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Rezepte

Rezepte

Probieren Sie den Heidelbeer-Smoothie zum Frühstück – er wird Ihnen Energie für den Tag liefern.

Pürierte Waldfrüchte

Blaubeer-Rezept: Heidelbeer-Smoothie selber machen

Der klassische Käsekuchen lässt sich ganz einfach mit Heidelbeeren aufpeppen.

Heidelbeeren

Rezept für leckeren Blaubeer-Käsekuchen

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Ob mit frischen Himbeeren, als Konfitüre oder aus der Tiefkühltruhe – Himbeermuffins sind in jedem Fall ein Genuss.

Süßer Kern

Himbeer-Muffins: Kleine Kuchen mit fruchtiger Füllung

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Lecker luftiges Rezept für den Sommer: Muffins mit Buttermilch und Fruchtstückchen.

Rezeptidee

Aprikosen-Muffins: Süße Kuchen mit Streuseln

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Der süße Teig der Muffins harmoniert perfekt mit den fruchtigen Blaubeeren.

Fruchtiger Biskuit

Klassisch und lecker: Rezept für Blaubeer-Muffins

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Den Kirsch-Käsekuchen können Sie beliebig dekorieren, zum Beispiel mit Mandelsplittern und frischer Minze.

Kuchen & Torten

Käsekuchen mit Kirschen: Saftiges Rezept

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Selbstgemachte Marmelade ist die ideale Lösung, wenn Sie viele Kirschen im Garten haben.

Obst konservieren

Kirschmarmelade: Einfaches Rezept

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Versunkener Kirschkuchen gehört zu den Klassikern auf der Kaffeetafel.

Mit Schokolade

Versunkener Kirschkuchen: Fruchtiger Klassiker

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Schoko-Kirsch-Muffins: Saftige Kirschen und herbe Schokolade sind die perfekten Zutaten für leckere Muffins.

Süße Versuchung

Schoko-Kirsch-Muffins: Rezept zum Selberbacken

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Der Streuselkuchen mit Kirschen zählt zurecht zu den Kuchenklassikern.

Sommerkuchen

Streuselkuchen mit Kirschen: Rezept

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Ein Schokoladenkuchen mit Kirschen vom Blech lässt sich schnell und einfach zuzubereiten.

Schnell gemacht

Rezept für Schokoladenkuchen mit Kirschen

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Der Coleslaw ist eine vielseitige Beilage, die am besten zu Gegrilltem und anderen Fleischgerichten passt.

Klassisches Rezept

Coleslaw: Weißkohlsalat aus den USA

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Mit Alkohol

Maraschino-Kirschen selber machen: Rezept

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Zum Selbermachen

Amarenakirschen: Lecker und aromatisch

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Kalorienarm

Tomaten-Gurken-Salat als gesunde Alternative: Rezept

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Für das Gurken-Relish sollten Sie die Gurke in kleine Würfel schneiden.

Für Vegetarier

Leckeres Gurken-Relish: Rezept

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Nicht vergessen, den Dip am Ende kräftig zu würzen und mit Kräutern zu garnieren.

Partysnack

Frisches Rezept: Selbstgemachter Gurken-Dip

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Eine Kürbissuppe zum Mittagessen können Sie mit wenigen Zutaten zubereiten.

Lecker und einfach

Kürbis am Mittag: schnelle und einfache Kürbisgerichte

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Eintopf aus Kartoffeln und Krakauer.

Lecker und deftig

Köstlicher Eintopf mit Schlesischen Gurken: Rezept

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Sorbet mit Erdbeeren eignet sich perfekt als Nachtisch oder als Snack an heißen Tagen.

Für heiße Tage

Sorbet selber machen: Fruchtige Rezepte

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Einfaches Rezept

Geschmorte Gurken: Hausmannskost mit Pfiff

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Kartoffelsalat mit Mayonnaise: Diese Variante ist eine beliebte Beilage beim Grillen. (OlyaSolodenko/Getty Images)

Beliebte Beilage

Kartoffelsalat mit Ei und Gurke: Der Partyklassiker

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Der besondere Geschmack der Rassolnik entsteht durch die Salzgurken und deren Einmachflüssigkeit.

Herzhafte Suppe

Saure Gurken: Rezept für eine russische Suppe

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Sattmacher

Gefüllte Gurken für den großen Hunger

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Schmand passt hervorragend zu einem frischen Gurkensalat.

Frisch und lecker

Wenn es gesund sein soll: Gurken-Salat als Beilage

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Aprikosenkuchen schmeckt herrlich frisch und lecker – das perfekte Rezept für den Sommer.

