Essen & Trinken

Essen & Trinken

Selbstgemachte Marmelade ist die ideale Lösung, wenn Sie viele Kirschen im Garten haben.

Obst konservieren

Kirschmarmelade: Einfaches Rezept

Gesundes Steinobst

Kirschen einfrieren, lagern, entsteinen: Tipps

om (CF)

Kirschen: Frisch gepflückt schmecken sie am besten.

Oft von Maden befallen

Wie gesund sind Kirschen wirklich?

Von Silke Ahrens

Mit diesen Ratschlägen gelingt auch Lachs auf dem Grill.

Essen & Trinken

Seafood Barbecue: Aus dem Wasser auf den Rost

Uwe Kauss - wanted.de

Schoko-Kirsch-Muffins: Saftige Kirschen und herbe Schokolade sind die perfekten Zutaten für leckere Muffins.

Süße Versuchung

Schoko-Kirsch-Muffins: Rezept zum Selberbacken

om (CF)

Heidelbeeren werden aufgrund ihrer Farbe auch oft Blaubeeren genannt.

Blaues Wunder

Heidelbeeren: Gesunde Vitamine, wenig Kalorien

uc (CF)

Der Streuselkuchen mit Kirschen zählt zurecht zu den Kuchenklassikern.

Sommerkuchen

Streuselkuchen mit Kirschen: Rezept

rk (CF)

Ein Schokoladenkuchen mit Kirschen vom Blech lässt sich schnell und einfach zuzubereiten.

Schnell gemacht

Rezept für Schokoladenkuchen mit Kirschen

om (CF)

Kirschkuchen vom Blech: Die Kombination mit Mandeln schmeckt besonders lecker.

Frisch aus dem Ofen

Blechkuchen mit Kirschen: Rezept

Zum Selbermachen

Amarenakirschen: Lecker und aromatisch

rk (CF)

Kalorienarm

Tomaten-Gurken-Salat als gesunde Alternative: Rezept

tl (CF)

Eine Kürbissuppe zum Mittagessen können Sie mit wenigen Zutaten zubereiten.

Lecker und einfach

Kürbis am Mittag: schnelle und einfache Kürbisgerichte

dd (hp)

Gasgrill regelmäßig auf Lecks überprüfen

Grillen

Gasgrill regelmäßig auf Leck überprüfen

Eintopf aus Kartoffeln und Krakauer.

Lecker und deftig

Köstlicher Eintopf mit Schlesischen Gurken: Rezept

om (CF)

Für das Gurken-Relish sollten Sie die Gurke in kleine Würfel schneiden.

Für Vegetarier

Leckeres Gurken-Relish: Rezept

uc (CF)

Sorbet mit Erdbeeren eignet sich perfekt als Nachtisch oder als Snack an heißen Tagen.

Für heiße Tage

Sorbet selber machen: Fruchtige Rezepte

uc (CF)

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Herzhaftes Rezept

Bayerischer Kartoffelsalat: So wird er richtig lecker

Sattmacher

Gefüllte Gurken für den großen Hunger

om (CF)

Einfaches Rezept

Geschmorte Gurken: Hausmannskost mit Pfiff

tl (CF)

Dieses Rezept für Himbeereis gelingt auch ohne Eismaschine.

Erfrischender Nachtisch

Himbeereis selber machen: Süßes Rezept mit Sahne

uc (CF)

Frisch und würzig

Gurken-Chutney für Genießer: Einfaches Rezept

om (CF)

Aprikosen werden in Österreich Marillen genannt und schmecken im Kartoffelteig besonders lecker.

Mit Butterbröseln

Marillenknödel: Österreichische Mehlspeise mit Aprikosen

tl (CF)

Lecker luftiges Rezept für den Sommer: Muffins mit Buttermilch und Fruchtstückchen.

Rezeptidee

Aprikosen-Muffins: Süße Kuchen mit Streuseln

rk (CF)

Mit einem nussig-cremigen Pistazieneis können Sie Ihren Gästen eine Freude machen.

Ohne Eismaschine

Pistazieneis selber machen: So gelingt es

tl (CF)

Aprikosencrumble: Gebacken in kleinen Dessertschalen eignen sich Crumbels perfekt als Mitbringsel.

Fruchtiges Dessert

Aprikosen-Crumble: Kerniger Nachtisch mit Hafer

Fruchtig-würzig: Das Chutney passt perfekt zu Fleisch-, Gemüse- und Reisgerichten.

Fruchtige Soße

Aprikosen-Chutney: Würziges Chutney mit Ingwer und Chili

uc (CF)

Ein Glas mit Salzgurken können Sie dekorativ gestalten – ideal zum Verschenken.

Eingemachtes

Gurken selber einlegen: So einfach geht's

om (CF)

Aprikosenkuchen schmeckt herrlich frisch und lecker – das perfekte Rezept für den Sommer.

