Küchengeräte-Tipp Mit diesen Reiskochern gelingt jeder Reis auf den Punkt
Echte Reisliebhaber kochen ihren Reis lose im Topf – er gelingt besser und schmeckt auch besser als aus dem Kochbeutel. Ein Reiskocher kann bei dieser Zubereitungsweise helfen. Wir haben Ihnen fünf empfehlenswerte Reiskocher von bekannten Herstellern recherchiert und verraten Ihnen, was bei der Anschaffung zu beachten ist.
Inhaltsverzeichnis
Ein Reiskocher ist ein sehr einfaches Küchengerät. Im Grunde genommen ist es ein Kochtopf mit einem Innentopf und Deckel. Neben herkömmlichen Reis können viele andere Reis- und Getreidesorten in dem Kocher zubereitet werden.
Wer also glaubt, dass ein Reiskocher nur Reis zubereiten kann, liegt mit den modernen Geräten aus unserem Vergleich ganz falsch. Sie zaubern auch perfekt gegartes Gemüse und bereiten andere Getreidesorten wie Quinoa oder Hirse zu. Diese Multitalente sind ein Gewinn für jede Küche.
Bei diesen Reiskochern gelingt der Reis garantiert
Wir stellen Ihnen fünf Reiskocher von bekannten Herstellern wie WMF, Tefal und Reishunger vor. Das sind unsere Favoriten für unterschiedliche Ansprüche:
Das Einsteigermodell: Reishunger Reiskocher
- Fassungsvermögen: 1,2 Liter
- mit Warmhaltefunktion: ja
- Lieferumfang: Reiskocher, Dampfgareinsatz, Reislöffel und Messbecher
Mit dem Reiskocher von Reishunger ist die Zubereitung von Reis ein Kinderspiel. Eingebrannten Reis wird es mit der doppelten Antihaftbeschichtung nicht mehr geben. Ob Reis für Sushi, Jasminreis, Basmatireis, Vollkornreis oder klassischer Parboiled-Reis – Sie müssen lediglich den Reis in den herausnehmbaren Innentopf füllen, Wasser zugeben, die Zubereitungszeit wählen und auf den Anschaltknopf drücken.
Der Deckel ist fest mit dem Topf verbunden und schließt dicht ab. So fängt der Deckel nicht zu tanzen an, wenn ungewaschener Reis gekocht wird. Sobald der Reis fertig ist, schaltet das Gerät auf Warmhalten. Sie können dann bis zu acht Stunden lang perfekt zubereiteten, warmen Reis genießen. Der Clou: Mit dem Dämpfeinsatz bereiten Sie auch Gemüse lecker-knackig zu.
Dieser Reiskocher ist einfach in der Handhabung und vielseitig in der Verwendung, und das zu einem Top-Preis.
Der Leistungs-Sieger: Reishunger Digitaler Reiskocher mit 12 Programmen
Dieser Premium-Reiskocher von Reishunger lässt Sie Reis in allen Facetten zubereiten. Von geschältem Reis über Vollkornreis, Sushi- und Kleb-Reis bis hin zur Reiskruste für persische Gerichte ist alles möglich. Dank seines großen Fassungsvermögens ist das Gerät zum Reiskochen für bis zu acht Personen geeignet. Tatsächlich sind Sie aber nicht nur auf die Reiszubereitung beschränkt, denn das Gerät von Reishunger ist ein Multitalent und bereitet auch Quinoa, Getreide, Suppen, Brot oder Gemüse zu.
Trotz dieser vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten ist der Reishunger-Reiskocher sehr einfach und intuitiv zu nutzen. Auf dem gut ablesbaren LED-Display lassen sich alle Bedienschritte bequem erkennen. Dank der Timerfunktion lässt sich bis zu 24 Stunden im Voraus planen, wann der Reis fertig gekocht sein soll.