Kuchenklassiker mal anders

Aprikosenkuchen einfach selber machen: Rezept

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Fruchtig-würzig: Das Chutney passt perfekt zu Fleisch-, Gemüse- und Reisgerichten.

Fruchtige Soße

Aprikosen-Chutney: Würziges Chutney mit Ingwer und Chili

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Dieses Rezept für Himbeereis gelingt auch ohne Eismaschine.

Erfrischender Nachtisch

Himbeereis selber machen: Süßes Rezept mit Sahne

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Frisch und würzig

Gurken-Chutney für Genießer: Einfaches Rezept

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Aprikosen werden in Österreich Marillen genannt und schmecken im Kartoffelteig besonders lecker.

Mit Butterbröseln

Marillenknödel: Österreichische Mehlspeise mit Aprikosen

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Mit einem nussig-cremigen Pistazieneis können Sie Ihren Gästen eine Freude machen.

Ohne Eismaschine

Pistazieneis selber machen: So gelingt es

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Mit einem frischen Himbeerkuchen können Sie ihre Gäste auch im Sommer überzeugen.

Köstlich im Sommer

Himbeerkuchen mit Frischkäse-Belag: Rezept

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Himbeer-Blechkuchen ist ein schneller Klassiker. Mit Vanillecreme erhält er eine neue, interessante Geschmacksnote.

Frucht und Vanille

Himbeerkuchen vom Blech mit Schmand: Ideal für Gäste

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Das Rezept für die Himbeertorte ist auch für Anfänger geeignet – schmeckt aber himmlisch.

Backen

Himbeertorte mit Quark: Fruchtig & frisch

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Fruchtig-frisches Dessert: Joghurt mit Aprikosenkompott.

Fruchtiges Rezept

Aprikosenkompott: Säuerlich-süßes Kompott für Quark und Co.

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Ob mit oder ohne Pfirsichlikör: Diese sommerlichen Nachspeise kann keiner widerstehen.

Typisch französisch

Aprikosentarte: Blätterteig mit fruchtigem Belag

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Funktioniert auch mit einer runden Kuchenform – der Spiegeleikuchen mit Aprikosenhälften.

Fruchtiges Rezept

Spiegeleikuchen: Klassiker mit Belag aus Quark und Aprikosen

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Gesund und lecker

Joghurteis selber machen: Rezept mit leckeren Beeren

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Erdbeer-Eis am Stiel schmeckt besonders gut, wenn es selbst gemacht ist.

Leckerei

Für Groß und Klein: Eis am Stiel selber machen

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Schnell zubereitet und lecker variierbar – selbst gemachte Aprikosenmarmelade.

Fruchtiger Brotaufstrich

Aprikosenmarmelade: Leckere Konfitüre selber machen

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Tomaten mal anders

Raffinierte Rezepte für Tomatenbutter

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Getrocknete Tomaten bringen mediterranes Flair in Ihre Küche.

Mediterranes Flair

Getrocknete Tomaten einlegen: Rezept mit Öl

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Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch sind eine sättigende und leckere Mahlzeit.

Deftiger Gericht

So gelingen gefüllte Tomaten mit Hackfleisch

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Auch grüner Salat passt gut zum Tomaten-Mozzarella-Salat als Deko aber auch als eine richtige Zutat.

Leichte Kost

Tomate-Mozzarella-Salat: Klassisches Rezept

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Eingekocht können Sie die leckeren Gurken lange genießen.

Konservierungsmethode

Lecker, haltbar und gesund: Gurken einkochen

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Einer der Klassiker unter den Eissorten: Stracciatella ist auch selbstgemacht ein Genuss.

Vanille und Schokolade

Stracciatella-Eis selber machen: Einfach und lecker

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Cremiges Kokoseis erfrischt im Sommer und sorgt für Strandfeeling.

Eiskalt genießen

Erfrischendes Kokoseis-Rezept zum Selbermachen

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Himbeermarmelade schmeckt besonders gut zu leichtem Knäckebrot oder Toast.

Früchte im Einmachglas

Himbeer-Marmelade: Köstliche Konfitüre selber machen

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Ob in großen oder kleinen Gläsern: Das Himbeerdessert lässt sich wunderbar anrichten.

Fruchtig-knusprig

Himbeer-Dessert mit Joghurt und Keksen: Rezept

uc (CF)

Lecker und nicht zu süß: Süßspeisen mit Himbeeren sind perfekt für die warme Jahreszeit.

Sommerliche Süßspeise

Himbeer-Baiser-Dessert: Schneller Nachtisch mit Pfiff

tl (CF)

Themen A bis Z

Ratgeber

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