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20 Produkte im Test Kidneybohnen: Preis-Leistungs-Sieger stammt aus dem Discounter
Kaum bedenkliche Inhaltstoffe: "Öko-Test" hat 20 Kidneybohnen-Produkte geprüft. Acht von ihnen erhalten die Bestnote – darunter auch die günstigsten Bohnen im Test. Ein Produkt enthält allerdings Spuren eines Pestizids.
Ob aus dem Glas oder der Dose: Viele Kidneybohnen sind zu empfehlen. Das zeigt eine Untersuchung der Zeitschrift "Öko-Test" (10/2021). Von den 20 vorgekochten Produkten stammen sechs aus Bio-Anbau. Achtmal vergeben die Tester die Note "sehr gut", zwölf Produkte sind "gut". Ein Produkt fällt jedoch durch Spuren eines besonders bedenklichen Pestizids auf.
Preis-Leistungs-Sieger stammt aus dem Discounter
Unter den acht Kidneybohnen, die mit der Bestnote bewertet wurden, befinden sich fünf Bio-Produkte. Darunter die "Kidney Bohnen" von Alnatura mit einem Preis von 1,19 Euro pro 400 Gramm und die "Davert Kidneybohnen" von Midsona, die ebenfalls mit einem Preis von 1,19 Euro pro 400 Gramm zu Buche schlagen.
Der Preis-Leistungs-Sieger ist zwar kein Bio-Produkt, bekommt von den Testern aber auch die Note "sehr gut". Die "King's Crown Kidneybohnen" (Nova Frutta) von Aldi Süd punkten unter anderem mit ihrem Preis von 0,55 Euro pro 400 Gramm.
Spuren eines Pestizids gefunden
Während die beauftragten Labore keine Rückstände von Mineralöl, Cadmium, Nickel, Glyphosat oder Bisphenol A in den getesteten Produkten nachgewiesen haben, wurden in den "Suntat Rote Kidney Bohnen" (BLG Kardesler) Spuren von Fluazifop gefunden. Laut "Öko-Test" zählt es zu den besonders bedenklichen Pestiziden, da es die Fortpflanzungsfähigkeit beeinträchtigen kann.
Zudem wurde in zehn konventionellen und einer Bio-Marke den Bohnen Zucker zugesetzt – bis zu sechs Gramm pro halber Dose. Wer darauf lieber verzichten möchte, sollte einen Blick auf die Zutatenliste werfen und zu Produkten ohne Zuckerzusatz greifen.
So wurde getestet
"Öko-Test" hat 20 vorgekochte Kidneybohnen-Produkte aus Supermärkten, Discountern oder Bio-Läden getestet. Die Preise der Dosen oder Gläser lagen dabei zwischen 0,52 Euro und 2,27 Euro pro 400 Gramm. Sie wurden auf Pestizide wie das umstrittene Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat, Belastungen mit Mineralölbestandteilen und Schwermetallen sowie auf die Chemikalie Bisphenol A, die als hormonschädlich gilt, untersucht.
Zudem achteten die Tester auf das Anbauland, ließen sich Lieferketten belegen und berücksichtigten die Arbeitsbedingungen auf den Feldern.
