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Trinken

Trinken

Wein: Alkohol gilt als Nerven- und Zellgift.

Rotwein: Wie gesund ist er wirklich?

Radler: Für einen Marktcheck haben die Verbraucherschützer 39 online verfügbare Biermischgetränke unter die Lupe genommen (Symbolbild).

Sorten im Test

Harmloses Radler? – weshalb das oft nicht stimmt

Kann grüner Tee wirklich der Faltenbildung vorbeugen?

Heißer Aufguss

Grüner Tee und schwarzer Tee: Die Unterschiede

sk (CF)

Auch die Inka setzten Lapacho-Tee als Heilmittel ein

Kaffee und Tee

Wirkung von Lapacho-Tee: Was steckt dahinter?

rk (CF)

Cranberry-Tee enthält zahlreiche Vitalstoffe und hat eine immunstärkende Wirkung.

Tee aus Power-Beeren

Cranberry-Tee: Immunsystem stärkendes Heißgetränk

rk (CF)

Eingelegte Gurken und Tomaten: Mit zusätzlichen Gewürzen kann man das Gemüse verfeinern.

Konservierung

Lebensmittel in Essig einlegen: Worauf es ankommt

Maragogype-Bohnen: Die Bohnen besitzen einen geringen Säuregehalt und sind besonders magenschonend.

Arabica und Co.

Das sind die wichtigsten Kaffeesorten

Aperol Spritz: Das Getränk ist vor allem im Sommer sehr beliebt.

Leichte Rezepte

Aperol Spritz: So einfach gelingt das Trendgetränk

Ob Tee oder Kaffee ist Geschmackssache

Koffein gegen Müdigkeit

Wachmacher: Ist Tee oder Kaffee besser?

nw (CF)

Kaffee

Instant-Kaffee: Wie wird er hergestellt?

ah (CF)

Die besten Espressokocher: Modelle von Bialetti, WMF und Co. im Vergleich.

Kaffee ohne Keime

Espressokocher reinigen: So glänzt er wieder

Kaffee und Tee

Orthosiphon: Wirkung des Indischen Nierentees

uc (CF)

Goldene Milch: Das Getränk soll ein guter Ersatz für Kaffee sein.

Trendgetränk Kurkuma Latte

Goldene Milch: Gesunde Alternative zu Kaffee?

Der Sanddorntee hat nicht nur gutes Geschmack, sondern auch gesundheitsfördernde Wirkung.

Vitalität und Frische

Sanddorntee: Wirkung und Zubereitung

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Herrliches Aroma

Vanille-Tee: Aphrodisierend und anregend

hm (CF)

Dank des Reinheitsgebotes kommen bei der Herstellung ausschließlich reiner Kaffee und Wasser zum Einsatz

Kaffee

Instantkaffee: Ungesunde Kaffeealternative?

df (CF)

Beliebtes Getränk

Chrysanthementee: Fiebersenkend und entzündungshemmend

uc (CF)

Birnenschnaps: Der Obstbrand erhält sein leicht fruchtiges Aroma aus den Früchten.

Schnapskunde

Brand ist nicht gleich Geist: Kennen Sie den Unterschied?

Apfelwein, Cider und Cidre: Die Naturprodukte sind sehr unterschiedlich.

Getränke aus Äpfeln

Apfelwein, Cidre und Cider: Was ist der Unterschied?

Heißer Kaffee: Hat das Getränk zu wenig Aroma, kann das an einer falschen Dosierung des Kaffeepulvers liegen.

Tipps für mehr Genuss

Was tun, wenn der Kaffee bitter oder wässrig schmeckt?

Von Silke Ahrens

Ein Mann gießt Kaffee auf: Nach dem Quellen wird der Slow Coffee mit heißem Wasser aufgebrüht.

Quellzeit beachten

Was verbirgt sich hinter Slow Coffee?

Eierlikör hat mindestens 14 Volumenprozent Alkoholgehalt.

Schnell erklärt

Warum steht auf Eierlikör Advokat?

Von Jennifer Buchholz

Cortado: Das Getränk besteht aus Espresso und Milchschaum.

Weniger bekannte Kaffeespezialität

Was ist ein Cortado?

Von Claudia Zehrfeld

Kaffee und Tee

Jasmintee: Stimulierend für Körper und Seele

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Latte Macchiato: Das Heißgetränk besteht aus mehreren Schichten.

Kaffeespezialitäten im Überblick

Was bedeutet eigentlich Macchiato?

Bier: Mit einer Methode lässt sich das Gerstengetränk im Sommer schneller abkühlen als im Gefrierschrank.

