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Rezepte

Rezepte

Auch eine leckere Variante: Die Johannisbeer-Muffins mit Schokoladenteig.

Mit süßer Haube

Johannisbeer-Muffins: Rezept für den Klassiker

Grünes Grütze mit Stachelbeeren ist ein tolles Sommerdessert mit wenig Kalorien.

Sommerdessert

Stachelbeeren einkochen: Grüne Grütze als Nachtisch

rk (CF)

Italienisch frisch

Stachelbeerkompott mit Panna cotta

hm (CF)

Zum Kaffee

Stachelbeerkuchen backen: Fruchtiger Blechkuchen

rk (CF)

Die säuerlichen Stachelbeeren schmecken besonders gut in Kombination mit süßem Baiser.

Backidee

Stachelbeer-Baiser-Torte selber machen: So geht's

hm (CF)

Grillen Sie statt dem gewohnten Schweinesteak doch einmal Thunfisch.

Grill oder Pfanne

Thunfisch grillen: So geht’s

om (CF), anni

Der zuckersüße Kirschkuchen mit Marzipan lässt sich hervorragend mit Minze garnieren.

Backen mit Kirschen

Kirschkuchen mit Marzipan oder Pudding: Verführerische Rezepte

uc (CF)

Erfrischend und gesund: Ein Himbeersmoothie ist eine Vitaminbombe zum Trinken.

Fruchtgetränk

Himbeer-Smoothie: Gesunder Trunk mit viel Vitamin C

om (CF)

Probieren Sie den Heidelbeer-Smoothie zum Frühstück – er wird Ihnen Energie für den Tag liefern.

Pürierte Waldfrüchte

Blaubeer-Rezept: Heidelbeer-Smoothie selber machen

tl (CF)

Der klassische Käsekuchen lässt sich ganz einfach mit Heidelbeeren aufpeppen.

Heidelbeeren

Rezept für leckeren Blaubeer-Käsekuchen

rk (CF)

Ob mit frischen Himbeeren, als Konfitüre oder aus der Tiefkühltruhe – Himbeermuffins sind in jedem Fall ein Genuss.

Süßer Kern

Himbeer-Muffins: Kleine Kuchen mit fruchtiger Füllung

tl (CF)

Lecker luftiges Rezept für den Sommer: Muffins mit Buttermilch und Fruchtstückchen.

Rezeptidee

Aprikosen-Muffins: Süße Kuchen mit Streuseln

rk (CF)

Der süße Teig der Muffins harmoniert perfekt mit den fruchtigen Blaubeeren.

Fruchtiger Biskuit

Klassisch und lecker: Rezept für Blaubeer-Muffins

rk (CF)

Den Kirsch-Käsekuchen können Sie beliebig dekorieren, zum Beispiel mit Mandelsplittern und frischer Minze.

Kuchen & Torten

Käsekuchen mit Kirschen: Saftiges Rezept

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Selbstgemachte Marmelade ist die ideale Lösung, wenn Sie viele Kirschen im Garten haben.

Obst konservieren

Kirschmarmelade: Einfaches Rezept

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Versunkener Kirschkuchen gehört zu den Klassikern auf der Kaffeetafel.

Mit Schokolade

Versunkener Kirschkuchen: Fruchtiger Klassiker

uc (CF)

Schoko-Kirsch-Muffins: Saftige Kirschen und herbe Schokolade sind die perfekten Zutaten für leckere Muffins.

Süße Versuchung

Schoko-Kirsch-Muffins: Rezept zum Selberbacken

om (CF)

Der Streuselkuchen mit Kirschen zählt zurecht zu den Kuchenklassikern.

Sommerkuchen

Streuselkuchen mit Kirschen: Rezept

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Ein Schokoladenkuchen mit Kirschen vom Blech lässt sich schnell und einfach zuzubereiten.

Schnell gemacht

Rezept für Schokoladenkuchen mit Kirschen

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Der Coleslaw ist eine vielseitige Beilage, die am besten zu Gegrilltem und anderen Fleischgerichten passt.

Klassisches Rezept

Coleslaw: Weißkohlsalat aus den USA

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Mit Alkohol

Maraschino-Kirschen selber machen: Rezept

om (CF)

Zum Selbermachen

Amarenakirschen: Lecker und aromatisch

rk (CF)

Kalorienarm

Tomaten-Gurken-Salat als gesunde Alternative: Rezept

tl (CF)

Für das Gurken-Relish sollten Sie die Gurke in kleine Würfel schneiden.

Für Vegetarier

Leckeres Gurken-Relish: Rezept

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Nicht vergessen, den Dip am Ende kräftig zu würzen und mit Kräutern zu garnieren.

