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Rezepte

Rezepte

Ob mit Pudding, Streusel oder Baiser - Rhabarberkuchen bringt den Frühling auf den Tisch.

Lieblings-Frühlingskuchen

Wie Ihnen ein fruchtig-frischer Rhabarberkuchen gelingt

Martina Schüttler-Hansper

Pfirsich Melba ist ein Klassiker unter den Desserts.

Pfirsich

Pfirsich Melba und Pfirsich-Melba-Torte: Zwei süße Rezepte

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Der Nizza Salat lässt sich in unterschiedlichen Variationen zubereiten.

Kochidee

Rezept für den Nizza Salat

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Schichtsalat - beispielsweise auch vegitarisch

Kochidee

Rezept für einen Schichtsalat

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Pfirsichbowle ist ein leckerer Sommerdrink.

Fruchtiges Rezept

Pfirsichbowle: Würzig-herb und angenehm süß

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Rhabarberkuchen mit Vanillepudding ist einfach zuzubereiten.

Rezept

Süß-sauer: Rhabarberkuchen mit Vanillepudding

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Bananentorte mit Schokolade ist ein echter Gaumenschmaus.

Kochidee

Bananentorte mit Schokolade: ein raffiniertes Rezept

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Rotweinkuchen ist eine leckere und saftige Leckerei.

Kuchen

Rotweinkuchen: Rezept für die saftige Leckerei

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Selbstgemachte Dinkelbrötchen sind eine leckere Alternative.

Leckeres Rezept

Dinkelbrötchen backen leicht gemacht

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Selbstgemachte Dinkelnudeln gelingen im Handumdrehen.

Gesundes Rezept

Selbstgemachte Dinkelnudeln - immer ein Genuss

hm (CF)

Süße Dinkelpfannkuchen mit Äpfeln sind eine leckere Alternative.

Süßes Rezept

Dinkelpfannkuchen mit Äpfeln

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Gefüllte Pfannkuchen lassen sich in unterschiedlichen Varianten zubereiten.

Vegetarische Rezepte

Gefüllte Pfannkuchen: Zwei Rezepte mit Käse und Gemüse

rk (CF)

Den Spundekäs können Sie nach Belieben mit Paprika oder Chili aufpeppen.

Regionale Küche

Spundekäs: Rezept für die Mainzer Dip-Spezialität

Selbstgebackenes Brot ist die ideale Beilage zum Grillen.

Mit und ohne Hefe

Brot zum Grillen: Rezept für Fladenbrot frisch vom Rost

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Für eine gute Chimichurri-Soße brauchen Sie einiges an Gewürzen.

Aromatischer Dip

Chimichurri: Rezept für den Soßenklassiker aus Südamerika

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Ohne Fleisch

Avocado-Burger: Leckeres vegetarisches Rezept

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Die dreieckigen Melonenstücke kommen später als essbare Dekoration zum Einsatz.

Alkoholfrei zur Sommerparty

Wassermelonen-Bowle: Fruchtige Erfrischung

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Werden Sie kreativ mit der Sangria-Bowle: Wassermelone, Limetten und Zitrone sorgen für Extra-Frische.

Südländische Erfrischung

Sangria-Bowle: Zwei leckere Rezepte

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Getränke mit Obst

Party-Bowle: Lassen Sie es mit diesen Rezepten krachen

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Fruchtiger Cocktail

Caipirinha-Bowle mit Melone: Pure Erfrischung

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Die Bowle mit Sekt sollten Sie direkt im Glas servieren.

Trinkfertig servieren

Bowle mit Sekt: Fruchtig durch Orange und Minze

hm (CF)

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Exotisches Getränk

Litschi-Bowle: Erfrischendes für laue Sommerabende

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Rezepte mit Mohn

Mohn-Marzipan-Torte: Cremige Versuchung mit Preiselbeeren

rk (CF), AP

Klassischer Erbseneintopf ist leicht zuzubereiten und macht satt.

Grüne Tradition

Erbseneintopf mit Würstchen oder vegan: Rezept

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Mit weißem Fondant und Rosen aus Marzipan wirkt die Torte romantisch und festlich.

