Bundesinstitut für Risikobewertung

Bundesinstitut für Risikobewertung

Ernährung

BfR: Nachteile von Rohmilch überwiegen Vorteile

Frischer Rohmilch in einer Milchtankstelle

Bleimunition wird weiter zur Jagd eingesetzt

Jagd auf Moorschneehühner

Bleimunition wird weiter zur Jagd eingesetzt

Spiegelei: Wer es knusprig mag, der brät das Ei in einer sehr heißen Pfanne.

Schlecht für die Gesundheit?

Ei nicht an der Pfanne aufschlagen

Von Jennifer Buchholz

Kartoffelbrei (Symbolbild): Wie der Mann das Nahrungsmittel in den Landtag bringen konnte, ist unklar.

Magen-Darm-Erkrankung vermeiden

Kartoffelbrei aufwärmen: Mit diesem Trick wird es nicht zum Problem

Von Jennifer Buchholz

Valentinstag

"Massive Pestizid-Cocktails"

Darum sind viele Rosen aus dem Handel makellos

Putzlappen: Lappen und Schwämme sollten regelmäßig ausgetauscht werden.

Essig greift Naturstein an

Die schlimmsten Putzfehler im Haushalt

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"Öko-Test" bemängelt

So schlecht schneiden bekannte Babypflegecremes ab

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Rückruf von Lebensmitteln

Niederländischer Lidl warnt Kunden vor gefährlicher Wurst

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"Öko-Test"

Fast alle Vitamin-D-Präparate zu hoch dosiert

Fußnägel: Viele versuchen, Nagelpilz mit Hausmitteln zu bekämpfen.

Von Essig bis Teebaumöl

Hausmittel gegen Nagelpilz: Was wirklich hilft

Von Wiebke Posmyk

Angerichtet: Ein rohes Ei liegt auf einem Tartar aus Hack.

Hätten Sie es gewusst?

Diese Lebensmittel können tödlich sein

Geflügelfarmen: Über 200.000 Tiere in Österreich von Vogelgrippe betroffen.

Vogelgrippe-Ausbruch in Österreich

Worauf Sie vor dem Verzehr von Geflügel jetzt achten sollten

Von Lynn Zimmermann

Bundesinstitut für Risikobewertung

Tödliche Folgen möglich

Bundesinstitut warnt vor Koffeinpulver

Senf: Am besten schmeckt er zusammen mit einer Bratwurst.

Erucasäure und Bisphenol F

Diese Schadstoffe stecken in Senf

Von Jennifer Buchholz

Ein Mann sprüht Herbizide

Fehler können hart bestraft werden

Wie Sie Pflanzenschutzmittel im Garten richtig anwenden

Nicht immer wirksam: Es gibt viele natürliche Nahrungsergänzungsmittel, die den Schlaf verbessern sollen.

Ashwagandha-Präparate

Bundesinstitut warnt vor beliebtem Schlafmittel

Schweine in einem Zuchtbetrieb

Antibiotika-Resistenzen

Institut: Hoher Antibiotika-Einsatz in Masttierhaltung

Einschlafhilfe Melatonin: Das Hormon erzwingt nicht den Schlaf, sondern reguliert ihn.

Schwere Nebenwirkungen

Experten warnen vor melatoninhaltigen Mitteln

Jakobskreuzkraut (Jacobaea vulgaris)

Warnung vor Giftpflanze

Jakobskreuzkraut: Dieses Kraut kann sogar Pferde töten

Junge Frau beim Einkaufen

Risiko Jodmangel

Diese Ernährungsweise liefert oft zu wenig Jod

Von Ann-Kathrin Landzettel

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Von Gutfried, Rügenwalder oder Bio?

Die beste vegane Grillwurst – laut "Öko-Test"

Von Jennifer Buchholz

Pellets

Warnzeichen beachten

Lebensgefährliche Gase im Pelletlager

Marmeladengläser in einer Küche

BfR fordert Aufklärung

Bei Schimmel: Dieses Lebensmittel sollten Sie nicht mehr essen

Gekochter Reis: Bestimmte Speisen sind anfällig für einen fiesen Krankheitserreger.

Unbedingt die Hygiene einhalten

Darf ich gekochten Reis noch einmal aufwärmen?

Von Jennifer Buchholz

Wissenschaftsinitiative will Tierversuche reduzieren

Wissenschaft

Forscher-Netzwerk will Tierversuche reduzieren

Ein Mann liest das Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels.

Überschuss leicht vermeidbar

Vitamin E – ab dieser Menge ist eine Überdosierung möglich

Von Lydia Klöckner

Wer einen empfindlichen Magen hat, sollte beim Essen extrem scharfe Lebensmittel vermeiden.

"Feurig" verträgt nicht jeder

Scharfes Essen: Wie gesund ist es wirklich?

Von Ann-Kathrin Landzettel

Leitungswasser: Es gibt eine Mindesttemperatur für Warmwasser.

Laboruntersuchung zeigt

Giftige Chemikalien im Trinkwasser nachgewiesen

Von Jennifer Buchholz

Nahrungsergänzungsmittel

Ernährung

Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: sinnvoll oder unnütz?

