einkochen

Einkochen: Rezepte & Ideen

Beliebtes Gericht zu Weihnachten

Gänsebraten: So wird die Gans knusprig und saftig

Gänsebraten: Für die Zubereitung brauchen Sie etwas Geduld.

Die in Scheiben geschnittenen Zucchini werden in einem Einmachglas geschichtet.

Gute Verwertung

Zucchini einkochen: Vom faden Geschmack zur Delikatesse

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Ungarisches Schmorgericht

Letscho einkochen: So einfach geht's

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Typisch italienisch

Bolognese einkochen: So wird sie haltbar und lecker

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Lange haltbar

Rote Bete einkochen: Gourmet-Varianten

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Verlängerte Haltbarkeit

Wirsing einkochen: So machen Sie den grünen Gemüsekohl haltbar

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Obst, Gemüse und Fleisch

Einkochen im Schnellkochtopf: Tipps und Anleitung

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Gerichte konservieren

Hühnersuppe einkochen: von Schnellkochtopf bis Einkochautomat

Quitten sind nicht ganz einfach zu verarbeiten, aber der leckere Quittenmus ist die Mühe wert.

Vergessene Früchte

Quittenmus einkochen: So einfach gelingt es

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Vitaminbombe im Glas

Möhren einkochen: So legen Sie sich einen Vorrat an

Hagebutten reifen im Herbst und können ab September geerntet und eingekocht werden.

Mus oder Marmelade

Hagebutten einkochen: So einfach geht’s

Eingekochten Kürbis können Sie für Desserts oder herzhafte Speisen verwenden.

Haltbar genießen

Kürbis einkochen – so funktioniert's

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Gutes im Glas

Gurken im Schraubglas einkochen: so machen Sie das Gemüse haltbar

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Gemüse konservieren

Rote Beete einkochen: so gelingt Omas Rezept

Pflaumenmus ist eine gute Alternative zur deutlich süßeren Pflaumenmarmelade.

Leckere Rezepte

Pflaumenmus einkochen: So bleibt Ihre Pflaumenernte haltbar

Mit dem Einkochen können Ihre Pilze bis zu einem Jahr haltbar sein.

Vorräte anlegen

Pilze einkochen: So lässt sich die Pilzsaison verlängern

Quitten lassen sich, aufgrund ihres niedrigen Zuckergehalts, nur durch Zugabe von Industriezucker einkochen.

Fruchtige Vorräte

Quitten einkochen: So machen Sie die Früchte lange haltbar

Durch das Einkochen bleibt Ihr Rotkohl länger haltbar, ohne an Qualität zu verlieren.

Gesunde Vorratskammer

Rotkohl einkochen: So gelingt es einfach und schnell

Kürbissuppe ist einfach in der Zubereitung. Für einen längeren Genuss, können Sie diese auch Einkochen.

Lecker Essen

Kürbissuppe einkochen: Die besten Tipps

Ein Glas eingekochter Pflaumen aus dem eigenen Garten ist auch ein tolles Mitbringsel.

Leckere Rezepte

Pflaumen einkochen wie Oma: So gelingt es garantiert

Mit Zimt, Anis und Vanille sind eingekochte Birnen im Glas auch ein schönes Geschenk

Haltbarmachen

Birnen einkochen im Backofen: So funktioniert’s!

Apfelmus schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist auch leicht zuzubereiten.

Früchte genießen

Apfelmus mit Schale: So gelingt es einfach und lecker

Durch das Fermentieren wird Zucchini viele Monate haltbar.

Nachhaltig & gesund

Zucchini fermentieren: So gelingt es einfach und lecker

Eingekochte Kartoffeln schmecken gut und sind lange haltbar.

Nachhaltig kochen

Kartoffeln einkochen: Lecker und lange haltbar

Zur Haupterntezeit von Äpfeln lohnt es sich gleich Apfelkompott zuzubereiten.

Leckere Rezepte

Apfelkompott einkochen: So klappt es auch im Backofen

Eingekochte Sauerkirschen sind ein leckeres Topping für Torten.

Obst konservieren

Sauerkirschen einkochen: So machen Sie die Früchte haltbar

Für ein schmackhaftes Apfelmus sind lediglich Äpfel als Zutaten erforderlich.

Fruchteigene Süße

Apfelmus ohne Zucker einkochen: einfach und echt lecker

Mit Omas Rezept zaubern Sie ein leckeres traditionelles Birnenkompott.

Omas Küchentipps

Birnen einkochen nach Omas Rezept: So gelingt es

Äpfel in Schraubgläser einzukochen ist eine gute Möglichkeit, Obst länger haltbar zu machen.

Obst einkochen

Apfelmus in Schraubgläsern einkochen: Eine Anleitung in nur 6 Schritten

Zum Einkochen eignen sich sowohl große als auch kleine Zucchini.

Lecker konservieren

Zucchini einkochen: Rezepte ohne Essig

Bei selbst eingelegten Gurken können Sie mit vielen Zutaten experimentieren!

Einfach nachmachen

Gurken einlegen: Süß-sauer nach Omas Rezept

Tomaten und Basilikum harmonieren geschmacklich perfekt miteinander.

Würziges Gemüse

Tomaten einkochen auf italienische Art

Zum Einkochen von Pflaumen sind nur wenige Materialien und Zutaten notwendig.

Süße Gaumenfreude

Pflaumen einkochen: Rezepte und wertvolle Tipps

Die Mirabellenernte fällt oftmals reich aus und die Früchte bieten sich zum Einkochen geradezu an.

Haltbares Obst

Mirabellen einkochen: So konservieren Sie die kleinen Früchte

Eingekochte Gurken sind ein beliebter Snack für zwischendurch.

Länger haltbar

Gurken einkochen: So wird das Gemüse würzig und haltbar

Pflaumenmus: Zum Einkochen eignen sich nicht Pflaumen am besten, sondern Zwetschgen.

Rezept zum Selbermachen

Wie Sie Pflaumenmus ganz ohne Zucker kochen

Versuchen Sie das Rezept für süß-saures Wildschwein-Gulasch.

Wildfleisch

Wildschwein-Rezept: 5 kreative Ideen für die Zubereitung

uc (CF)

Das süßlich-scharfe Chutney harmoniert perfekt mit würzigem Käse.

Vielfältige Frucht

Feigen-Rezepte: Süß und herzhaft

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Brombeermarmelade ist ein beliebter Brotaufstrich.

Beeren einkochen

Einfaches Rezept: Brombeermarmelade selber machen

tl (CF)

Grünes Grütze mit Stachelbeeren ist ein tolles Sommerdessert mit wenig Kalorien.

Sommerdessert

Stachelbeeren einkochen: Grüne Grütze als Nachtisch

rk (CF)

Eingekocht können Sie die leckeren Gurken lange genießen.

Konservierungsmethode

Lecker, haltbar und gesund: Gurken einkochen

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Ohne Milchprodukte: Ein veganes Mangosorbet lässt sich leicht zubereiten, auch ohne Eismaschine.

Ohne Eismaschine

Mangosorbet selber machen: Einfaches Rezept

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Bei einem amerikanischen Frühstück dürfen Pancakes mit Ahornsirup nicht fehlen

Natürliches Süßungsmittel

Ahornsirup-Rezepte: Von süß bis herzhaft

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Gina Schumacher ist erstmals schwanger

ARD ändert das TV-Programm

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Anschlag: Sender-Panne löst Entsetzen aus

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