Kartoffel

Kartoffel anbauen & lagern

Gilt als Wundermittel

Deshalb das Kartoffelwasser besser nicht wegschütten

IBitte nicht wegkippen: Das Kochwasser von Kartoffeln ist vielseitig verwendbar.

Heißluftfritteuse: Neben rohen Kartoffeln können Sie auch vorgegarte verwenden.

Rezept

So lange brauchen rohe Kartoffeln in der Heißluftfritteuse

Speisestärke: Sie gibt den Speisen Halt und Festigkeit.

Für Soße, Kuchen und Co.

Diesen Speisestärke-Ersatz sollten Sie nie verwenden

Kartoffeln

Damit keine Vergiftung droht

Zwei Tricks verhindern das Keimen von Kartoffeln

Von Jennifer Buchholz

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Wasserdampf steigt aus einem Kochtopf: In bestimmten Regionen ist der Topfboden oft verfärbt.

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Regenbogen-Schlieren am Topfboden – das steckt dahinter

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Ente: Nach dem Vogel wurde ein psychologisches Phänomen benannt.

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Silberfischchen lassen sich mit einfachen Mitteln vertreiben.

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Rosmarin

Tipps für das Küchenkraut

Rosmarin pflegen und vermehren

Ein Mann beim Heckenschnitt: Einige Pflanzen sollten im Frühherbst noch einmal geschnitten werden.

Gartenkalender September

Das sollten Sie jetzt beim Heckenschnitt beachten

Tomaten: Zu viel Wasser ist für die Pflanzen schädlich.

Bei feuchter Wärme

Darum faulen Ihre Tomaten jetzt schneller

Kartoffeln: Keime können Solanin enthalten, was in der Regel nicht zum Verzehr geeignet ist.

Noch verwendbar

Darum müssen Sie gekeimte Kartoffeln nicht wegwerfen

Küchentrick: Karotten können geputzt oder geschält werden. Letzteres dauert oft lange.

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Diese Funktion von Sparschälern kennen die meisten nicht

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Zu weiche Spaghetti: Sie können ein tolles Essen ruinieren.

Verbrannt, versalzen, verkocht

Kleine Tricks gegen große Küchenkatastrophen

In einem Schnellkochtopf können Sie auch Lebensmittel einmachen

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Stromzähler: Einige Stromsparmaßnahmen können sofort umgesetzt werden.

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Viele Vorteile: Die Zubereitung im Schnellkochtopf spart nicht nur Energie, sondern verkürzt auch die Kochzeit.

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So sparen Sie mit dem Schnellkochtopf Energie

Von Jennifer Buchholz

Kartoffeln: Die meisten kochen Kartoffeln in einem Topf auf dem Herd.

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Großer Preisunterschied: Ist frisch kochen oder aufwärmen teurer?

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Kartoffeln

Diese Möglichkeiten gibt es

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Von Jennifer Buchholz

Kartoffeln: Wenn die Knollen frisch bleiben sollen, müssen sie kühl und dunkel aufbewahrt werden.

Tipps für eine lange Haltbarkeit

Kann ich keimende Kartoffeln bedenkenlos essen?

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Nur reif genießen

Lampionblume: Wie giftig ist die Frucht?

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Schritt für Schritt

Rosen vermehren mit Kartoffeln: Mit dieser Anleitung klappt’s

Am besten eigenen sich Pflanz- oder Biokartoffeln, diese können richtig keimen.

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Kartoffeln im Kübel anbauen – erfolgreich selbst züchten

Mit Ihren Giftstoffen schützt sich die Kartoffel gegen Schädlinge.

Kochen

Rohe Kartoffeln – essbar oder giftig?

Süßkartoffeln anbauen: Der korrekte Süßkartoffel-Anbau kann eine reiche Ernte versprechen.

Gemüse aus dem eigenen Garten

Süßkartoffeln anbauen: Standort, Pflanzung, Pflege und Ernte

Kartoffeln im Eimer anbauen: Durch diese Anbautechnik können Sie Ihr Gemüse vor Schädlingen schützen.

Tipps für Hobbygärtner

Kartoffeln im Eimer anbauen - ideal für Balkon und Terrasse

Kartoffeln selber ernten: Braun verfärbtes und vertrocknetes Laub deutet auf eine bald erntereife Kartoffel hin.

