Home Gesundheit

Ernährung

Ernährung

Schwangere Frau sitzt im Schneidersitz auf dem Bett: Eine ausreichende Vitamin-A-Zufuhr ist für schwangere Frauen unerlässlich – eine übermäßig hohe Zufuhr sollte hingegen vermieden werden.

Überdosierung vermeiden

Wie viel Vitamin A es in der Schwangerschaft sein darf

Von Geraldine Nagel

Pizza: Wer 200 Kilokalorien nicht überschreiten will, sollte sich seine Pizza lieber teilen.

Ernährungswissen

Portionen und Lebensmittel im Blick: Was hat 200 Kalorien?

Von Lynn Zimmermann

Auf die Ernährung achten: Zu viel des Guten kann schädlich sein – das gilt auch für Salz.

Nicht nur vermehrt Durst

Essen Sie zu viel Salz? Diese acht Symptome verraten es

Von Melanie Rannow

Verschiedene Lebensmittel, in der Mitte eine Hand, die ein Papier mit der Aufschrift "FE" zeigt.

Mangel ausgleichen

Diese Lebensmittel enthalten viel Eisen

Von Wiebke Posmyk

Fleischlos leben

Vegetarisch genießen: Milchschnitzel

sa (IP)

Korb mit Zitronen: Die frische Zitrusfrucht ist ein wahres Wunderwerk.

Nicht nur eine Vitaminbombe

Zitrone: Was die Zitrusfrucht alles kann

Verschiedene Mehlsorten: Normalerweise enthält Getreide besonders viele Kohlenhydrate.

Low-Carb-Backen

Diese Mehlsorten enthalten keine Kohlenhydrate

Reiswaffeln (Symbolbild): Sie sind in vielen Variationen erhältlich und eine beliebte Knabberei.

Snack zum Abnehmen?

Darum sind Reiswaffeln nicht unbedenklich

Von Melanie Rannow

Donut: Wenn es stressig wird, wächst bei vielen das Verlangen nach Süßigkeiten.

Sechs Symptome

Zu viel Zucker: Das sind die Warnsignale

Von Lynn Zimmermann

Energy-Drinks: Sie enthalten neben Süßungsmitteln und Koffein viele Zusatzstoffe.

Vorsicht bei Herzschwäche und Diabetes

Was passiert, wenn man jeden Tag Energydrinks trinkt?

Von Lynn Zimmermann

Zitronenwasser: Es enthält wertvolles Vitamin C.

Fakten-Check Ernährung

Das passiert, wenn Sie jeden Tag Wasser mit Zitrone trinken

Von Lynn Zimmermann

Auf Snacks zwischen durch zu verzichten, ist gut für den Stoffwechsel.

Für einen gesunden Stoffwechsel

Experte rät: Fünf Stunden Pause zwischen den Mahlzeiten

Ann-Kathrin Landzettel

Brot, Kuchen, Nudeln: In vielen Lebensmitteln sind besonders viele Kohlenhydrate enthalten.

Ausführliche Listen

Diese Lebensmittel enthalten besonders viele Kohlenhydrate

Obst zum Frühstück: Nicht jede Frucht ist gleich gut geeignet.

Vorsicht bei nüchternem Magen

Das sollten Sie zum Frühstück nicht essen

Von Lynn Zimmermann

Häufig wird bei Verdacht auf Magnesiummangel auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgegriffen. Dabei steckt der Mineralstoff auch in zahlreichen Lebensmitteln.

Stoffwechsel anregen

Magnesium als Fatburner? Darum wird es gebraucht

kb (CF)

Äpfel tun dem Darm gut.

Darm

Lebensmittel für einen gesunden Darm

cme, apn

Ein angeschnittenes Brot und eine Hand mit ablehnender Geste.

Etwa jeder 100. betroffen

Deutsche Forscher entwickeln erstes Medikament gegen Zöliakie

Von Melanie Rannow

Nägelkauen hat viele mögliche Ursachen. (Symbolbild)

Den Körper richtig deuten

Weist Nägelkauen auf einen Kalziummangel hin?

Frau nimmt Tabletten ein

Nahrungsergänzung

Vitamin B1: Was passiert bei einer Überdosierung?

Von Wiebke Posmyk

Haferbrei ist reich an gesunden Inhaltsstoffen - und neuerdings wieder als Frühstück beliebt.

Porridge

Haferbrei zum Frühstück hält den Darm gesund

cme

Die Omega-3-Fettsäuren in Leinöl wirken sich positiv auf Ihren Cholesterinspiegel aus.

Gesund und regional

Bei welchen Krankheiten ist Leinöl gut?

Von Lynn Zimmermann, Anika Gütt

Fruchtsnacks: Gedörrtes Obst eignet sich als gute Alternative zu Süßigkeiten.

Statt Chips und Co.

Diese gesunden Snacks eignen sich besonders für abends

Ein Mann liest das Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels.

Überschuss leicht vermeidbar

Vitamin E – ab dieser Menge ist eine Überdosierung möglich

Von Lydia Klöckner

Flohsamen: Schleimstoffe in der Schale können sehr viel Flüssigkeit binden.

Gesunde Ballaststoffe

Flohsamenschalen: So ist die Wirkung auf den Körper

Von Lynn Zimmermann

Brausetabletten mit Vitamin C sind in Deutschland gerade im Winter äußerst beliebt.

