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Alkoholfreier Aperitif: Fünf erfrischende Rezeptideen für den Sommer


Genuss ohne Alkohol
Alkoholfreier Aperitif: Fünf erfrischende Rezeptideen für den Sommer

t-online, Michael Wolf

Aktualisiert am 04.07.2023Lesedauer: 2 Min.
Alkoholfreie Aperitifs: Tolle Rezepte zum Nachmachen.Vergrößern des BildesGurken-Limetten-Tonic Apéro: Ein Aperitif muss nicht immer Alkohol enthalten. (Quelle: Olga Mazyarkina/getty-images-bilder)

Ein Aperitif ohne Alkohol muss nicht langweilig sein. Fünf alkoholfreie Aperitif-Ideen sorgen für Abwechslung und genussvolle Erfrischung auf Ihrer Party.

Zu einem herzlichen Empfang gehört ein leckerer Aperitif für viele einfach dazu. Statt der Klassiker wie Sekt, Campari und Aperol gibt es auch Alternativen, die ganz ohne Alkohol überzeugen.

Fünf leckere Rezepte für alkoholfreie Aperitifs

Crodino Spritz

Der Crodino Spritz ist in Italien sehr beliebt. Er wird im Weinglas und mit viel Eis serviert. Das macht ihn zum perfekten Aperitif für den heißen Sommer. Geben Sie eine Handvoll Eiswürfel in das Glas und übergießen sie mit dem alkoholfreien Crodino. Je nach Geschmack mit etwas Soda aufgießen. Zum Abschluss können Sie das Weinglas noch mit einer Orangenscheibe garnieren. Der Aperitif sieht super aus und schmeckt intensiv nach Zitrusfrüchten.

Gurken-Limetten-Tonic

Für diesen erfrischenden Drink geben Sie eine Handvoll Eiswürfel in ein Glas. Vermischen Sie den Saft einer halben frisch gepressten Limette mit 50 ml Gurkensaft und 100 ml Tonic Water. Gießen Sie den Mix über das Eis. Garnieren Sie das Glas mit frischen Gurkenscheiben. Der Drink schmeckt herrlich frisch – perfekt für heiße Tage.

Ginger Ale Twist

Dieser fruchtig-frische Aperitif macht Lust auf mehr. Befüllen Sie ein Glas zur Hälfte mit zerstoßenem Eis. Verrühren Sie den Saft einer halben gepressten Limette mit 50 ml Orangensaft und 100 ml Ginger Ale. Wenn Sie es etwas süßer mögen, geben Sie noch einen Teelöffel Rohrzucker hinzu. Ein bis zwei Orangen- oder Limettenscheiben sind die perfekte Dekoration.

Basil-Ginger Breeze

Für den Basilikum-Ingwer-Drink befüllen Sie ein Longdrinkglas zu Hälfte mit zerstoßenem Eis. Pressen Sie den Saft aus einer halben Limette und vermischen ihn mit 120 ml Ginger Ale. Gießen Sie den Mix in das Glas. Für die würzige Note geben Sie noch drei Blätter Basilikum dazu. Das Glas noch mit ein bis zwei Gurkenscheiben verzieren und fertig ist der Sommer-Aperitif.

Mint-Tonic

Für den absoluten Frischekick: Schneiden Sie eine halbe Limette in 4 Teile. Geben Sie die Stückchen zusammen mit 2 Minzblättern und einem Teelöffel Rohrzucker in ein robustes Glas. Mit einem Stößel zerdrücken Sie die Zutaten ein wenig. Jetzt befüllen Sie das Glas etwa zu einem Drittel mit zerstoßenem Eis und füllen den Rest mit Tonic Water auf. Mit einer Scheibe Limette am Glasrand sieht der Drink auch noch wunderbar aus.

Alkoholfrei genießen

Es muss kein Sekt sein – auch Soda und Limette prickeln. Crodino und Ginger Ale regen mit ihren Bitterstoffen zudem den Appetit an. Ganz wie ihre alkoholischen Verwandten. Mit diesen einfachen Rezeptideen von Crodino Spritz bis Mint-Tonic steht Ihrem Sommervergnügen nichts mehr im Weg.

Verwendete Quellen
  • Eigen Recherche
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