Essen & Trinken

Essen & Trinken

Um Peperoni einzulegen brauchen Sie nicht unbedingt Öl.

Eingemachte Chillischoten

Peperoni einlegen: Rezept ohne Öl

Für eine gute Chimichurri-Soße brauchen Sie einiges an Gewürzen.

Aromatischer Dip

Chimichurri: Rezept für den Soßenklassiker aus Südamerika

tl (CF)

Ohne Fleisch

Avocado-Burger: Leckeres vegetarisches Rezept

rk (CF)

Mit Sahne verziert sieht die Torte besonders festlich aus.

Mit Kirschen

Rezepte zum Kindergeburtstag: Leckere Schokokuss-Torte

uc (CF)

Alles aus einem Topf kann richtig lecker sein: Pasta mit Garnelen und grünem Spargel.

One Pot Pasta

Schnell und aromatisch aus einem Topf

Traditionell wird Frankfurter Grüne Soße mit Apfelwein serviert.

Hessischer Klassiker

Grüne Soße: Rezept für den Frankfurter Exportschlager

Erdnusssoße schmeckt besonders gut zu Reis und gebratenem Fleisch oder Tofu.

Asiaküche

Erdnusssoße selber machen: Feurig-pikant mit Chili

uc (CF)

Auch Eis in den typischen Burger-Zutaten nachempfundenen Farben und Formen, mit Saucen aus Marmelade oder Schoko, sind echte Gaumenrfreuden.

Gestapelter Augenschmaus

Probieren Sie Burger mal als süßes Dessert

Die dreieckigen Melonenstücke kommen später als essbare Dekoration zum Einsatz.

Alkoholfrei zur Sommerparty

Wassermelonen-Bowle: Fruchtige Erfrischung

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Ist Ihnen die Kirsch-Bowle zu süß, fügen Sie einfach etwas Zitrone hinzu.

Ausgefallene Rezepte

Leckere Wodka-Bowle: Mit Kirsche oder Maracuja

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Werden Sie kreativ mit der Sangria-Bowle: Wassermelone, Limetten und Zitrone sorgen für Extra-Frische.

Südländische Erfrischung

Sangria-Bowle: Zwei leckere Rezepte

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Getränke mit Obst

Party-Bowle: Lassen Sie es mit diesen Rezepten krachen

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Carrot Cake: Eine Frischkäse-Creme macht den Möhrenkuchen noch saftiger.

Verschiedene Rezepte

Diese Karottenkuchen sind super saftig

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Fruchtiger Cocktail

Caipirinha-Bowle mit Melone: Pure Erfrischung

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Die Bowle mit Sekt sollten Sie direkt im Glas servieren.

Trinkfertig servieren

Bowle mit Sekt: Fruchtig durch Orange und Minze

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Exotisches Getränk

Litschi-Bowle: Erfrischendes für laue Sommerabende

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Zwiebeln haben abschwellende und entzündungshemmende Eigenschaften und enthalten viele Mineralstoffe und Vitamine.

Alltagsrätsel

Warum bekommt man von Zwiebeln Blähungen?

Mit weißem Fondant und Rosen aus Marzipan wirkt die Torte romantisch und festlich.

Leichtes Rezept

Hochzeitstorte selber machen: Mit Fondant und Blüten-Deko

uc (CF)

Bevor Sie den Waldmeister für die Bowle verwenden, sollten Sie ihn über Nacht anwelken lassen.

Frühlings-Klassiker

Maibowle: Rezepte mit frischem Waldmeister und Sirup

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Mit Whiskey

Mint Julep: Offizielles Getränk des Kentucky Derby

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Leckere Salate dürfen bei keiner Gartenparty fehlen.

Grillbeilagen

Salate zum Grillen: 5 leckere Rezepte für die Party

tl (CF)

Partygetränke

Früchtebowle mit Alkohol: Rezepte mit Trauben und Nektarinen

rk (CF)

Kochen: Erst durch die richtigen Gewürze wird ein Gericht besonders aromatisch.

Viele machen es falsch

Fünf goldene Regeln fürs Würzen

Spirulina – wie gesund ist das Algenpräparat?

Blaualge

Was ist Spirulina? Das Algenpräparat im Porträt

uc (CF)

Käsekuchen

Käsekuchen ohne Backen: Köstlich-fruchtiges Dessert

hm (CF)

Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen mit Mürbeteig: Eine aparte Tarte

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Quinoa

Quinoa-Nudeln: Kaufen und zubereiten

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Der Boden der köstlichen Frischkäsetorte ist aus Schokoladenplätzchen gemacht.

