Ernährungswissen Portionen und Lebensmittel im Blick: Was hat 200 Kalorien?
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Zum journalistischen Leitbild von t-online.200 Kilokalorien können auf dem Teller sehr unterschiedlich aussehen und machen nicht immer gleich satt. Wer auf sein Gewicht achten möchte, sollte die richtige Lebensmittelwahl berücksichtigen.
Wie viel sind eigentlich 200 Kilokalorien? Diese Frage stellen sich viele Menschen, die sich bewusster ernähren oder ihr Gewicht im Auge behalten möchten. Ob Sie nun abnehmen, zunehmen oder einfach nur gesünder leben wollen – ein Verständnis für Kalorienmengen in Lebensmitteln kann Ihnen dabei helfen, gezielt Entscheidungen über Ihre Ernährung zu treffen.
In diesem Artikel werfen wir einen genauen Blick darauf, wie 200 Kilokalorien in verschiedenen Lebensmitteln aussehen.
Gut zu wissen
Im Alltag ist meist die Rede von Kalorien. Gemeint sind damit eigentlich Kilokalorien (1.000 Kalorien). Die Abkürzung dafür lautet kcal.
Was sind Kalorien?
In der Ernährungswissenschaft geben Kalorien an, wie viel Energie der Körper aus einem Lebensmittel gewinnen kann. Entscheidend dafür ist die Zusammensetzung des Lebensmittels. Denn die unterschiedlichen Bestandteile von Lebensmitteln – primär Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett und Ballaststoffe – liefern unterschiedlich viel Energie:
- Kohlenhydrate: 4 Kilokalorien (kcal) pro Gramm
- Eiweiße: 4 Kilokalorien (kcal) pro Gramm
- Fette: 9 Kilokalorien (kcal) pro Gramm
- Ballaststoffe: 2 Kilokalorien (kcal) pro Gramm
So können 200 Kilokalorien aussehen
Daraus ergibt sich etwa, dass sehr fettige Speisen eher kalorienreich sind, protein- oder ballaststoffreiche Lebensmittel eher kalorienärmer. 35 beliebte Lebensmittel und Getränke im Überblick:
Obst und Gemüse
- etwa 200 g Banane (2 mittelgroße Bananen)
- etwa 300 g Apfel (2 bis 3 mittelgroße Äpfel)
- etwa 500 g Karotten (6 mittelgroße Karotten)
- etwa 1 kg Tomaten (12 mittelgroße Fleischtomaten)
- etwa 2 kg Gurke (6 mittelgroße Gurken)
- etwa 2 kg Salat (6 mittelgroße Salatköpfe)
Proteinquellen
- etwa 50 g Wurst (2 mittelgroße Scheiben)
- etwa 100 g Rindersteak (eine halbe Portion)
- etwa 130 g gebratenes Hühnerbrustfilet (3/4 einer kleinen Hähnchenbrust)
- etwa 150 g gekochte Eier (3 kleine Eier)
- etwa 150 g Tofu (3/4 eines Blocks)
- etwa 400 g Magerquark (zwei kleine Packungen)
Kohlenhydratquellen
- etwa 60 g Haferflocken (eine kleine Schüssel)
- etwa 90 g Vollkornbrot (2 Scheiben)
- etwa 150 g gekochter Reis (eine kleine Portion)
- etwa 290 g gekochte Kartoffeln (eine große Portion)
- etwa 200 g gekochte Bohnen (zwei Portionen)
Fette und Öle
- etwa 20 g Olivenöl (2 Esslöffel)
- etwa 30 g Butter (3 Esslöffel)
- etwa 30 g Margarine (3 Esslöffel)
- etwa 30 g Mayonnaise (3 Esslöffel)
- etwa 60 g Frischkäse (6 Esslöffel)
Snacks und Süßigkeiten
- etwa 40 g Schokolade (vier Stück)
- etwa 35 g Kartoffelchips (eine halbe Handvoll)
- etwa 30 g Nüsse (eine halbe Handvoll)
- etwa 60 g Weingummis (eine kleine Handvoll)
- etwa 40 g Kekse (2 bis 4 Stück)
Fast Food
- etwa 70 g Pommes frites (eine Handvoll)
- etwa 90 g Käsepizza (1/4 einer mittelgroßen Pizza)
- etwa 70 g Burger (1/3 eines Burgers)
- etwa 110 g Döner (1/3 eines Döners)
- etwa 70 g gebratene Nudeln (1/4 einer Portion)
Getränke
- etwa 450 ml Cola (2 große Gläser)
- etwa 450 ml Orangensaft (2 große Gläser)
- etwa 470 ml Bier (1,5 Gläser)
- etwa 570 ml Apfelschorle (3 kleine Gläser)
- etwa 450 ml Latte macchiato (2 große Tassen)
Wichtig: Je nach Größe des Lebensmittels, Reifegrad und der individuellen Rezeptur kann die tatsächliche Kalorienmenge von diesen Angaben abweichen. Bei den Werten handelt es sich zudem um gerundete Durchschnittswerte.
Kalorienbedarf berechnen: Wie viele Kalorien brauche ich?
200 Kilokalorien können also eine kleine Portion kalorienreicher Speisen wie Wurst oder Pommes sein oder eine große Portion Salat. Zudem sollten Sie beachten, dass nicht jede Person gleich viel Energie – und damit Kalorien – über den Tag hinweg benötigt. Größe, Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand entscheiden darüber, wie viele Kalorien sie täglich zum Leben benötigen. Das ist Ihr sogenannter Grundumsatz.
Hinzu kommt die Frage, wie viel Sie sich den Tag über bewegen. Daraus ergibt sich Ihr persönlicher Kalorienbedarf. Eine Frau, die sich wenig bewegt, braucht pro Tag etwa 2.000 Kilokalorien. Ein Mann hingegen hat einen Kalorienbedarf von etwa 2.500 Kilokalorien. Wer viel Sport treibt und nicht den ganzen Tag am Schreibtisch sitzt, verbraucht entsprechend mehr Kalorien.
Fazit
Es ist gar nicht einfach, die Kalorienmenge von Lebensmitteln richtig einzuschätzen. So liefern vier kleine Stücke Schokolade, eine kleine Handvoll Pommes frites und 400 Gramm Magerquark jeweils 200 Kilokalorien. Allerdings hält der Quark sehr viel länger satt und enthält zudem weitaus mehr Nährstoffe. Gerade für Menschen, die auf ihr Körpergewicht achten möchten, ist es daher entscheidend, ein Verständnis für die Kalorienmenge in Lebensmitteln zu entwickeln.
- Die Informationen ersetzen keine ärztliche Beratung und dürfen daher nicht zur Selbsttherapie verwendet werden.
- gesundheitsinformation.de: "Was sind Kalorien?". (Stand: August 2022)
- ernaehrung.de: "Lebensmittel". (Abrufdatum: Juli 2024)
- bvl.bund.de: "Mittlere Gewichte einzelner Obst- und Gemüseerzeugnisse". (Abrufdatum: Juli 2024)