Stiftung Warentest Günstiger Reiskocher schlägt teure Konkurrenz
Ein schwedisches Verbrauchermagazin testet Reiskocher mit überraschenden Ergebnissen: Ein preiswertes Modell überzeugt deutlich, während teurere Geräte schwächeln.
Nie wieder matschiger oder angebrannter Reis: Ein Reiskocher erleichtert die Arbeit in der Küche erheblich. Mit dem richtigen Gerät erhalten Sie nicht nur perfekten Reis, sondern können sich beim Kochen auf andere Dinge konzentrieren. Doch welcher Reiskocher hält, was er verspricht?
Die Stiftung Warentest stellt die Testergebnisse des schwedischen Partnermagazins Råd & Rön vor. Erfahren Sie hier, welche Geräte im Test gut abschneiden und auch in Deutschland erhältlich sind.
Reiskocher im Test: So wurde getestet
Die Stiftung Warentest stellt die Testergebnisse des schwedischen Partnermagazins Råd & Rön vor. Insgesamt werden zwölf Modelle untersucht. Dabei bereiten die Tester Jasmin- und Vollkornreis gemäß den Herstellerangaben in unterschiedlichen Mengen zu: der Mindestmenge, der Höchstmenge und 200 Gramm. Dabei beobachten sie, ob die Geräte überkochen, bewerten die Reisqualität und die Kochzeit.
Testergebnisse: Diese Modelle überzeugen die Prüfer
Zu den guten Reiskochern, die unter anderem auch in Deutschland erhältlich sind, gehören beispielsweise der Reiskocher von Russell Hobbs, das Modell von Wilfa sowie der WMF Küchenminis Reiskocher. Es handelt sich dabei um kompakte Modelle, die sich in jede Küche mühelos einfügen.
Der größte Reiskocher im Test ist der Wilfa RC-10CD. Er kann bis zu 20 Portionen Reis kochen, überzeugt jedoch nur bei kleinen Mengen mit perfektem Jasminreis. Bei voller Befüllung verwandelt sich der Reis am Boden in eine teigige Masse – einzelne Körner sind nicht mehr zu erkennen. In Kombination mit der langen Kochzeit von 45 Minuten bei 200 Gramm reicht es nicht für ein gutes Gesamturteil.
Besonders erfreulich: Ein guter Reiskocher muss nicht teuer sein. Die Untersuchung zeigt, dass bereits günstige Modelle mit solider Qualität überzeugen können.
Der Deutschlandsieger: Reiskocher von Russell Hobbs
Das Testergebnis: Im schwedischen Test schneidet der Russell Hobbs 27030 am besten ab. Er ist für rund 30 Euro erhältlich und liefert perfekten Reis – sowohl klassischer Jasminreis als auch Vollkornvarianten gelingen im Test nahezu ideal. Die Tester loben besonders seine Warmhaltefunktion: Der Reis bleibt lange warm und behält seine Qualität.
Des Weiteren ist der Kocher sparsam und er lässt sich einfach reinigen – Topf und Deckel sind spülmaschinengeeignet. Einziger Kritikpunkt: Der Garraum ist nicht besonders gut einsehbar.
Produktdetails: Ob Risotto, Sushi-Reis, Quinoa, Suppe oder Haferbrei – der Reiskocher von Russel Hobbs ist vielseitig einsetzbar. Mit einem Fassungsvermögen von 0,8 Litern bei bis zu 200 Gramm Reis können circa sechs Portionen gekocht werden. Der antihaftbeschichtete Topf und der Glasdeckel sorgen dabei für eine gleichmäßige Garung.
Dank der automatischen Warmhaltefunktion bleibt der Inhalt lange warm, ohne auszutrocknen. Eine Kontrollleuchte zeigt dabei klar den Status des Geräts an – Kochen oder Warmhalten. Der Deckelhalter an den Seitengriffen erleichtert zudem das Servieren. Das Deckelventil sorgt für einen gleichmäßigen Dampfaustritt und liefert damit optimale Ergebnisse.
Nur knapp hinter dem Testsieger: Reiskochen von Wilfa
Das Testergebnis: Knapp hinter dem Gerät von Russell Hobbs liegt der Wilfa RC-5S. Das Gerät kann vor allem mit kurzer Kochzeit und einer einfachen Handhabung überzeugen. Wer etwas mehr ausgeben will, erhält hier für unter 60 Euro ein rundes Gesamtpaket.
