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Rezepte

Rezepte

Kartoffelgratin mit veganem Käse

Einfaches und leckeres Familienessen

Veganes Kartoffelgratin mit cremigem Käse-Ersatz

Gebratener Tofu mit Gemüse: Mit den passenden Gewürzen zaubern Sie ein schmackhaftes Gericht.

Proteinreiches Veggie-Dinner

Gebratener Tofu mit Gemüse – ein herzhaftes veganes Gericht

Quiche mit Spinat und veganem Käse

Herzhaft und lecker

Vegane Spinat-Quiche: Einfaches Rezept mit veganem Käse

Eine Kohlrabi-Cremesuppe ist ein bodenständiger Klassiker. In unserer veganen Variante begeistert sie alle.

Suppen-Klassiker

Kohlrabi-Cremesuppe – Vegane Suppe zum Genießen

Veganer Milchreis

Vollmundiger Geschmack

Vegane Alternative: Milchreis mit Kokos- und Mandelmilch

Kürbisrisotto

Kürbis einmal anders

Veganes Kürbisrisotto - ein cremiger Genuss mit saisonalem Gemüse

Veganes Bananenbrot: Eine willkommene Abwechslung - ob zum Frühstück oder einfach zwischendurch.

Einfaches Rezept

Veganes Bananenbrot mit Walnüssen - gesund und lecker

Veganer Karottenkuchen

Lecker und gesund

Veganer Karottenkuchen – luftig und schnell gemacht

Veganer Gemüseauflauf

Aus dem Ofen

Veganer Gemüseauflauf: Gesund, einfach, schnell

Veganer Käsekuchen

Cremiger Genuss

Veganer Käsekuchen - eine cremige Alternative ohne Tierprodukte

Gebratener Tofu mit Gemüse und Nudeln

Proteinreich und lecker

Veganer Gebratener Tofu mit Gemüse und Nudeln

Buddha Bowl mit Quinoa

Veganes Superfood

Bunte Buddha Bowl mit Quinoa und geröstetem Gemüse – gesunder Genuss

Vegane Karotten-Sellerie-Suppe

Gesundes Wohlfühlgericht

Karotten-Sellerie-Suppe – leicht und schmackhaft

Gebratene Auberginen

Wenig Kohlenhydrate

Gebratene Auberginen – ein einfaches veganes Gericht

Für alkoholfreie Erfrischung an heißen Tagen sorgen Sommer-Mocktails.

Cocktails ohne Alkohol

Erfrischende Sommer-Mocktails: So genießen Sie alkoholfrei

Gebackene Paprika

Gesunder Ofen-Genuss

Gebackene Paprika mit Tomatenfüllung - schnell und lecker

Nicht nur Kokosmilch ist lecker. Bereiten Sie sich leckere Desserts aus frischer Kokosnuss zu.

Kokosnuss-Rezepte

Frische Kokosnuss-Desserts für die Sommerzeit

Vegane Brokkoli-Cremesuppe mit Kokosmilch

Comfort-Food

Vegane Brokkoli-Cremesuppe: gesund und lecker

Sanft cremig, erfrischend und gesund: mit einer Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch und Curry bringen Sie ganz einfach eine wohltuende Mahlzeit auf den Tisch.

Superfood-Suppe

Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch und Curry: veganer Traum aus dem Topf

Sorbets sind aufgrund ihres geringen Zuckergehalts gesünder als herkömmliches Eis.

Leckere Desserts

Gesunde Sorbet-Varianten für heiße Tage: So einfach sind sie zubereitet

In Kombination mit Rosinen und Mandeln ist ein Brokkoli-Salat genau die richtige Kombination aus frisch, knusprig und herzhaft.

Vegane Beilage

Brokkoli-Salat mit Mandeln und Rosinen

Avocado-Toast mit Räuchertofu und Tomaten

Schnelles Frühstück

Veganer Avocado-Toast mit Räuchertofu und Tomaten – einfach und lecker

Vegane Bananen-Pancakes können Sie mit Früchten wie Himbeeren und Blaubeeren wunderbar dekorieren.

Süß und gesund

Vegane Bananen-Pancakes - ein leckeres und gesundes Frühstück

Joghurt mit frischen Beeren und Müsli ist eine hervorragende Wahl für eine köstliche und gesunde Zwischenmahlzeit.

Die besten Sommer-Rezepte

Leichte Joghurt-Desserts mit frischen Beeren

Karotten-Ingwer-Suppe: Mit diesem veganen Rezept bereiten Sie das Gericht schnell zu.

Gesund, nahrhaft, vegan

Karotten-Ingwer-Suppe: Einfach gekocht

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Sommerrezepte

So machen Sie Schokoladeneis ganz einfach selbst

Spaghetti mit würziger Paprika-Tomatensauce

Veganer Pasta-Genuss

Vegan, einfach und lecker: Spaghetti mit Paprika-Tomatensauce

vegane Linsensuppe in einer Schale serviert

Herzhaft-vegane Rezepte

Vegane Linsensuppe mit Kreuzkümmel und Kurkuma - einfach, gesund und lecker!