Kuchenklassiker mal anders

Aprikosenkuchen einfach selber machen: Rezept

rk (CF)

Jetzt geht's ans Eingemachte: Machen Sie die Gläser nicht zu voll, denn alle Gurken müssen später mit Wasser bedeckt sein.

Im Glas einlegen

Gurken einmachen: Rezept für Dillgurken

tl (CF)

Fruchtig-frisches Dessert: Joghurt mit Aprikosenkompott.

Fruchtiges Rezept

Aprikosenkompott: Säuerlich-süßes Kompott für Quark und Co.

hm (CF)

Vielseitig: Die Luffa-Gurke wird in getrocknetem Zustand auch als Schwamm verwendet.

Kürbisgewächs

Luffa-Gurke: Wissenswertes zur Schwammgurke

om (CF)

Schmand passt hervorragend zu einem frischen Gurkensalat.

Frisch und lecker

Wenn es gesund sein soll: Gurken-Salat als Beilage

rk (CF)

Erdbeeren schmecken lecker, sehen hübsch aus und sind gesund.

Sommerfrüchte

Alles, was Sie über Erdbeeren wissen sollten

anni, cf

Ob mit oder ohne Pfirsichlikör: Diese sommerlichen Nachspeise kann keiner widerstehen.

Typisch französisch

Aprikosentarte: Blätterteig mit fruchtigem Belag

uc (CF)

Ob mit Pudding, Streusel oder Baiser - Rhabarberkuchen bringt den Frühling auf den Tisch.

Lieblings-Frühlingskuchen

Wie Ihnen ein fruchtig-frischer Rhabarberkuchen gelingt

Martina Schüttler-Hansper

Funktioniert auch mit einer runden Kuchenform – der Spiegeleikuchen mit Aprikosenhälften.

Fruchtiges Rezept

Spiegeleikuchen: Klassiker mit Belag aus Quark und Aprikosen

rk (CF)

Gesund und lecker

Joghurteis selber machen: Rezept mit leckeren Beeren

tl (CF)

Erdbeer-Eis am Stiel schmeckt besonders gut, wenn es selbst gemacht ist.

Leckerei

Für Groß und Klein: Eis am Stiel selber machen

uc (CF)

Schnell zubereitet und lecker variierbar – selbst gemachte Aprikosenmarmelade.

Fruchtiger Brotaufstrich

Aprikosenmarmelade: Leckere Konfitüre selber machen

hm (CF)

Getrocknete Tomaten bringen mediterranes Flair in Ihre Küche.

Mediterranes Flair

Getrocknete Tomaten einlegen: Rezept mit Öl

om (CF)

Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch sind eine sättigende und leckere Mahlzeit.

Deftiger Gericht

So gelingen gefüllte Tomaten mit Hackfleisch

hm (CF)

Auch grüner Salat passt gut zum Tomaten-Mozzarella-Salat als Deko aber auch als eine richtige Zutat.

Leichte Kost

Tomate-Mozzarella-Salat: Klassisches Rezept

rk (CF)

Eingekocht können Sie die leckeren Gurken lange genießen.

Konservierungsmethode

Lecker, haltbar und gesund: Gurken einkochen

hm (CF)

Heiße Brühe im Kaffeebecher: In New York hat sich der Suppendrink zum Hipster-Getränk entwickelt.

Food-Trend aus New York

Knochenbrühe statt Coffee to go

ag

Die japanische Nashi-Birne ähnelt sich optisch eher einem Apfel als einer Birne und hat ein Apfel-Aroma.

Asiatische Frucht

Nashi-Birne: Lernen Sie die chinesische Birne kennen

tl (CF)

Gurken bestehen größtenteils aus Wasser, daher eignen sie sich nicht zum einfrieren.

Gemüse konservieren

Warum Sie Gurken nicht einfrieren sollten

uc (CF)

Echter Gaumengenuss

Mit Nashi-Birnen kochen: Süße Rezepte

rk (CF)

Ein Stück Ostasien im eigenen Garten

Nashi-Birnen pflanzen: Wissenswertes zur chinesischen Birne

tl (CF)

Bis heute werden die Spreewaldgurken in Brandenburg handverlesen.

Geheimrezept

Was macht Spreewaldgurken so besonders?

hm (CF)

Viele Vitamine, wenig Kalorien

Nashi-Birne: Gesundes Obst aus Asien

rk (CF)

Themen A bis Z

Ratgeber

Frischkäse ErsatzKirschkuchenErsatz für QuarkTK-Spinat zubereitenKartoffelsalatMineralwasser Testweiße BohnensuppeFeigen mit oder ohne Schale essenSucraloseEigenmarken: Hersteller herausfindenWelche Kartoffeln für KartoffelsalatKirschenWas passt zu Kartoffelgratin?Pilze richtig zubereiten