Essen & Trinken

Essen & Trinken

Schälchen mit Schokolade, Beeren und Mandeln

Mit oder ohne Käse

Ideen für Naschkatzen: So gelingt ein süßes Raclette

An einem qualitativ hochwertigen Raclette-Set werden Sie sicherlich mehr Freude haben

Gusseisen, Stein, Metall

Raclette kaufen: Welches Gerät ist das richtige?

tl (CF)

Diese kleinen Pralinen aus Nougat und Nüssen sind eine wahrhaftige Verführung

Schokolade und Nuss

So können Sie Nougat-Pralinen selber machen

om (CF)

Diese Restaurants zaubern die besten Wildgerichte.

Wild auf’s Wild

Die besten Wild-Restaurants

Jörg Zipprick - wanted.de

Auch in der veganen Küche gibt es leckere Rezepte für Pralinen

Purer Genuss

Vegane Pralinen selber machen: Rezept mit Kokos

tl (CF)

Essen und Trinken

Geburtstagskuchen für die KiTa - ein geeignetes Rezept

rg (hp)

Linsensuppe ist deftig, lässt sich aber auch fettarm zubereiten.

Es geht auch leicht

Wintergerichte ohne viele Kalorien

Vergessen Sie nicht, den Käse im Topf hin und wieder umzurühren, damit er nicht anbrennt

Schweizer Gericht

Käsefondue-Rezept: Zutaten für die schmelzende Versuchung

uc (CF), ar

Do-it-yourself

Pralinen-Hohlkugeln mit Förmchen selber herstellen

rk (CF)

Scharf und süß

Selbstgemachte Chili-Pralinen: Scharfe Versuchung

rk (CF)

Kleine Versuchung

Eierlikör-Pralinen selber machen: Cremiger Genuss

hm (CF)

Süße Highlights

Trüffelpralinen-Rezepte: Champagner- und Orangentrüffel

hm (CF)

Leckerei zum naschen

Trüffelpralinen selber machen: Rezept mit Eierlikör

om (CF)

Mit Schokoglasur und Erdbeere schmeckt Ihr Pekannuss-Brownie noch besser

Amerikanische Küchenkultur

Schokoladiges Brownie-Rezept mit Pekannuss

hm (CF)

Pekannüsse lagern Sie am besten in einem Glas im Kühlschrank.

Perfekt im Herbst und Winter

Pekannüsse kaufen und lagern: Tipps

hm (CF)

Gute Paranüsse haben weiße Samenkerne und sehen schön glatt aus

Leckere Nüsse

Paranüsse kaufen und lagern: Tipps

rk (CF)

Paranüsse verdanken ihren Namen ihrem Herkunftsland Pará.

Köstliche Nuss aus Südamerika

Paranuss: Herkunft und Verwendung der Brasilnuss

uc (CF)

Paranusskerne: Gewürzte Paranüsse sind ein leckerer und gesunder Snack.

Besonderer Snack

Gewürzte Paranusskerne: Rezept für den gesunden Snack

tl (CF)

Rumkugeln können Sie aus wenigen Zutaten selbst herstellen

Schokoladige Köstlichkeiten

Rumkugeln selber machen: Weihnachtliches Rezept

om (CF)

Mozartkugeln werden mit geschmolzener Schokolade überzogen

Pralinen

Mozartkugel selber machen: Einfaches Rezept

uc (CF), ar

Schokoladenfondue: Es ist ein großer Spaß für die ganze Familie.

Für Naschkatzen

Rezepte für Schokofondue – mit und ohne Schuss

Fruchtiges Heißgetränk

Apfelpunsch: Rezept für die gemütliche Weihnachtszeit

om (CF)

Käsefondue: Für Käseliebhaber ist ein Schweizer Fondue ein Traum.

Für Gourmets

Schweizer Fondue: So gelingt das traditionelle Käsefondue

Nach schwedischem Brauch wird Glögg mit Lussekatter-Plätzchen genossen

Berauschender Punsch

Glögg-Rezept: Nordischen Glühwein selber machen

hm (CF), Ann-Christin Hübner

Ein Joghurtdip mit Gurke und Knoblauch schmeckt zum Fondue besonders gut

Köstliche Cremes

Soßen fürs Fondue mit frischem Joghurt

tl (CF)

Warum nach dem Sommer mit dem Grillen aufhören? Im Winter geht die Grillzeit weiter.

Essen & Trinken

Den Winter am Feuer erleben

Uwe Kauss - wanted.de

Der Coleslaw ist eine vielseitige Beilage, die am besten zu Gegrilltem und anderen Fleischgerichten passt.