Wem zu viel schadet

Was passiert bei einer Vitamin-C-Überdosis?

Im Winter legen viele Menschen ein paar Pfunde zu. Ist ein Vitamin-D-Mangel die Ursache?

Plus auf der Waage

Gewichtszunahme durch Vitamin-D-Mangel möglich?

Von Ann-Kathrin Landzettel

Glas Milch

Zehn Fragen rund um Milch

Ist H-Milch weniger gesund als Frischmilch?

Salz: In Gebäck und Wurst steckt viel Salz.

Studie der Harvard Universität

Salz gefährlicher als Zucker

Keimender Knoblauch: Zu schade für die Tonne

Gut zu wissen

Wenn Zwiebel oder Knoblauch keimt: Essbar oder giftig?

Von Astrid Clasen

Zuckerhaltige Lebensmittel blockieren die Fettverbrennung.

Drei Arten

Lebensmittel, die Sie nicht täglich essen sollten

Manche Lebensmittel gelten als gesund - können aber trotzdem gefährlich werden.

Gefährliche Lebensmittel

Manche Lebensmittel können gefährlich werden

akl

Fisch: Nicht nur lecker, sondern vor allem gesund.

Ernährung

Diese Fische sind besonders gesund

Obst und Gemüse: Viele Sorten enthalten FODMAPs wie Fruktose oder Fruktane.

Unwohlsein im Bauch

Verdauungsprobleme: Hilft ein FODMAP-Verzicht?

In Kartoffelchips stecken reichlich Transfettsäuren. Bereits 100 Gramm reichen aus, um die von Ernährungsexperten empfohlene Maximaldosis zu überschreiten.

Versteckte Krankmacher

Transfette machen nicht nur dick

Andrea Goesch

Mohnkuchen: Die Backzutat Speisemohn enthält sehr geringe Spuren psychoaktiver Substanzen, sogenannte Opiate.

Im Faktencheck

Macht Mohnkuchen dumm und Lakritze wirklich impotent?

Von Ron Schlesinger

Zistrosentee: Zwei bis drei Tassen pro Tag sind für die meisten Menschen unbedenklich.

Cistus und seine Wirkung

Diese Teesorte gilt als Erkältungsgeheimtipp

Von Melanie Rannow

Bubble Tea ist ungesund.

Bubble Tea

Verbraucherschützer warnen vor Bubble-Tea

Gesunde Gewichtszunahme gelingt mit eiweißreicher Ernährung.

Wunschgewicht erreichen

Gesund und schnell zunehmen – mit diesen Tipps funktioniert's

Von Lynn Zimmermann

Reis

Körner mit Power

Was Reis für die Gesundheit leisten kann

Eiweißreiche Ernährung ist im Trend. Wir erklären, auf was Sie achten sollten.

Proteine

Ist zu viel Eiweiß gefährlich?

ag

Buttermilch ist etwas in Vergessenheit geraten - dabei hat das Getränk viele Vorteile.

Buttermilch

Buttermilch wird unterschätzt: Fünf Argumente für das Milchprodukt

Ernährung

Mythos 7: Burger sind das kalorienreichste Fast Food

Energy-Drinks

Nebenwirkungen von Taurin: Das sollten Sie wissen

mo (IP)

Salat und Gemüse

+++ Gesunde Ernährung +++

Bei Neigung zu Blähungen Vollkornbrot nicht mit Obst kombinieren

Eine Frau sitzt auf dem Sofa, liest und trinkt einen Kaffee.

Gewisse Getränke abends meiden

Nächtlicher Harndrang – welchen Einfluss hat Koffein?

Von Lydia Klöckner

Ernährung: Insbesondere Frauen in den Wechseljahren sollten darauf achten, was sie essen.

Frauen in den Wechseljahren

Das sollten Sie abends besser nicht essen

Verschimmelter Hartkäse

Pelzige Schicht

Schimmel auf Käse – abschneiden, wegwerfen oder mitessen?

Von Geraldine Nagel

Unterschiedliche Getränke: Viele Säfte und andere Getränke haben positive Effekte auf unsere Gesundheit.

Immunsystem unterstützen

Fünf Getränke, die Ihre Gesundheit stärken

Mundgeruch: Er kann unangenehm sein – für sich selbst und andere.

Schlechter Atem

Fünf schnelle Tipps gegen Mundgeruch

Wein oder Bier? Nicht allein das Getränk entscheidet darüber, wie schnell wir betrunken werden.

Alkoholgenuss

Bier, Wein, Schnaps: Was macht schneller betrunken?

Von Nils Katzur, Melanie Rannow

Themen A bis Z

Beliebte Themen

Ab wann untergewichtig?Abnehmen ohne SportBrötchen KalorienDestilliertes Wasser trinkenHaferflockenIngwer WirkungKalkhaltiges Wasser trinkenKalorienbedarfsrechnerLeinölMaagnesium ÜberdosierungOmega 3Pizza KalorienRindfleisch HaltbarkeitTaurinVitamin b12 LebensmittelVitamin b12 ÜberdosierungWann sind Kartoffeln schlecht?Wo ist Magnesium drin?Zu viel Eisen im Blut