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Gemüse

Gemüse

Blattsalat: Wer Salat anbaut, sollte das Gießen nicht vergessen.

Heimisches Gemüse

Unterschiedliche Arten von Salat

Chopped fresh vegetables for salad.

Gemüse anbauen

Tomaten, Gurken und Paprika: So pflanzen Sie richtig an

Ernte im Garten

Für mehrere Sorten

Salat ernten – so gehen Sie vor

Eichblattsalat gehört zu den so genannten Pflücksalaten.

Frisches Gemüse

Pflücksalat ernten: So wird's gemacht

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Späternte möglich

Frische Tomaten auch im Winter: Welche Sorten Sie jetzt säen sollten

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Anleitung, Unterlage und Pflanzung

Gurken selbst veredeln: So leicht klappt’s

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Gemüse anbauen

Radieschen säen: Zeitpunkt und genaues Vorgehen

Reife und unreife Tomaten: Tomaten, die noch grün oder orange sind, sollten Sie lieber nicht essen.

Ein Überblick

Tomaten aussäen: Der beste Zeitpunkt für eine reiche Ernte

Von Jennifer Buchholz

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Gemüse anbauen

Grünkohl selbst anpflanzen: Wann Ihr Kohl ins Beet muss

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Im Herbst

Warum Tomaten jetzt nicht mehr blühen sollten

Rhabarber hat als Gemüse auch unsere Inneneinrichtung erobert und wertet Wohnräume kreativ auf.

Deko-Kreationen

Rhabarber als Dekoration: Ideen für den Einsatz in Ihrer Wohnung

Je frischer der Rhabarber ist, desto höher ist die Saftausbeute.

Vitaminreichen Saft genießen

Rhabarber entsaften: Erfrischender Genuss aus eigener Hand

Das Schälen von Rhabarber ist kein Muss, kann aber durchaus sinnvoll sein.

Gemüsegenuss

Rhabarber schälen? In diesen Fällen ist es notwendig

Die "Livingstone" wächst schneller als andere Rhabarbersorten.

Ratgeber für den Gemüse-Garten

Wie lange kann man Rhabarber ernten? Darauf sollten Sie achten

Schön fürs Auge, wertvoll für Insekten und ein Kick für den Gaumen: die Rhabarberblüte.

Neues für den Gourmet

Der Rhabarber steht in voller Blüte – schön und wohlschmeckend

Gefrorene Rhabarberstangen sind bis zu einem Jahr haltbar.

Tipps fürs Frühlingsgemüse

Rhabarber richtig lagern: Kühl halten oder gleich einfrieren?

Für üppige Blätter und saftige Blattstiele braucht der Rhabarber nährstoffreichen Boden und ausreichend Wasser.

Frühling im Gemüsegarten

Rhabarber: Die wichtigsten Pflanz- und Pflegetipps

Mit der richtigen Pflege kann Ihr Rhabarber bis zu acht Jahre an seinem Standort gedeihen.

Unkompliziertes Staudengemüse

Rhabarber pflegen: Diese Maßnahmen sind essentiell

Eine Backidee mit Rhabarber und Erdbeeren.

Vielseitiges Saisongemüse

Rhabarber kochen: So bereiten Sie ihn richtig zu

Junge Rhabarberstiele für die Frühlingsküche.

Frisch aus dem Frühlingsgarten

Rhabarber ist gesund, aber Sie sollten auch die Risiken kennen

Das Gemüse wird in Deutschland gerne in Desserts oder Backwaren verzerrt.

Wissenswertes zum gesunden Gemüse

Rhabarber-Saison 2023 – endlich ist es wieder so weit!

Kartoffeln im Eimer anbauen: Durch diese Anbautechnik können Sie Ihr Gemüse vor Schädlingen schützen.

Tipps für Hobbygärtner

Kartoffeln im Eimer anbauen - ideal für Balkon und Terrasse

Kartoffeln selber ernten: Braun verfärbtes und vertrocknetes Laub deutet auf eine bald erntereife Kartoffel hin.

Gemüseernte im Garten

Kartoffeln selber ernten: So machen Sie es richtig

Kartoffeln anbauen: Der korrekte Pflanzabstand und das Anhäufeln sind beim Kartoffelanbau entscheidend.

Gekonnte Gemüsekultur

Kartoffeln anbauen: Darauf sollten Sie unbedingt achten

Ausgewachsene Rote Beete Knollen werden im Spätsommer bzw. Herbst geerntet.

Gemüsegarten

Rote Bete pflanzen und die gesunden Knollen ernten

Salate für den Herbst: Chinakohl hält Kälte aus und kann auch nach der Sommersaison noch zu respektabler Größe im Beet anwachsen.