Essen & Trinken

Was Sie aus Ihren Plätzchenresten zaubern können

msh

Der Granatapfel ist die Nummer 1 unter den erotisierenden Früchten.

Liebesmenü

Mit diesen Speisen verführen Sie Ihren Schatz

msh

Die süßen "Spiegeleier" können Sie auch noch mit zerkleinerten Pistazien bestreuen.

Hefeteig und Aprikosen

Backen zu Ostern: Spiegeleier mal anders

tl (CF)

Der Osterkranz ist eine traditionelle Nascherei im Frühjahr.

Osterrezepte

Backen für Ostern: Osterkranz mit Feigenfüllung

tl (CF)

Zupfbrot lässt sich auch prima mit Apfelstückchen füllen.

Zupfen und genießen

Zupfbrot - Süß oder deftig und immer sagenhaft locker

msh

Käsekuchen

Käsekuchen mit Rosinen: Gepunktete Leckerei

tl (CF)

Der klassische Mimosa lässt sich mit anderen Säften wie Blutorange wunderbar variieren.

Cocktail-Variationen

Mimosa: Perfekter Drink für den Brunch

uc (CF)

Old Fashioned: Für den klassischen Cocktail wird Rye Whisky oder Bourbon verwendet.

Vater aller Cocktails

Old Fashioned: Rezept für den klassischen Whisky-Cocktail

Sauer macht lustig: Bowle mit Zitrone für den nächsten Kindergeburtstag.

Schnell und einfach

Kinder-Bowle: Drei alkoholfreie Rezepte für die Kinderparty

om (CF)

Die Pizza ist nur eines der vielen leckeren Gerichte der italienischen Küche.

Pizza, Pasta & Co

So erkennen Sie ein gutes italienisches Restaurant

Uwe Kauss - wanted.de

Frischer Kaffee: Kleine Veränderungen bei der Kaffeezubereitung machen sich bezahlt.

Tipps zur richtigen Zubereitung

An diesen sieben Fehlern scheitert der Kaffeegenuss

Senf: Ist er noch haltbar, wenn sich eine Flüssigkeit oben bildet?

Gut zu wissen

Ist die Flüssigkeit auf dem Senf schädlich?

Von Silke Ahrens

Der ungarische Klassiker schmeckt auch ganz ohne Fleisch.

Veganes Gulasch

Seitan-Gulasch: Das ungarische Gericht in vegan

hm (CF)

Schnitzel: Es ist eine bodenständige Mahlzeit und schnell zubereitet.

Besser selbstgemacht

Seitan-Schnitzel: Vegetarisch interpretierter Klassiker

Die Konsistenz von Seitan kommt Fleisch sehr nahe.

Pflanzliche Alternative

Seitan: Gesunder oder ungesunder Fleischersatz?

om (CF)

Vier tolle Rezeptideen für Ihr Silvesterbuffet

Rezepte von Sterneköchen

Vier tolle Ideen für Ihr Silvesterbuffet

Rosmarin-Panna-Cotta

Partyrezept

Rosmarin-Panna-Cotta mit Himbeer-Espuma

starcookers.com

Mit diesen Kräutern machen Sie Ihre Herzdame willig.

Kamasutra-Küche

Aphrodisiaka: Liebe geht durch den Magen

Sabine Kelle

Norwegisches Lachsfilet vom Wochenmarkt. Der Lachs steht auf der Liste gefährdeter Fischarten.

Wildbestände bedroht

Bei Lachs auf die Herkunft achten

dpa, t-online

Buch-Empfehlungen für Männer: Krimis.

Buch-Empfehlungen

Die 10 spannendsten Krimis für Männer

Sabine Kelle

Unbeschwert genießen: Bei frischen Zutaten entscheiden Sie über die Inhaltsstoffe in Ihrem Essen.

Essen genießen

Kochen und genießen: 5 Tipps für angehende Gourmets

rk (CF)

Rezepte von Sterneköchen

Zwei festliche Weihnachtsmenüs zum Nachkochen

Rotkrautsuppe mit Entengrammelknödel

Suppe

Rotkrautsuppe mit Entengrammelknödel

Themen A bis Z

Ratgeber

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