Klassisches Rezept

Coleslaw: Weißkohlsalat aus den USA

hm (CF)

Seelachsfilet veredelt den Kohleintopf.

Gesund und raffiniert

Pikanter Weißkohleintopf mit Seelachsfilet: Rezept

uc (CF)

Der gesunde Weißkohl eignet sich gut für eine deftige Suppe

Deftiger Eintopf

Weißkohlsuppe mit Speck: Rezept

hm (CF)

Die feinen italienischen Kekse passen besonders gut zu Tee oder Kaffee

Kleine Kekse

Italienische Mandelmakronen: Rezept für Amarettini

tl (CF)

Weißkohl aus heimischem Anbau schmeckt besonders gut.

Deftig und gesund

Weißkohl Warenkunde: Saison, Kauf und Lagerung

rk (CF)

Kleiner Junge sitzt am Tisch und öffnet eine Erdnuss.

Erfolgreiche Gegenwirkung

Erdnussallergie bei Kindern: Mögliche Therapie

uc (CF)

Erdnüsse im Ofen: Geröstete Erdnüsse soll britischen Forschern zufolge die Bildung einer Erdnussallergie beschleunigen.

Neue Forschung

Geröstete Erdnüsse begünstigen Erdnussallergie

hm (CF)

Plätzchen mit Mandeln und Anis sind perfekt für den Adventskaffee.

Backrezept

Weihnachtsbäckerei: Plätzchen mit Mandeln und Anis

tl (CF)

Erdnussöl im Glas und Erdnüsse.

Schmackhaft und gesund

Wie gesund ist Erdnussöl? Tipps zu Herstellung und Qualität

om (CF)

Erdnussbutter: Wie gesund ist sie wirklich?

Pro und Contra

Cremige Sünde: Ist Erdnussbutter gesund?

rk (CF)

Schnell im Ofen

Blitzkuchen mit Mandeln: Schnelles Rezept

uc (CF)

Erdnussbutter ist natürlicher und gesünder, wenn man sie selber macht.

Beliebter Aufstrich

Erdnussbutter selber machen: Ganz einfach

om (CF)

April-Mandeln werden mit Schale verkauft und unterscheiden sich auch durch ihre Konsistenz von den Mandeln, die üblicherweise im Supermarkt zu finden sind

Steinfrüchte des Frühlings

Grüne Mandeln: Geschmack und Verwendung von April-Mandeln

hm (CF)

Mandelkrokant: Knusprigen Krokant aus ganzen oder gehackten Mandeln gönnen Sie leicht selbst machen.

Süße Leckerei

Mandelkrokant selber machen: So geht’s

tl (CF)

Walliser Walnusskuchen: Mit frischen Walnüssen schmeckt dieser Napfkuchen besonders gut.

Schweizer Delikatesse

Walliser Walnusskuchen: Süßer Genuss aus der Schweiz

tl (CF)

Walnusspesto ist eine leckere Alternative zum Klassiker Pesto alla Genovese

Alternative zu Pesto alla Genovese

So können Sie Walnusspesto selber machen

rk (CF), jv

Walnusskuchen: Mit diesem Rezept gelingt Ihnen der Nuss-Baiser-Kuchen.

Herbstlich backen

Walnusskuchen: Rezept für Nuss-Baiser-Kuchen

om (CF)

Gurken können im Kühlschrank glasig werden.

Häufiger Fehler

Gurken gehören nicht in den Kühlschrank

Himbeerlikör schmeckt pur oder als Verfeinerung von Gebäck und Obstsalaten

Fruchtig und lecker

Wie macht man Himbeerlikör? - Ein einfaches Rezept

dd (hp)

Bolognese und mehr

Was kann man mit Hackfleisch kochen? - Schmackhafte Ideen

dd (hp)

Als Beilage zu Rouladen können Sie Gemüse nehmen.

Großmutters Küche

Rouladen machen - Tipps und Tricks fürs Gelingen

dd (hp)

DDR-Essen

Jagdwurst paniert kochen - Rezept

co (hp)

Wenn Sie Babybrei selber kochen, können Sie bestimmen, was Ihr Baby isst.

Abendessen für das Baby

Abendbrei selber kochen - bekömmliche Rezepte fürs Baby

co (hp)

Mandarinen - der Winterklassiker unter den Zitrusfrüchten.

Richtig lagern

So bleiben Zitrusfrüchte länger saftig

JLe

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Ratgeber

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