Ganz gleich, was Sie zubereiten, Sie profitieren mit dem Reishunger-Gerät von einer speziellen Technologie, die beim Zubereiten laut Hersteller wichtige Nährstoffe bewahrt. Denn der Reiskocher heizt nicht schnellstmöglich auf die maximale Temperatur auf, sondern erhitzt den Reis langsam und ermöglicht zwischendurch immer wieder die Wasseraufnahme. Auch bei diesem Reiskocher ist der Deckel über ein Scharniergelenk mit dem Topf verbunden.
Dieser Reiskocher lässt keine Wünsche offen. Bei der Fülle an Funktionen ist der höhere Preis gerechtfertigt.
Der Geheimtipp: Klarstein Osaka 1.5
- Fassungsvermögen: 1,5 Liter
- mit Warmhaltefunktion: ja
- Lieferumfang: Reiskocher, Messbecher, Reislöffel
Der Reiskocher Osaka 1.5 von Klarstein reduziert das Reiskochen auf das Wesentliche: Reis einfüllen, einen Knopf drücken, warten, bis der Reis gekocht ist, fertig. Mit seinen 1,5 Liter Fassungsvermögen können Sie bis zu acht Tassen Reis kochen. Das Gerät ist somit auch bestens geeignet, wenn Sie Gäste haben.
Nach dem Kochen startet die Warmhaltefunktion automatisch. Der zubereitete Reis lässt sich so über viele Stunden warmhalten und ist ideal für Buffets. Sie müssen sich mit dem Osaka Reiskocher übrigens nicht auf Reis beschränken. Das Gerät ist genauso für die Zubereitung von Grieß oder Hirse geeignet.
Wer einen Reiskocher mit super einfachem Bedienkonzept und dennoch großer Leistung sucht, liegt hier goldrichtig.
Der Preis-Leistungs-Sieger: Tefal RK1011 Reiskocher mit Dampfgareinsatz
Mit seinen 1,8 Liter Fassungsvermögen ist der Tefal RK1011 Reiskocher auch für große Gesellschaften ausgelegt, denn mit dem Gerät lassen sich bis zu zehn Tassen Reis auf einmal kochen. Sehr praktisch ist die integrierte Warmhaltefunktion, die sich automatisch nach dem Kochen einschaltet.
Angebrannten Reis müssen Sie dank Antihaftbeschichtung nicht befürchten. Der herausnehmbare Innentopf lässt sich außerdem sehr einfach reinigen. Sollten Sie Gemüse garen wollen, verwenden Sie einfach den im Lieferumfang enthaltenen Dampfgareinsatz.
Ob für Großfamilien oder echte Reisliebhaber, dieser Tefal-Reiskocher macht auch große Gruppen locker satt.
Der Platzsparende: WMF Küchenminis Reiskocher
- Fassungsvermögen: 1,0 Liter
- mit Warmhaltefunktion: ja
- Lieferumfang: Reiskocher, Dämpfeinsatz, Messbecher, Reislöffel
Dieser Reiskocher von WMF ist dank seines kompakten Formats (18 × 21 Zentimeter) ideal für kleine Küchen. Dennoch ist er ein hochwertiges Kochgerät, in dem Sie alle gängigen Reissorten zubereiten können. Darüber hinaus ist der Kocher für Quinoa, Linsen oder Kichererbsen sowie mit Dampfgareinsatz zum Zubereiten von Gemüse geeignet. Dabei ist die Timerfunktion hilfreich: Man stellt sie anhand der mitgelieferten Gartabelle auf die Garzeit des Gemüses ein, sodass es nicht verkocht.
Ein sehr praktisches Feature ist außerdem die Lunch-to-go-Box. Nach dem Zubereiten und Abkühlen nehmen Sie den Innentopf aus Cromargan einfach heraus und machen einen Deckel drauf: Fertig ist die Lunchbox.
Nicht ganz günstig, aber dafür sehr hochwertig, vielseitig und überaus praktisch.