Lücken füllen

Salate fürs Gemüsebeet: Es ist noch lange nicht vorbei

Hobbygärtner aufgepasst: Die Tomatenernte hat derzeit Hochsaison - leider auch ihr Befall mit Schädlingen.

Vorsicht, Schädlinge

So können Tomaten mit braunen Blättern Ihre Kartoffelernte gefährden

Dünger: Tomatenpflanzen brauchen je nach Wachstumsphase einen anderen Dünger.

Für eine reiche Ernte

Tomaten düngen: Womit und wann ist es am besten?

Von Jennifer Buchholz

Tomate: Wenn die Pflanze gelbe Blätter bekommt, kann das verschiedene Ursachen haben. Mit etwas Glück lässt es sich kurieren.

Pflegefehler, Pilz oder Nährstoffmangel?

Darum hat Ihre Tomatenpflanze gelbe Blätter

Reife Tomaten: Nehmen Sie sich fürs Gießen etwas Zeit – Tomaten möchten langsam gewässert werden.

So vermeiden Sie Fehler

Tomatenpflanzen richtig gießen – so geht's

Gemüse: Damit Möhren schön wachsen können, darf man sie nicht zu eng aussäen.

Gartenarbeit

Dieser Profi-Trick erleichtert das Säen kleiner Gemüsesamen

Gemüse säen: Bei Saatgut vom Vorjahr sollten Sie einige Tipps beachten.

Reste vom Vorjahr

Keimt altes Saatgut für Gemüse noch?

Samen-Tütchen: Darauf steht, wann die Pflanzen am besten ausgesät werden.

Frühe Aussaat

Dieses Gemüse sollten Sie jetzt schon pflanzen

Wintergemüse: Welches ist besonders beliebt – Möhren, Rosenkohl oder Rotkohl?

Aktuelle Umfrage

Dieses Wintergemüse mögen die Deutschen gar nicht

Gemüse ernten: Erntet man Möhren nicht ab, bilden sie im Folgejahr Blüten.

Verschiedene Sorten

Ernte verpasst: Dieses Gemüse blüht auch im Folgejahr

Süßkartoffeln: Das Gemüse bildet keine Knollen aus, sondern Speicherwurzeln.

Trendgemüse im Garten

Wie Sie Süßkartoffeln selber anbauen

Kartoffeln: Keime können Solanin enthalten, was in der Regel nicht zum Verzehr geeignet ist.

Noch verwendbar

Darum müssen Sie gekeimte Kartoffeln nicht wegwerfen

Mehrjähriges Gemüse: Wer Rhabarber im Garten pflanzt, hat jedes Jahr neu Freude an den leckeren Stängeln.

Spargel, Bärlauch, Spinat

Mehrjähriges Gemüse: Einmal pflanzen, immer wieder ernten

Gurken: Ein Virus breitet sich von Südeuropa nach Norden aus.

Gemüseernte in Gefahr

Gurken-Virus erstmals in Deutschland entdeckt

Diverse Gemüsesorten: Moderne Gemüse bilden im Normalfall keine Bitterstoffe.

Hier sollten Sie aufpassen

Welches Gemüse bei Hitze giftig werden kann

Sonnengereifte Tomaten: Gemüse sollte eher morgens geerntet werden.

Gartentipp

Morgens oder abends? Wann Sie was ernten sollten

Tomaten sind krankheitsanfällig und echte Vielfraße, was Nährstoffe angeht.

Groß, rund und saftig

Tipps für die Tomatenaufzucht

Patrick Teichmann vermisst einen Kürbis mit einem Gewicht von 35,5 kg in seinem Schrebergarten in Pößneck (Thüringen)

Zucchini, Kürbis und Co.

Rekordgemüse aus dem eigenen Garten

Ein Paar mit einem Gemüsekorb

Sonderbare Kreuzung

Was ist eigentlich Kalibos?

Gemüse wird gegossen

Es gibt Ausnahmen

Müssen Sie Ihr Gemüse täglich gießen?

Gartenbeet

Bremer Scheerkohl: Mild-süßlicher Kohl aus dem Norden

ms (CF)

Gartenbeet

Birkenfelder Rotapfel: Dunkelrote Frucht aus Rheinland-Pfalz

kf (CF)

Gartenbeet

Bamberger Wirsing: Zart-milder Kohl mit feinstem Aroma

kl (CF)

Rettich überzeugt durch seine leichte Schärfe-

Butterzartes und hochfeines Gemüse

Das sollten Hobbygärtner über Bamberger Rettich wissen

Aufgeschnittene Kartoffel: Die fingerförmige Knolle gehört zur Gruppe der sogenannten Hörnchen-, Kipfler- und Zapfenkartoffeln.

Krumme Kartoffel mit Tradition

Kennen Sie Bamberger Hörnchen?