Essen & Trinken

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Grüner Spargel-Salat mit Kirschtomaten

Erfrischend und kalorienarm

Grüner Spargel-Salat: So gelingt er

Ob in großen oder kleinen Stücken: Gebratener grüner Spargel ist eine Köstlichkeit.

In der Pfanne

So können Sie grünen Spargel braten

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Erbsenrisotto schmeckt nicht nur lecker sondern ist auch noch gesund.

Vitaminreich

Erbsenrisotto: Gesundes Gericht mit Pfiff

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Die Minze verleiht der Suppe ihren frischen und leichten Geschmack.

Kalorienarm genießen

Erbsensuppe mit Minze und Joghurt: Erfrischend und lecker

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Franzosenschmaus

Frische Erbsen zubereiten: Genießen wie Ludwig XIV.

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Erbsenpüree bringt als Beilage Farbe auf ihren Teller.

Mus aus Hülsenfrüchten

Erbsenpüree: Cremiger Klassiker aus gelben Erbsen

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Erbsen und Möhren eignen sich gut als glasierte Beilage.

Glänzende Beilage

Erbsen und Möhren: Glasiertes Gemüse zubereiten

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Bunt auf den Teller

Grillzeit-Rezept: Nudelsalat mit Erbsen

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Aus gelben Erbsen lassen sich leckere Dips zaubern.

Alternative fürs Partybuffet

Gelbe-Erbsen-Rezept: Schneller leckerer Dip

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Klassischer Erbseneintopf ist leicht zuzubereiten und macht satt.

Grüne Tradition

Erbseneintopf mit Würstchen oder vegan: Rezept

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Frische Vorspeise

Erbsensalat: Knackiges Grün mit Frischkäse

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Mit Lachsstreifen bringen Sie etwas Abwechslung in die klassische Erbsensuppe.

Abwechslung

Grüne Erbsensuppe: Rezept mit Räucherlachs

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Erbsensuppe mit frischen Erbsen und Ricotta.

Das schmeckt!

Erbsensuppe mit frischen Erbsen: So geht’s

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Mit etwas Bacon geben Sie der klassischen Erbsensuppe ein geschmackliches Extra.

Grüner Eintopf

Klassiker Erbsensuppe: Einfach und lecker

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Leckere Alternative

Mangold-Pesto selber machen: Einfaches Rezept

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Mangold bringt eine frische Note in Ihr Risotto: Einfaches Gericht zum Nachmachen.

Reistopf mit frischer Note

Mangold-Risotto-Rezept: Cremiger Genuss

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Eine vegetarische Lasagne mit Mangold und Spinat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Vegetarisch essen

Mangold-Lasagne: Rezept mit grünen Zutaten

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Mangold-Quiche sieht dem Spinat-Quiche ähnlich aus, das Geschmack ist aber intensiver.

Leckere Teiggericht

Mangold-Quiche: Rezept für leckeren Ofengenuss

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Eine besondere Mahlzeit

Mangold-Auflauf: Rezept für die ganze Familie

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Fernöstlicher Touch

Mangoldsuppe asiatisch: Raffiniertes Rezept

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Gemüse verarbeiten

Mangold kochen, dünsten oder blanchieren: So gelingt es

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Zu Unrecht vernachlässigt

Wertvolle Heilpflanze: So gesund ist Mangold

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Wenn Sie Mangold ernten, schneiden Sie nur die äußeren Blätter ab: So wächst die Pflanze schnell wieder nach.

Richtig pflegen

Mangold pflanzen und ernten: Tipps zum Anbau

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Früchte wie Feigen harmonieren sehr gut mit dem mild-nussigen Aroma des Feldsalats.

Kalorienarm

Feldsalat mit Ziegenkäse und Balsamico: Rezept

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Echte Männer brühen Kaffee auch ohne Maschine.