Milchsäurebakterien im Kimchi haben einen positiven Einfluss auf die Darmflora. Diese wiederum ist wichtig fürs Immunsystem.

Booster fürs Immunsystem

Das ist eines der gesündesten Lebensmittel der Welt

Von Andrea Goesch

Glyphosat

Umwelt

Zehn weitere Jahre - Was es mit Glyphosat auf sich hat

Pflanzenschutz gegen Schädlinge: Insbesondere das Mittel Glyphosat ist hoch umstritten.

Umstrittenes Pflanzenschutzmittel

Glyphosat: Das hat es mit dem Mittel auf sich

Spielzeug: Stoffpuppen schneiden bei "Öko-Test" besser als Kunststoffpuppen ab.

Schadstoffe in Puppe gefunden

Barbie fällt bei "Öko-Test" durch

Von Jennifer Buchholz

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"Hot Chip Challenge"-Hersteller stoppt Lieferung

Gesund oder schädlich? Das macht scharfes Essen mit dem Körper

Hot Chip Challenge

"Hot Chip Challenge"

Gesundheitsgefahr: Extrem scharfe Chips zurückgerufen

Mehrerer Packungen der "Hot Chip Challenge" liegen in einem Kiosk: Das Verbraucherschutzministerium in Hessen prüft, wie gefährlich der Verzehr ist.

Gefährlicher TikTok-Trend

Hessisches Verbraucherschutzministerium prüft "Hot Chips"

Chili-scharfe Tortillas: Die "Hot Chip Challenge" kann gefährlich werden.

TikTok-Mutprobe

So riskant ist die neue "Hot Chip Challenge"

Gefährlicher Trend: Immer wieder kommt es durch Mutproben auf sozialen Netzwerken wie TikTok zu Todesfällen.

Gefährlicher Trend

Sogar Todesfälle? Behörde warnt vor Deo-Missbrauch als Mutprobe

Menstruationsslips im Test: Das Schweizer Partnermagazin der Stiftung Warentest hat zwölf Modelle unter die Lupe genommen.

Ohne kritische Stoffe

Menstruationsslips im Test: Diese Modelle überzeugen

Von Antonia Herfort

Tiefgefrorene Pilze: Werden Lebensmittel nach der Zubereitung korrekt gekühlt, können sie häufig noch einmal aufgewärmt werden.

Regeln für die Resteküche

Darf ich Pilze noch einmal aufwärmen?

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Schlechtes Ergebnis bei "Öko-Test"

Schwangerschaftsvitamine im Test: Nur wenige sind "gut"

Erdbeersaison

Entwarnung nach Pestizid-Meldung

Erdbeeren können bedenkenlos gegessen werden

Frau verwendet Deo-Roller: Mittel gegen Schweiß haben häufig bedenkliche Inhaltsstoffe.

Welche Alternativen gibt es?

So gefährlich sind Aluminiumsalze in Deos wirklich

E621 (Mononatriumglutamat): Der Geschmacksverstärker ist natürlich in Parmesan enthalten.

Umstrittener Geschmacksverstärker

E621 (Mononatriumglutamat): Das sollten Sie dazu wissen

Kleine Kuchen aus der Muffinform: "Öko-Test" hat 20 Silikonformen unter die Lupe genommen.

Weihnachtsbäckerei

Muffinformen bei "Öko-Test": Bei vielen landet Silikon im Essen

Thunfisch: Das Quecksilber sammelt sich im Laufe des Lebens der Fische an. Deshalb steckt meist mehr davon in älteren Fischen.

Belastung mit Quecksilber

Dürfen Schwangere eigentlich Thunfisch essen?

Von Claudia Zehrfeld

Jod: Mit nur wenigen Lebensmitteln können Sie bereits Ihren Bedarf des essenziellen Spurenelements decken.

Jodmangel vorbeugen

Diese Lebensmittel versorgen Sie ausreichend mit Jod

Reis abspülen: Wegen der möglichen Arsenbelastung sollten Reiskörner vor dem Kochen immer gründlich abgespült werden.

Mögliches Gesundheitsrisiko

Darum sollten Sie Reis vor dem Kochen abspülen

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Neuartiges Virus in China

Was über das Langya-Henipavirus bislang bekannt ist

Von Christiane Braunsdorf

Babynahrung: Wasser für Babys muss in jedem Fall hygienisch einwandfrei sein, da Keime das Immunsystem von Neugeborenen überfordern können.

Mineral-, Leitungs- oder Babywasser

Welches Wasser ist für Babys geeignet?

Trump will Wahlregeln verschärfen

Jackpot geknackt: 115 Millionen Euro weg

EU-Land führt Wehrpflicht für Frauen ein

Gaza: Massive Proteste gegen die Hamas

FC Bayern kontaktiert Bundesliga-Stürmer

So streng hüten die USA ihre Geheimnisse

Polizei sucht nach vermisstem Kind

Familienbetrieb: Fenster-Hersteller pleite

Bundestag: AfD fehlen plötzlich Sitze

Schauspielerin zeigt neue Liebe

Tennis: Ex-Becker-Bezwinger ist tot

Frau von Weltstar will die Trennung

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Symbolbild zum aus- und einklappen des Inhaltes

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Symbolbild zum aus- und einklappen des Inhaltes