Produktdetails: Die intuitive Ein-Knopf-Bedienung macht die Anwendung des Wilfa Reiskochers besonders einfach: Reis und Wasser einfüllen, Taste drücken, fertig. Das Gerät fasst bis zu zwei Liter und eignet sich dabei für weiße und braune Reissorten. Dank automatischer Warmhaltefunktion bleibt der Reis angenehm warm. Die Leistung von 400 Watt sorgt dabei für effizientes Garen bei niedrigem Energieverbrauch.
Des Weiteren bietet der Kocher vielseitige Funktionen wie Dämpfen und Anbraten für bis zu 60 Minuten. Mitgeliefert werden ein herausnehmbarer Innentopf, Glasdeckel, Messbecher, Schöpflöffel und Dampfeinsatz. Durch das abnehmbare Netzkabel ist das Gerät auch besonders flexibel in der Handhabung.
Für kleine Portionen: Reiskocher von WMF
Das Testergebnis: Klein, aber mit Schwächen, so lautet das Urteil über den WMF Küchenminis Reiskocher für knapp 85 Euro: Er kochte nur rund drei Portionen Reis und schaltete die Warmhaltefunktion bereits nach 40 Minuten ab – zu früh laut den Testkriterien. Alle anderen Modelle hielten die Temperatur mindestens eine Stunde, wie vom Bundesamt für Risikobewertung empfohlen.
Produktdetails: Der kompakte Reiskocher von WMF hat ein Fassungsvermögen von einem Liter und ist die ideale Lösung für kleine Haushalte oder die schnelle Küche zwischendurch. Sein hochwertiger Innentopf aus Cromargan verhindert dank Doppel-Antihaftbeschichtung das Anbrennen. Der Kocher hat zudem eine automatische Warmhaltefunktion von 40 Minuten und eine Timer-Funktion für punktgenaues Garen.
Der hitzebeständige Glasdeckel mit wärmeisoliertem Griff sorgt für einen sicheren Gebrauch. Im Lieferumfang enthalten sind neben Messbecher, Reislöffel und Dampfeinsatz ein To-Go-Deckel – dieser macht den Innentopf ohne Umfüllen zur praktischen Lunchbox.
Fazit zum Reiskocher-Test
Die Ergebnisse des Tests zeigen, dass ein guter Reiskocher nicht unbedingt teuer sein muss. Die Prüfer von Råd & Rön empfehlen dabei auf dem deutschen Markt vor allem den Reiskocher von Russell Hobbs. Er bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist somit ein optimaler Küchenhelfer.
Wissenswertes über Reiskocher
Wofür kann man einen Reiskocher noch verwenden?
- Dämpfen von Gemüse: Mit einem passenden Dampfgaraufsatz lassen sich Brokkoli, Karotten oder sogar Fisch schonend garen.
- Quinoa, Couscous und Hülsenfrüchte: Reiskocher eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Quinoa, Linsen, Bulgur oder Kichererbsen.
- One-Pot-Gerichte: Gerichte wie Risotto, Eintöpfe oder sogar Currys lassen sich ebenfalls direkt im Reiskocher zubereiten.
- Suppen und Brühen: Reiskocher mit Anbratfunktion oder längerer Garzeit sind ideal für Suppen oder einfache Brühen.
- Frühstücksgerichte: Haferbrei (Porridge), Milchreis oder sogar gedämpfte Eier können in einem Reiskocher zubereitet werden.
Welche Funktionen sollte ein guter Reiskocher haben?
Ein guter Reiskocher sollte mehrere Funktionen bieten:
Dazu gehören Programme für weißen und braunen Reis sowie eine automatische Warmhaltefunktion. Eine Dampfgarfunktion ermöglicht eine schonende Zubereitung von Gemüse oder Fisch. Eine Anbrat- bzw. Sauté-Funktion erweitert die Einsatzmöglichkeiten für One-Pot-Gerichte. Praktisch sind auch Timer, herausnehmbare Innentöpfe sowie abnehmbare Stromkabel für eine einfache Reinigung und Handhabung.
Wie reinigt man einen Reiskocher richtig?
Der Innentopf lässt sich am besten mit warmem Wasser, etwas Spülmittel und einem Schwamm reinigen. Viele Modelle sind auch spülmaschinenfest. Das Heizelement im Inneren des Geräts sollte nur mit einem leicht feuchten Tuch abgewischt werden. Vor dem nächsten Gebrauch sollten alle Teile komplett trocken sein, um Schäden am Gerät zu vermeiden.
- Unsere Redaktion wählt Produkte unabhängig aus und erhält ggf. eine Provision bei Käufen über verlinkte Online-Shops.
Quellen anzeigen