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Kartoffeln selber ernten: So machen Sie es richtig

Kartoffeln im Sack anbauen: Für das Anbauen eignen sich gut luftdurchlässige PVC-Säcke.

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Kartoffeln im Sack anbauen: So ernten Sie trotz Platzmangel

Geschälte Kartoffeln lagern: In einem Vakuumbeutel bleiben sie noch länger frisch.

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Geschälte Kartoffeln lagern: So bleiben Sie frisch und ungiftig

Kartoffeln austreiben lassen: Wenn die Knollen so aussehen, können sie unter die Erde.

Für eine reiche Ernte

Wie Sie Kartoffeln richtig vorkeimen

Kartoffeln anbauen: Der korrekte Pflanzabstand und das Anhäufeln sind beim Kartoffelanbau entscheidend.

Gekonnte Gemüsekultur

Kartoffeln anbauen: Darauf sollten Sie unbedingt achten

Ein Mann hält den "Angeliter Tannenzapfen" in den Händen: Die Sorte gewann den diesjährigen Preis als "Kartoffel des Jahres".

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Das ist die Kartoffelsorte des Jahres

Eine Ratte versteckt sich im Haus.

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Orangen: Die Zitrusfrüchte werden im Supermarkt oft in Netzen angeboten.

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Kaffeesatz: Die fein gemahlenen Kaffeebohnenschalen wirken wie Schleifpartikel.

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Porree: Das abgeschnittene Wurzelende kann im Wasserglas wieder austreiben.

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Endlos Porree, Salat und Kartoffeln mit Regrowing

Kartoffeln: Stoppeln nennt man das Aufsammeln von Knollen nach dem Ernten.

Wann Stoppeln keine Straftat ist

Kartoffeln kostenlos ernten: So geht's

Von Jennifer Buchholz

Kartoffeln für die Lagerung ernten: Der richtige Zeitpunkt hängt von der Sorte ab.

Einlagern oder direkt verzehren

Diese Fehler sollten Sie bei der Kartoffelernte unbedingt vermeiden

Damit selbst geerntete Möhren nicht schnell fleckig oder schrumplig werden, sollten sie richtig gelagert werden.

Einfach lagern

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Kartoffeln liegen auf einem Acker: Im Gemüsebeet kann die richtige Mischung von Pflanzen auch dafür sorgen, dass diese gesund bleiben.

Wenn Pflanzen sich helfen

Darum sollten Sie Kartoffeln neben Bohnen pflanzen

Allzweckwaffe: Der Thermomix bekommt eine weitere Fähigkeit.

Kochkünstler von Vorwerk

Thermomix erhält eine neue Funktion

Aufgeschnittene Kartoffel: Die fingerförmige Knolle gehört zur Gruppe der sogenannten Hörnchen-, Kipfler- und Zapfenkartoffeln.

Krumme Kartoffel mit Tradition

Kennen Sie Bamberger Hörnchen?

Frühe Sorten können Sie bereits im Juli und August ernten, mittelfrühe Anfang September und späte Sorten bis zum Oktober ausgegraben.

Pommes aus dem Garten

Die Kartoffel selbst anbauen

Süßkartoffeln: Das Gemüse bildet keine Knollen aus, sondern Speicherwurzeln.

Trendgemüse im Garten

Wie Sie Süßkartoffeln selber anbauen

Gekeimte Kartoffeln aus dem Lager lassen sich noch verwenden - etwa als Grundlage für die neue Ernte im Garten.

Grüner Daumen

Nicht wegwerfen: Gekeimte Kartoffeln ins Beet setzen

Kartoffelanbau ist eine gute Starthilfe, um Struktur in ein brach liegendes Grundstück zu bekommen.

Gartenanlage

Nach Hausbau erst mal Kartoffeln anbauen

Damit die Knollen gut wachsen und reich tragen, sollte man den Boden mit Kompost und Stickstoffdünger vorbereiten.

Ran an die Knolle

Kartoffel und Süßkartoffel im Garten anbauen

Kartoffel (Solanum tuberosum Linda)

Viel Aroma

Kartoffel Linda begeistert mit cremig-butterigem Geschmack

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