Für diesen Beitrag haben wir alle relevanten Fakten sorgfältig recherchiert. Eine Beeinflussung durch Dritte findet nicht statt.
Zum journalistischen Leitbild von t-online.
Bluthochdruck Helfen Knoblauch-Kapseln gegen Arteriosklerose?
Knoblauch ist gesund, doch gilt das auch für Knoblauch-Kapseln? Können Präparate aus der riechenden Knolle wirklich Arteriosklerose hemmen und so sogar Herzinfarkte und Schlaganfälle verhindern? Erfahren Sie hier, was Knoblauch-Kapseln wirklich bringen.
Mit Knoblauch keine Arteriosklerose?
Der Gedanke, dass Knoblauch Gefäßerkrankungen verhindert, ist naheliegend: In Regionen, in denen viel Knoblauch gegessen wird, beispielsweise im asiatischen Raum, sterben Menschen seltener an den Folgen von Gefäß- und Arterienverkalkung. Hierzulande gehören Herzinfarkte und Schlaganfälle infolge von Arteriosklerose, so die medizinische Bezeichnung für Arterien- und Gefäßverkalkung, zu den häufigsten Todesursachen.
Erwiesen ist, dass der Hauptwirkstoff des Knoblauchs, das Allicin, zu Schwefelwasserstoff umgewandelt wird, und dass dieser einen positiven Effekt auf die Blutgefäße hat. Außerdem kann sich der Verzehr von Knoblauch positiv auf die Blutfettwerte auswirken, wie Antje Morlo vom Verband für Ernährung und Diätetik in Aachen gegenüber der "Welt" erklärt, und damit möglicherweise Arteriosklerose vorbeugen.
Knoblauch-Kapseln als Ersatz für frischen Knoblauch?
Aber sind Knoblauch-Kapseln eine Alternative zu der frischen Knolle? Leider lautet die Antwort: nein. Bereits Ende der Neunziger Jahre ergab eine Studie der Universität Bonn, dass Knoblauch-Präparate aus Knoblauchöl den Blutfettspiegel nicht merklich senken. Eine britische Studie an der Universität Exeter kam zu ähnlichen Ergebnissen bei der Untersuchung von Präparaten aus Knoblauchpulver. Auch die britischen Forscher konnten keine medizinisch wirksame Absenkung von Lipiden und Blutdruck feststellen, berichtet die Zeitschrift "Öko-Test". Das Magazin, das ebenfalls die Wirkung der Kapseln untersuchte, konnte bei einem Test von 17 verschiedenen Knoblauch-Kapseln für kein Präparat ein gutes Urteil abgeben. Über die Hälfte fiel mit dem Testergebnis "mangelhaft" durch. Eine überzeugende Wirkung gegen Arteriosklerose konnte für die Knoblauch-Kapseln also bisher nicht nachgewiesen werden.
