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Warnhinweis auf Süßwaren

Gefährlich wie Zigaretten

Deshalb brauchen wir Schockbilder auf Süßigkeiten

Ein Kommentar von Juliane Wellisch

Süßigkeitenregal: Die Geschäftsführerin der Deutschen Diabetes Gesellschaft fordert höhere Steuern auf ungesunde Lebensmittel – bei gleichzeitiger Mehrwertsteuerbefreiung von gesunden Lebensmitteln.

Diabetes Gesellschaft zu Klöckner

Expertin fordert Steuer auf ungesunde Lebensmittel

Von Ana Grujic

Sportlernahrung: Am besten schmeckt Eiweißpulver zusammen mit anderen Lebensmitteln, in einem selbst gemixten Smoothie zum Beispiel.

Riegel, Shakes und Co.

Eiweißnahrung für Sportler: Wie geht's richtig?

Verfettete Leber: Viele Erwachsene leiden darunter – ohne es zu wissen.

Häufige Lebererkrankung

Diese Ernährungsgewohnheiten fördern eine Fettleber

Muskeltraining im Gym: Exzessiver Sport kann zu einer gestörten Körperwahrnehmung führen – vor allem wenn zum Muskelaufbau die Ernährung eingeschränkt wird.

Gestörtes Körperbild

Ein Teufelskreis: Wenn Muskelsucht auf Magersucht trifft

Ernährungsmythos: Nur Vollkorn ist gesund – aber nicht jedes dunkle Brötchen mit Körnern enthält auch tatsächlich Vollkorn.

Von Vollkorn bis Verdauungsschnaps

Was ist dran an diesen Mythen rund ums Essen?

Ein Leberwurstbrot: Bei Leber- und Mettwurst aus Schweinefleisch besteht die Gefahr, dass Hepatitis-Erreger enthalten sein könnten.

Immer mehr Hepatitis-Fälle

Die unterschätzte Gefahr in unserer Wurst

Von Boris Kartheuser

Tiefkühlprodukte im Supermarkt: Ein kompletter Verzicht ist nicht unbedingt nötig.

Fit statt schlapp

Sieben Fallen beim Essen – und wie man sie vermeidet

Trinkdose und Zucker: Viele süße Getränke gibt es sowohl mit Zucker als auch mit anderen Süßungsmitteln.

Maltose, Aspartam und Co

Was steckt in Zucker und Süßstoffen?

Müsli mit Joghurt und Nüssen

Nie wieder Kalorien zählen

Wer das Richtige isst, bleibt schlank

Bas Kast

Kochsalz im Salzstreuer

Kanadische Forscher bestätigen

Salzarme Ernährung erhöht das Risiko, eher zu sterben

Mann mit Wasserflasche: Ob Wasser oder Fruchtschorle – viel zu trinken ist bei Hitze das A und O.

Menge und Zeitraum sind wichtig

Richtig trinken bei Hitze: Ein Experte gibt Tipps

Bratwurst auf einem Grill

Alternativen zu Grillwurst und Weizenbier

Tipps für einen leckeren und gesunden Biergartenbesuch

Frühstücksei: Eier enthalten wichtige Proteine und Vitamine.

Gut für das Herz

Eier könnten gesünder sein als angenommen

Mangel vermeiden

Vitamin D – Wie Sie Ihren täglichen Bedarf decken

Ein Paar beim Frühstück: Eiweißreiche Ernährung ist für ältere Menschen besonders wichtig.

Proteinreiche Kost

So viel Eiweiß sollten Senioren zu sich nehmen

Zutatenliste: Zucker richtig erkennen: Ein genauer Blick auf die Zutatenliste lohnt sich.

Ein Blick auf die Zutatenliste

Wie Sie Zucker in Lebensmitteln richtig erkennen

Zwei Menschen frühstücken: Ein süßes Frühstück gibt zwar kurzfristig einen Energieschub, führt mittelfristig aber zu Heißhungerattacken.

Viel Energie

Mit diesem Frühstück halten Sie bis zur Mittagspause durch

Meist treten die Symptome einer Lebensmittelvergiftung – wie Krämpfe, Erbrechen oder Durchfall – einige Stunden nach dem Verzehr des mit den Giftstoffen verunreinigten Lebensmittels auf.

Vorsicht bei diesen Speisen

Wann eine Lebensmittelvergiftung droht – und wie Sie sich schützen

Lebensmittel in einem Supermarkt: Laut einer neuen Studie können stark verarbeitete Fertigprodukte das Krebsrisiko erhöhen.

Neue Studie belegt

Fertignahrung steigert die Krebsgefahr

Frau ist Süßes

Keine Diät mehr

Wie sinnvoll ist Essen ohne Regeln?

So kritisch ist "Black Food" für die Gesundheit

Umstrittener Aktivkohle-Trend

So kritisch ist "Black Food" für die Gesundheit

Zwei bis drei Stunden vor dem Training sollte man keine Nahrung mehr zu sich nehmen.