Kaffee ohne Maschine zubereiten

Perfekter Kaffee in fünf Schritten

Anne Jäger - wanted.de

Mit Joghurt oder Himbeeressig

Feldsalat-Dressing: Rezepte für leckeres Salatdressing

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Mit Honig und Haselnüssen

Senf-Vinaigrette für Feldsalat: Leckeres Rezept

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Kraken gehören zu den ältesten und intelligentesten Meeresbewohnern.

Intelligenter Achtfüßer

Kraken: Lesen Sie mehr zum Meeresbewohner

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Bei der Paarung nimmt die Oberfläche des Männchens ein gestreiftes Muster an.

Zehnarmige Verwandlungskünstler

Sepien: Alles rund um den Echten Tintenfisch

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Mit den langen Tentakel, die um den Mund angeordnet sind, fangen Kalmare ihre Beute.

Wichtige Besonderheiten

Kalmare: Größte Gattung der Kopffüßer

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Vielfältige Blume

Rankende, Knollige, Große Kapuzinerkresse: Sortenübersicht

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Mit Blüten dekoriert, ist Kapuzinerkresse-Salat ein echtes Highlight auf jedem Tisch.

Gesund und lecker

Kapuzinerkresse: Rezept für ausgefallenen Salat

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Bei der richtigen Aussaat und Pflege der Pflanzen, beschert ihnen der Feldsalat eine rasche Ernte.

Fast das ganze Jahr

Feldsalat ernten: Tipps zu Herbst- und Winterernte

om (CF)

Weit verbreitet

Feldsalat: Saison, Herkunft und Sorten

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Scharfer Gaumenschmaus

Kapuzinerkresse statt Kapern verwenden: Tipps

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Kapuzinerkresse-Pesto lässt sich mit Parmesan, Basilikum und Nüssen ganz einfach machen.

Für verschiedene Gerichte

Kapuzinerkresse-Pesto: Leckeres Rezept

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Fast 47.000 Euro kostet dieser Osterhase.

Essen & Trinken

Das ist der teuerste Osterhase der Welt

Die Mohnrolle ist eine raffinierte Alternative zum klassischen Mohnkuchen.

Gerollter Kuchen

Süße Mohnrolle selber machen

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Dessert ohne Backen

So machen Sie Erdbeer-Tiramisu ohne Ei

hm (CF)

Mit Krabben verpassen Sie dem klassischen Rührei eine neue Note.

Eierspeise und Meeresfrüchte

Rührei mit Krabben: So gelingt das leckere Gericht

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Mit Krabben und Rucola gelingen leichte Nudelgerichte.

Schnell zubereitet

Nudeln mit Krabben: Rezept für das schmackhafte Gericht

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Mohnkuchen

Kuchenklassiker

Mit seinem fein-nussigen Geschmack ist Mohnkuchen ein Genuss

Mohn und Birne bedeckt von Streuseln. Dieser Kombination kann keiner widerstehen.

Leckere Kombination

Saftiger Mohnkuchen mit Birne: Rezept

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Tintenfisch zuzubereiten ist gar nicht so schwer.

Tintenfisch

Tintenfisch zubereiten: So gelingt's

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Kapuzinerkresse Samen müssen trocken und kühl aufbewahrt werden.

Einfach selber sammeln

Kapuzinerkresse: Samen ernten und aufbewahren

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Der Europäische Hummer wird erst nach dem Kochen rot.

Seltener Meeresbewohner

Europäischer Hummer: Wissenswertes zur Hummerart

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Vor dem Kochen müssen die Körner gründlich gewaschen werden.

Gesundes Pseudogetreide

Quinoa kochen: So gelingt die Zubereitung

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Die Nordseekrabben sind ein wichtiges Wirtschaftsgut in Deutschland.

Wichtiges Wirtschaftsgut

Nordseekrabben: Wissenswertes zu den Garnelen der Nordsee

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Der amerikanische Hummer besitzt zwei unterschiedlich große Scheren.

Delikater Meeresbewohner

Amerikanischer Hummer: Beeindruckendes Krustentier

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Monsterkrabbe

Königskrabbe: Wissenswertes zur Kamtschatkakrabbe

om (CF)

Themen A bis Z

Ratgeber

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