Alkoholfreier Punsch & Apfelpunsch zu Weihnachten | Rezepte

Leckeres Heißgetränk

Alkoholfreier Punsch zu Weihnachten: So geht's

Nicht nur für Autofahrer ist ein alkoholfreier Punsch eine gute Alternative zu Glühwein. Tipps, wie Sie das Getränk, das auch Kinder mögen, einfach zubereiten.

Alkoholfreier Punsch ist nicht nur familienfreundlich, sondern heizt in der kalten Jahreszeit richtig ein – ohne Folgen. Aus Früchtetee, Fruchtsäften oder -sirup lässt sich vieles zaubern. Hier finden Sie zwei Rezepte zum Selbermachen.

Alkoholfreier Punsch – Rezept

Eine leckere Alternative zu Glühwein erhalten Sie mit dem folgenden Rezept für einen alkoholfreien Punsch. In nur knapp zehn Minuten lässt sich das Getränk für kalte Wintertage zubereiten.

Für etwa vier Gläser benötigen Sie diese Zutaten:

• 500 ml Wasser
• 2 EL schwarzer Tee
• 1 Msp. Zimt
• 1 Msp. Piment
• 1 Msp. gemahlene Muskatblüte
• 250 ml Orangensaft
• 2 EL Himbeersirup
• 2 EL Zitronensaft
• 60 g Zucker

Zubereitung:

1. Bringen Sie in einem ausreichend großen Topf das Wasser zum Kochen. Im Anschluss geben Sie den schwarzen Tee hinein und lassen alles zusammen neben der Herdplatte für rund drei Minuten ziehen.
2. Geben Sie den Tee durch ein Sieb, um die Teeblätter herauszufiltern. In das Teewasser kommen nun Zimt, Piment und Muskatblüte sowie der Orangensaft, Zitronensaft und Himbeersirup.
3. Fügen Sie den Zucker hinzu. Verrühren Sie alles kurz und erhitzen Sie es für vier bis sechs Minuten. Das Heißgetränk sollte nun die von den Gewürzen abgegebenen Aromen aufgenommen haben.
4. Füllen Sie den Punsch vorsichtig in hitzeresistente Gläser oder Tassen.

Alkoholfreier Punsch mit Apfelsaft

Auch diese Variante kommt ohne Alkohol aus und ist für Kinder geeignet.

Zutaten:

• 1,5 Liter Apfelsaft
• 400 ml Schwarzer Johannisbeersaft
• 120 ml Holunderblütensirup

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Topf erwärmen. Das war's.

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Grundsätzlich gilt: Wenn Sie einen alkoholfreien Punsch selber machen wollen, sind Ihrer Fantasie beim Rezept keine Grenzen gesetzt. Für die Herstellung des Heißgetränks sind jegliche Saft- und Teesorten geeignet. Sie können beliebig gemixt und nach Geschmack mit Gewürzen verfeinert werden.