Vegane Buddha Bowl mit Quinoa, Kichererbsen, Süßkartoffel, Avocado, Paprika, Karotte, Gurke und Spinat.

Vegane Rezeptideen

Veganes Chili sin Carne - ein würziges und gesundes Gericht

Zucchini-Lasagne: Die vegane Variante ist eine Bereicherung für ihre Küche.

Herzhaft und gesund

Vegane Zucchini-Lasagne mit würziger veganer Hackfleisch-Soße

Ein Sommer mit Fruchtshake ist gleich viel erfrischender.

Vitaminreiche Erfrischung

Sommerliche Fruchtshakes: Vier einfache Rezept-Ideen

Veganes Ofengemüse

Einfach und lecker

Ofengemüse als Beilage oder Hauptgericht

Alkoholfreie Aperitifs: Tolle Rezepte zum Nachmachen.

Genuss ohne Alkohol

Alkoholfreier Aperitif: Fünf erfrischende Rezeptideen für den Sommer

Nudelsalat: Der Klassiker wird mit Fleischwurst zubereitet.

Klassischen Fehler vermeiden

So wird der Nudelsalat besonders saftig

Von Silke Ahrens

Kiwi-Limonade ist lecker, erfrischt und versorgt Sie mit Vitaminen.

Süße Getränke

Kreative Limonadenrezepte – erfrischende Durstlöscher für heiße Tage

Frozen Smoothie mit Kirschen: Lecker, gesund und erfrischend.

Gesunde Rezepte im Sommer

Frozen Smoothies: Der leckere Trend für heiße Tage

Leckerer selbstgemachter Eiskaffee macht wach und erfrischt.

Für heiße Tage

Erfrischende Sommergetränke: Drei leichte Rezept-Ideen

Leckeres Sommerrezept: Quark und Grießbrei getoppt mit Beeren.

Rezept für den Sommer

Leichtes Dessert mit Quark und Beeren – eine Zutat gibt den Kick

Eistee ist schnell zubereitet und schmeckt nicht nur Kindern.

Erfrischungsgetränke selbst zubereiten

Alkoholfreie Eistee-Variationen: So kühlen Sie sich lecker ab

Ein Sorbet-Cocktail ist genau das Richtige für heiße Sommertage.

Erfrischende Rezept-Ideen

Fruchtige Sorbet-Cocktails: So werden sie richtig lecker

Gönnen Sie sich eine Erfrischung mit Infused Water.

Erfrischung im Glas

Genusszeit: Vier exotische Sommerdrinks ohne Alkohol

Gemüsespieße: Sie eignen sich auch wunderbar als Beilage zu Würstchen und Steak.

Einfache Rezepte

So gelingen Gemüsespieße, gegrillter Schafskäse und Co.

Erdbeerkuchen vom Blech: Für Erdbeerfans ist er ein Genuss.

Unkompliziert und lecker

Rezept: Klassischer Erdbeerkuchen vom Blech

Die Bacon Bomb vom Grill ist der Hit beim Barbecue

Leckeres Rezept

Bacon Bomb: Hackbraten im Speckmantel vom Grill

Von Jennifer Buchholz

Tomate: Für eine Tomatensoße sollten Sie nur bestimmte Zutaten verwenden.

Vorsicht, giftig

Im Video: Diesen Fehler dürfen Sie bei Tomatensoße nicht machen

Von Silke Ahrens

Spargel auf dem Grill: Die Stangen schmecken gut mit etwas Öl, Salz und Pfeffer.

Leckeres Rezept

So gelingen Spargeltaschen auf dem Grill

Obstkuchen: Beim Obstbelag können Sie Ihrer Phantasie freien Lauf lassen.

Blitz-Kuchen

Wie Sie ganz schnell köstliche Obstkuchen zaubern

Spargelcremesuppe: Besonders in der Spargelzeit eine beliebte Vorspeise.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wie Sie eine cremige Spargelsuppe zubereiten

Von Silke Ahrens

König Charles III. - Krönungs-Quiche

Zur Krönung von Charles III.

So gelingt die "Coronation Quiche" – oder ist es eine Tarte?

Bandnudeln Funghi: Pro Portion hat das Gericht etwa 500 Kalorien.

Mit Pilzsoße

Schnelles Rezept: Bandnudeln Funghi

Themen A bis Z

Ratgeber

Frischkäse ErsatzKirschkuchenErsatz für QuarkTK-Spinat zubereitenKartoffelsalatMineralwasser Testweiße BohnensuppeFeigen mit oder ohne Schale essenSucraloseEigenmarken: Hersteller herausfindenWelche Kartoffeln für KartoffelsalatKirschenWas passt zu Kartoffelgratin?Pilze richtig zubereiten