Finger weg von falschen Snacks

Diese Lebensmittel sollten Sie vor dem Sport nicht essen

Ann-Kathrin Landzettel

Die entzündungshemmende Wirkung von sekundären Pflanzenstoffen wurde bislang lediglich bei Versuchen im Reagenzglas nachgewiesen.

Heidelbeeren, Ananas und Kirschen

Können diese Obstsorten Entzündungen hemmen?

Donuts und Croissants enthalten ungesunde Transfette.

Gefährliche Fette

Werden ungesunde Transfettsäuren bald aus unserem Essen verbannt?

Cheddar: Sein charakteristisches Orange ist unverkennbar

Käseweisheiten

Warum ist der Cheddar so orange?

Bunte Bonbons liegen auf einem Tisch.

"Mein FGF21 ist daran schuld"

Warum manche Menschen so nach Süßigkeiten gieren

Schokolade: Ob man die Süßigkeit gerne mag oder nicht, könnte auch mit den Genen zusammenhängen.

Gewohnheiten

Heißhunger auf Schokolade: Sind unsere Gene schuld?

Die Menschen essen mit den Augen: bunte Schokolinsen sind besonders verführerisch.

Das Auge isst mit

Die Farbe Ihres Essens beeinflusst Ihr Gewicht

hs

Ein frustriertes Mädchen sitzt mit ihren Eltern am Frühstückstisch

So schädlich wie rauchen?

Forscher warnt: So gefährlich ist Frühstücken

Bei Zöliakie ist eine Ernährung ausschließlich mit Ersatzprodukten nicht ratsam

Ernährungstipp

Warum ältere Zöliakie-Patienten weniger Ersatzprodukte essen sollten

Für gesunde Menschen hat ein Verzicht auf Weizenmehl-Produkte keine Vorteile.

Getreide-Mythos

Verzicht auf Weizenmehl ist unnötig und teuer

Bei Menschen mit Orthorexie tritt lustvolles Essen in den Hintergrund.

Zuviel des Guten

Wenn gesunde Ernährung ungesund wird

Gemäß einer Langzeitstudie ist pflanzliches Eiweiß aus Hülsenfrüchten gesünder als tierisches Eiweiß.

Langzeitstudie

Bohnenesser leben länger als Steakliebhaber

Ob aus Obst oder mit Gemüse: Smoothies sollten Sie nur in Maßen genießen.

Mahlzeit aus dem Mixer

Wie gesund sind Smoothies wirklich?

bl

Blässe kann die Folge von Eisenmangel sein.

Gesundheit

Eisenmangel besser nicht selbst behandeln

Global Nutrition Report 2016: Jeder dritte Mensch weltweit ist viel zu dick oder viel zu dünn.

Welternährungsreport 2016

Fettsucht und Untergewicht werden zur Normalität

Bei Vanilleeis ist teuer nicht unbedingt gut.

Aldi-Eis schlägt Langnese

Teuer ist bei Vanilleeis nicht unbedingt gut

Weniger ist mehr: Avocado und Grapefruit sind die beiden Hauptkomponenten in diesem Salat.

Steinzeiternährung

Paleo-Muffins und Paleo-Salat: Zwei schnelle Rezepte

om (CF)

Wer Eiweiß ist, bleibt länger satt.

Quark und Käse gegen Kilos

So hilft Eiweiß beim Abnehmen

Ann-Kathrin Landzettel

Spurenelement

Kobalt: Bestandteil von Vitamin B12

tl (CF)

Mineralstoffhaushalt

Natrium und Wasser: Wichtiges Gleichgewicht für den Körper

om (CF)

Mineralstofflieferant

Das Spurenelement Molybdän: Bestandteil vieler Enzyme

tl (CF)

Nerven, Blutdruck und Co.

Kalium-Lebensmittel: Wichtige Elektrolyte für den Körper

om (CF)

Essenzieller Mineralstoff

Kupfer: Steckbrief zum lebensnotwendigen Spurenelement

rk (CF)

Fluorid kann die Zähne vor Karies schützen.

Mineralstoffe

Zahnpflege: Ist Fluorid schädlich?

tl (CF), ji

BFasten: Das Trinken von Tees oder Wasser ist dabei sehr wichtig.

Abnehmen und Entschlacken

Sanftes Fasten statt harter Verzicht

In 200 Gramm Fisch stecken etwa 50 Mikrogramm Selen.

Für das Immunsystem

Was ist Selen? Das Spurenelement definiert

uc (CF)

Wenn die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit nachlässt, kann das ein Anzeichen für Zinkmangel sein.

Spurenelemente

Zinkmangel: Symptome der Mangelerscheinung

om (CF)

In Lebensmitteln wie Käse, Brot, Haferflocken und Ei ist reichlich Zink enthalten.

Mineralstoffzufuhr

Zink in Lebensmitteln: So decken Sie den Tagesbedarf

rk (CF)

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