Schneller als im Tiefkühlschrank

Die besten Tipps: So kühlen Sie Bier richtig schnell

Vor allem beim Schwarzen Tee ist die Ziehzeit sehr wichtig

Fernöstliche Kultur

Schwarzer Tee: Wirkung und Zubereitung

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Apfeltee ist ein gesundes Getränk, das jederzeit ein Genuss ist.

Jederzeit ein Genuss

Apfeltee: Wirkung und Zubereitung des Fitmachers

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Heilige Pflanze

Tulsi-Tee: Unvergleichliches Indisches Basilikum

rk (CF)

Wachmacher: Nicht nur Kaffee sorgt für einen Frischekick, Tees können eine ähnliche Wirkung haben.

Alternativen von Grünem Tee bis Guarana

Statt Kaffee: Diese Lebensmittel machen richtig wach

Kaffeekanne: Das Getränk schmeckt frisch aufgebrüht am besten.

Haltbarkeit und Aufbewahrung

Ist abgestandener Kaffee giftig?

Von Jennifer Buchholz

Baldrian beruhigt und hilft beim Einschlafen

Natürliches Mittel

Baldriantee: Sanfte Beruhigung und gesunder Schlaf

nk (CF)

Frischer Kaffee: Kleine Veränderungen bei der Kaffeezubereitung machen sich bezahlt.

Tipps zur richtigen Zubereitung

An diesen sieben Fehlern scheitert der Kaffeegenuss

Veränderung des Erbguts

Wieso gibt es kernlose Trauben?

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Gemeinsames Zuprosten und Anstoßen: Eine Mass Bier im Biergarten gehört für viele Menschen im Sommer zum Entspannen dazu.

Internationaler Tag des Bieres

Darum ist heute ein weltweiter Feiertag

Von Jennifer Buchholz

Munich Mule: Typischerweise wird er in einem Kupferbecher serviert.

Zwei Rezepte

Moscow Mule und Munich Mule: Was ist der Unterschied?

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Getränke

Das sind die beliebtesten Biersorten in Deutschland

Kaffee und Tee

Fencheltee aus ganzen Samen selber machen

hm (CF)

Bier und Wein: Laut Volksmund ist es wichtig, die richtige Reihenfolge beim Trinken einzuhalten, um Kopfweh am nächsten Tag zu vermeiden.

Alkoholstudie deckt auf

"Bier auf Wein, das lass sein": Stimmt der Mythos?

Von Silke Ahrens

Umstrittene Wirkung

Ginkgo-Tee: Gefährlich oder gesundheitsfördernd?

rk (CF)

Wasser-Wein-Gemisch: Eine Weinschorle schmeckt gekühlt besonders gut.

Weißwein, Rosé, Rotwein

Das sind die besten Weine für Weinschorlen

Von Silke Ahrens

Gläser mit Rotwein: Zu den Rotweinen, die mehr Potenzial zum Blaufärben von Lippen und Zähnen haben, zählen Merlot, Dornfelder und Lemberger.

Burgunder oder Merlot?

Welcher Rotwein Lippen und Zähne nicht blau färbt

Durch verschiedene Räuchermethoden erhalten beliebte Schinkensorten ihren einzigartigen Geschmack.

Unverwechselbarer Geschmack

Geräucherter Schinken: Wichtige Sorten und Merkmale

om (CF)

Pfefferminzschnaps lässt sich ganz einfach selber machen

Lecker zu Desserts

Pfefferminzschnaps selber machen

sp

Wer sich mit Begriffen der Weinsprache auskennt, kann bei vielen punkten

Das bedeuten die Begriffe

Weinsprache: Fachbegriffe zur Geschmacksbeschreibung

pc (CF)

Serrano-Schinken ist eine der beliebtesten luftgetrockneten Schinkensorten.

Aromatisch vom Schwein

Luftgetrockneter Schinken: Die beliebtesten Sorten

hm (CF)

Bier: Salz kann den Geschmack des Bieres beeinflussen.

Geschmackssache

Darum enthält Bier oft Salz

Von Jennifer Buchholz

Ein Cocktail mit Ingwer ist eine erfrischende Abwechslung für den Sommer

Sommergenuss

Ingwer Cocktail: Rezept mit Ingwersirup

om (CF)

Jasmintee ist bekannt für seinen blumigen Geschmack

Tee

Jasmintee stimuliert Körper und Seele

kt (CF)

Achtung: Tee

Ephedra-Tee: Mit Vorsicht zu genießen

tl (CF)

Themen A bis Z

Ratgeber

Gin DubonnetLilletkann man zu viel Wasser trinken?Bier abgelaufenPfefferminzteeentkoffeinierter Kaffee in der SchwangerschaftBier im Gefrierfach kühlenWeinschorle mixenVirgin ColadaUnterschied Apfelwein und CidreAperol SpritzGin TonicZistrosentee wirkungMit Matetee abnehmenGoldene Milch Wirkung