Partysnack

Frisches Rezept: Selbstgemachter Gurken-Dip

uc (CF)

Eine Kürbissuppe zum Mittagessen können Sie mit wenigen Zutaten zubereiten.

Lecker und einfach

Kürbis am Mittag: schnelle und einfache Kürbisgerichte

dd (hp)

Eintopf aus Kartoffeln und Krakauer.

Lecker und deftig

Köstlicher Eintopf mit Schlesischen Gurken: Rezept

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Sorbet mit Erdbeeren eignet sich perfekt als Nachtisch oder als Snack an heißen Tagen.

Für heiße Tage

Sorbet selber machen: Fruchtige Rezepte

uc (CF)

Einfaches Rezept

Geschmorte Gurken: Hausmannskost mit Pfiff

tl (CF)

Kartoffelsalat mit Mayonnaise: Diese Variante ist eine beliebte Beilage beim Grillen. (OlyaSolodenko/Getty Images)

Beliebte Beilage

Kartoffelsalat mit Ei und Gurke: Der Partyklassiker

om (CF)

Der besondere Geschmack der Rassolnik entsteht durch die Salzgurken und deren Einmachflüssigkeit.

Herzhafte Suppe

Saure Gurken: Rezept für eine russische Suppe

tl (CF)

Sattmacher

Gefüllte Gurken für den großen Hunger

om (CF)

Schmand passt hervorragend zu einem frischen Gurkensalat.

Frisch und lecker

Wenn es gesund sein soll: Gurken-Salat als Beilage

rk (CF)

Aprikosenkuchen schmeckt herrlich frisch und lecker – das perfekte Rezept für den Sommer.

Kuchenklassiker mal anders

Aprikosenkuchen einfach selber machen: Rezept

rk (CF)

Fruchtig-würzig: Das Chutney passt perfekt zu Fleisch-, Gemüse- und Reisgerichten.

Fruchtige Soße

Aprikosen-Chutney: Würziges Chutney mit Ingwer und Chili

uc (CF)

Dieses Rezept für Himbeereis gelingt auch ohne Eismaschine.

Erfrischender Nachtisch

Himbeereis selber machen: Süßes Rezept mit Sahne

uc (CF)

Frisch und würzig

Gurken-Chutney für Genießer: Einfaches Rezept

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Aprikosen werden in Österreich Marillen genannt und schmecken im Kartoffelteig besonders lecker.

Mit Butterbröseln

Marillenknödel: Österreichische Mehlspeise mit Aprikosen

tl (CF)

Mit einem nussig-cremigen Pistazieneis können Sie Ihren Gästen eine Freude machen.

Ohne Eismaschine

Pistazieneis selber machen: So gelingt es

tl (CF)

Mit einem frischen Himbeerkuchen können Sie ihre Gäste auch im Sommer überzeugen.

Köstlich im Sommer

Himbeerkuchen mit Frischkäse-Belag: Rezept

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Himbeer-Blechkuchen ist ein schneller Klassiker. Mit Vanillecreme erhält er eine neue, interessante Geschmacksnote.

Frucht und Vanille

Himbeerkuchen vom Blech mit Schmand: Ideal für Gäste

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Das Rezept für die Himbeertorte ist auch für Anfänger geeignet – schmeckt aber himmlisch.

Backen

Himbeertorte mit Quark: Fruchtig & frisch

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Fruchtig-frisches Dessert: Joghurt mit Aprikosenkompott.

Fruchtiges Rezept

Aprikosenkompott: Säuerlich-süßes Kompott für Quark und Co.

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Ob mit oder ohne Pfirsichlikör: Diese sommerlichen Nachspeise kann keiner widerstehen.

Typisch französisch

Aprikosentarte: Blätterteig mit fruchtigem Belag

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Funktioniert auch mit einer runden Kuchenform – der Spiegeleikuchen mit Aprikosenhälften.

Fruchtiges Rezept

Spiegeleikuchen: Klassiker mit Belag aus Quark und Aprikosen

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Gesund und lecker

Joghurteis selber machen: Rezept mit leckeren Beeren

tl (CF)

Erdbeer-Eis am Stiel schmeckt besonders gut, wenn es selbst gemacht ist.

Leckerei

Für Groß und Klein: Eis am Stiel selber machen

uc (CF)

Schnell zubereitet und lecker variierbar – selbst gemachte Aprikosenmarmelade.

Fruchtiger Brotaufstrich

Aprikosenmarmelade: Leckere Konfitüre selber machen

hm (CF)

Tomaten mal anders

Raffinierte Rezepte für Tomatenbutter

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Getrocknete Tomaten bringen mediterranes Flair in Ihre Küche.

Mediterranes Flair

Getrocknete Tomaten einlegen: Rezept mit Öl

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Themen A bis Z

Ratgeber

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