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Rezepte

Rezepte

Kartoffelspalten im Ofen

Schnell und lecker

Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen

Kuchen: So gelingt leckerer Marmorkuchen.

Einfacher Trick

So wird Ihr Marmorkuchen extra fluffig

Strammer Max: Anstatt Kochschinken können Sie auch Räucherschinken oder gebratenen Bacon verwenden.

Rezept

Strammer Max: Der Klassiker in zwei leckeren Varianten

Von Jennifer Buchholz

Tagliatelle mit Bolognese: Das leckere Gericht können Sie einfach zubereiten.

Italienischer Klassiker

Bolognese: Mit diesen Tipps wird sie besonders aromatisch

Eiskaffee: Ein klassischer Eiskaffee wird im Glas statt in der Tasse serviert.

Schnell und süß

Fünf leckere Rezepte: So machen Sie Eiskaffee selbst

Ein "No-Bake"-Cheesecake ist schnell gemacht und ist ein erfrischendes Dessert für heiße Tage.

Ohne Backen

Leckere & schnelle No-Bake-Desserts für den Sommer

Allgäuer Kirschkuchen: Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 25 Minuten.

Einfache Zubereitung

Leckeres Sommerrezept: Allgäuer Kirschkuchen mit Vanillepudding

Chili con Carne: Jeder bereitet Chili con Carne auf seine eigene besondere Art und Weise zu.

Die besten Rezepte

Chili con Carne – So wird's richtig lecker

Guacamole: Anders als manch andere Soße ist die Spezialität aus Mittelamerika gesund, da in einer Avocado unter anderem sehr viel wertvolles Vitamin E steckt.

Mittelamerikanische Spezialität

Guacamole-Rezept: So einfach zaubern Sie den leckeren Avocado-Dip

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Schnelle Küche

Pflücksalat-Rezept mal anders – drei Varianten

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Lifehacks für die Küche

Alternative Sauce für Spargel: So gelingt die Zubereitung

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Knusprig-kross

Ofenkartoffeln selber machen: Darauf kommt es an

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Schmackhaftes Gemüse

Rotkohl aus dem Glas verfeinern: Wie hausgemacht

Gulasch: Die Fleischqualität ist entscheidend.

Video zeigt, wie es geht

Herzhaftes Gulasch: So wird das Fleisch besonders zart

Italienisches Dessert: Die Zabaione wird zum Beispiel mit Pistazien, Himbeeren und Melisse getoppt.

Sommerlicher Nachtisch

Zabaione: Warum sie als Diva der Desserts gilt

Sauce Hollandaise: Sie kann auch ohne Ei zubereitet werden.

Rezepte für Blitzhollandaise

Das ist die schnellste Sauce Hollandaise der Welt

Von Jennifer Buchholz

Steinpilzrisotto

Pilziger Risottogenuss

Steinpilzrisotto - Cremiges Herbstgericht aus Italien

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Ungarisches Schmorgericht

Letscho einkochen: So einfach geht's

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Gesunde Vielfalt

Drei einfache und schnelle Mangold Rezepte

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Leckerer Genuss

Drei einfache Rezepte für Nachtisch mit Schokolade

Snack: Die Röllchen können leicht genascht werden.

Einfaches und schnelles Rezept

Schinkenmousse aus dem Thermomix: So funktioniert es

Von Jennifer Buchholz

Maronen besitzen einen einzigartigen aromatischen Geschmack und sind gut für den Verzehr geeignet.

Köstliche Herbstbeilage

Kastanien kochen: So geht’s im Kochtopf und im Backofen

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Vegane Köstlichkeit

Kohlrabi braten: Schnitzel auf Gemüsebasis

Ein Teller Nudeln mit Spaghetti Bolognese. Garniert mit Basilikum.

Koch-Tipps

Bolognese mit Weißwein: So wird die Soße lecker

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Fruchtiger Genuss

Drei Rezepte: Leckerer Salat mit Mango

Lachs: Auch gefrorene Stücke können direkt in der Pfanne gebraten werden.

Einfache Methode

Gefrorenen Lachs braten: So wird er schön saftig

Traditionell wird Frankfurter Grüne Soße mit Apfelwein serviert.

Hessischer Klassiker

Grüne Soße: Rezept für den Frankfurter Exportschlager

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Gemüse zubereiten

Drei unwiderstehliche Pasta-Rezepte mit Mangold

Spring asparagus soup with herbs.

Aromatisches Wildkraut

Die besten Rezepte mit Bärlauch

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Mediterrane Küche

Italienische Rezepte mit Mangold

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Gesunde Ernährung

Apfel-Rotkohl-Salat: Basisrezept und Variationen

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Vegane Proteine

Falafel-Döner selbst gemacht: einfach fleischfrei genießen

Kaffee mit Schuss: Ob mit Wodka oder Whiskey – Kaffee lässt sich auch mit Alkohol kombinieren.

Diplomatenkaffee, Fiaker und Co.

Kaffeespezialitäten: Die besten Rezepte für Kaffee mit Schuss

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Gesund und lecker

3 vegetarische Rezepte mit Mangold – so einfach geht’s

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Selbst gemacht und lecker

Kohlrabi-Carpaccio: So einfach ist die Zubereitung

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Schmackhaft und schnell

Einfaches Rezept: Weißkohl-Salat selbst gemacht

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Gesunde Küche

Rezepte für Bärlauchpesto: vegan und lecker

Osterzopf: Die Zubereitung eines Hefezopfs ist nicht so schwer, wie viele Hobbybäcker denken.

Lecker und luftig backen

Hefezopf wie vom Bäcker – mit und ohne Hefe

Paella Rezept original

Ein Hauch von Spanien

Paella mit Huhn, Fisch und Chorizo

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Einfach kochen

Drei leckere Mangold-Rezepte: Zubereitung in der Pfanne

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Gesunde Ernährung

Cholesterinarme Rezepte: Schlemmen ohne Reue

Jessica Jantz

Tasty roulades beef on plate.

Schmorgericht

Rouladen im Backofen mit Bacon und würziger Soße

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Dip und Aufstrich

Ofenknoblauch: So gelingt die Zubereitung ohne Geruchsbelästigung

Leckere Kuchen können Sie leicht selbst machen: Dabei aber einen Fehler vermeiden.

Typische Fehler vermeiden

Knusprige Streusel gelingen immer mit diesen Tricks

Von Jennifer Buchholz

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Traditionell

Bayrische Leberknödel aus Semmeln und Rinderleber

Forelle im backofen knusprig

Gelingt einfach

Forelle im Backofen knusprig gebacken

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Leckere Rezepte

Frischen Grünkohl zubereiten: So gelingt es garantiert

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Schnelle Küche

Drei einfache Gerichte mit Spätzle

Dinkel Grießbrei

Süßer Genuss

Dinkelgrießbrei als Frühstück oder Dessert

Waffeln mit Quark

Einfach lecker

Luftige Waffeln mit Quark als Frühstück oder Dessert

Themen A bis Z

Ratgeber

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