Unser Fazit
Wir empfehlen den Reiskocher RK1001 von Tefal. Das Gerät ist mit einem Fassungsvermögen auch für größere Gesellschaften geeignet und verfügt über einen extra Dampfgareinsatz. Im Vergleich mit den anderen Modellen ist dieser Reiskocher unser Preis-Leistungs-Sieger.
Worauf sollte beim Kauf eines Reiskochers geachtet werden?
Mittlerweile gibt es auf dem Markt verschiedene Modelle für Reiskocher, sodass die Auswahl nicht immer einfach ist. Folgende Aspekte sind beim Kauf wichtig:
- Hat der Dampfgareinsatz eine Antihaftbeschichtung? Denn mit dieser Beschichtung bleibt der Reis nicht im Topf kleben und die Reinigung ist einfacher.
- Für wie viele Personen koche ich regelmäßig Reis? Abhängig von der Antwort auf diese Frage wählen Sie aus, welches Fassungsvermögen in Litern der Reisgarer haben sollte.
- Welche Funktionen benötige ich? So können Sie Reisgarer mit oder ohne Warmhaltefunktion oder Garfunktion für Gemüse auswählen.
- Brauche ich Zubehör? Manche Hersteller bieten umfangreiches Zubehör zum Reiskocher an, wie Reislöffel oder Messbecher.
Was bringt ein Reiskocher?
Wer gerne Reis isst und die Körner mehrmals pro Woche kocht oder Reis in größeren Mengen zubereiten möchte, kann von den Vorteilen des Reiskochers nur profitieren. Denn die Zubereitung in diesem speziellen Garer ist einfacher als auf dem Herd, da Sie zum Beispiel die Temperatur nicht selbst herunterregeln müssen. Das übernimmt der Reiskocher automatisch.
Ein weiterer Vorteil des Geräts: Der Reis ist immer perfekt gegart und bleibt auch noch lange warm.
Wie lange kann ein Reiskocher den Reis warmhalten?
Hochwertige Reiskocher schalten nach dem Kochen automatisch auf Warmhalten um. Hierfür ermittelt ein Sensor, wie viel Flüssigkeit noch vorhanden ist und welche Temperatur der Reis hat.
Je nach Ausstattung des Reisgarers kann gekochter Reis über mehrere Stunden hinweg warmgehalten werden. Allerdings sollten Sie dabei bedenken, dass der Reis bei zu langem Warmhalten trocken werden kann.
Wann schaltet sich der Reiskocher ab?
Der Reiskocher schaltet die Temperatur automatisch zurück, sobald der Reis fertig gegart und die eingefüllte Wassermenge verdampft ist. Abhängig vom Fassungsvermögen und der Menge an Reis, die zubereitet wird, dauert der Kochvorgang entsprechend länger oder kürzer. Nach dem Kochen schalten komfortable Reiskocher immer in den Warmhaltemodus. Einfachere schalten sich automatisch aus, wenn der Reis fertiggekocht wurde.
Welcher Reiskocher für Sushi-Reis?
Reiskocher sind für verschiedene Reissorten geeignet. Sie können somit auch Sushi-Reis in einem handelsüblichen Reisgarer zubereiten. Abhängig vom gewählten Modell müssen Sie dann eine bestimmte Garzeit wählen, um den Garvorgang an die gewünschte Reissorte anzupassen. Sie können übrigens auch Milchreis im Reiskocher zubereiten. Achten Sie dabei aber auf die Herstellerangaben zur Zubereitung.
Was sind die Nachteile bei einem Reiskocher?
Der einzige Nachteil bei einem Reiskocher besteht darin, dass Sie Platz für ein zusätzliches Küchengerät benötigen. Ansonsten bieten Reisgarer nur Vorteile: Ihr Reis wird immer perfekt zubereitet und die Zubereitung ist viel einfacher als auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
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