Leichtes Rezept

Hochzeitstorte selber machen: Mit Fondant und Blüten-Deko

uc (CF)

Bevor Sie den Waldmeister für die Bowle verwenden, sollten Sie ihn über Nacht anwelken lassen.

Frühlings-Klassiker

Maibowle: Rezepte mit frischem Waldmeister und Sirup

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Mit Whiskey

Mint Julep: Offizielles Getränk des Kentucky Derby

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Weißwurst mit süßem Senf gehört zu einem klassischen bayrischen Frühstück.

Bayerische Küche

Süßer Senf: So machen Sie die Delikatesse selber

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Feuriger Shot

Mexikaner: Rezept und Geschichte des Hamburg-Klassikers

uc (CF)

Der Osterkranz ist eine traditionelle Nascherei im Frühjahr.

Osterrezepte

Backen für Ostern: Osterkranz mit Feigenfüllung

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Die süßen "Spiegeleier" können Sie auch noch mit zerkleinerten Pistazien bestreuen.

Hefeteig und Aprikosen

Backen zu Ostern: Spiegeleier mal anders

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Pilzgericht

Morcheln zubereiten: Rezepte für Morchelsuppe

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Käsekuchen

Käsekuchen ohne Backen: Köstlich-fruchtiges Dessert

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Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen mit Mürbeteig: Eine aparte Tarte

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Der Boden der köstlichen Frischkäsetorte ist aus Schokoladenplätzchen gemacht.

Essen & Trinken

Was Sie aus Ihren Plätzchenresten zaubern können

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Ein Laib Weizenvollkornbrot ist schneller zubereitet als Roggenbrot.

Roggen, Weizen, Dinkel

Gesundes Brot selber backen: Rezept

anni, tl (CF)

Der klassische Mimosa lässt sich mit anderen Säften wie Blutorange wunderbar variieren.

Cocktail-Variationen

Mimosa: Perfekter Drink für den Brunch

uc (CF)

Sauer macht lustig: Bowle mit Zitrone für den nächsten Kindergeburtstag.

Schnell und einfach

Kinder-Bowle: Drei alkoholfreie Rezepte für die Kinderparty

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Der ungarische Klassiker schmeckt auch ganz ohne Fleisch.

Veganes Gulasch

Seitan-Gulasch: Das ungarische Gericht in vegan

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Zu jedem guten Braten gehört eine leckere Sauce.

Würzig und lecker

Bratensauce ganz einfach selbst gemacht

an (hp)

Rotkrautsuppe mit Entengrammelknödel

Suppe

Rotkrautsuppe mit Entengrammelknödel

Maronensuppe

Suppe

Das Wintergemüse Radicchio kommt gerne in der italienischen Küche zum Einsatz.

Tipps für das Gemüse

Radicchio gebraten und frisch im Salat

tl (CF)

Risotto mit Radicchio zählt du den klassischen Gerichten der italienischen Küche.

Wintergemüse

Radicchio-Rezept: So gelingt Risotto mit dem Wintergemüse

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Aromatisches Früchtebrot ist eine leckere und gesunde Alternative zu klassischem Teegebäck.

Süß und würzig

Früchtebrot-Rezept: Leckere Beilage zum Tee

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Lauch lässt sich vielseitig für Rezepte verwenden.

Vielseitig kochen

Von Suppe bis Salat: Pfiffige Lauch-Rezepte

om (CF)

Lecker zum Tee: Marmelade und Frischkäse passen gut zu Scones.

Britische Beilage

Scones: Rezept für das klassische Teegebäck

hm (CF)

Christstollen ist ein traditionelles Gebäck zur Adventszeit.

Adventszeit

Kuchen: Christstollen backen

an (hp)

Für die Zubereitung von Springerle benötigen Sie eine Holzmodel mit runden oder eckigen Motiven.

Advent

Schwäbisches Weihnachtsgebäck: Springerle selbst backen

anni

Fasan aus dem Ofen schmeckt sehr gut mit Rosmarin.

Wildfleisch

Fasan-Rezept: Das edle Geflügel mit Beilage im Ofen garen

rk (CF)

Themen A bis Z

Ratgeber

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