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Stiftung Warentest klärt auf So schneidet Mineralwasser von Lidl und Aldi ab
Stiftung Warentest untersucht zahlreiche Mineralwässer auf Qualität und Schadstoffe. Einige Ergebnisse überraschen und geben Anlass zum Nachdenken.
Sie löschen Ihren Durst am liebsten mit spritzigem Mineralwasser? Dann sollten Sie sich vor dem nächsten Griff zur Erfrischung den Test (Ausgabe 08/2024) von Stiftung Warentest anschauen. Das Institut hat 29 Classic-Wässer auf Schadstoffe und den Geschmack untersucht.
Natürliche Mineralwässer im Test: Nicht ganz "rein"
Stiftung Warentest bemängelt, dass in sieben Wässern der Mineralstoffgehalt relativ gering ist. Zudem wurden bei Laboruntersuchungen in einigen Produkten Süßstoffe oder Pestizidabbauprodukte nachgewiesen. Bei vier Produkten handelt es sich um sogenannte oberirdische Verunreinigungen, die nach Meinung von Stiftung Warentest in natürlichem Mineralwasser nicht enthalten sein sollten. "Die Befunde im Nanogrammbereich gelten aber als gesundheitlich unbedenklich", heißt es im Test.
Bei den kritisierten Produkten handelt es sich unter anderem um die Wässer von "Bio Mineralwasser Classic" von Carolinen und "Spritzig" von Residenz Quelle.
Mineralwässer im Test: Diese sind "sehr gut"
Bei Laboruntersuchungen wurden keine bedenklichen Stoffe wie Uran, Nitrat oder Rückstände aus Flaschen nachgewiesen – die Werte waren unkritisch. Mikrobiologisch sind die Mineralwässer demnach tadellos. So schnitten die meisten Mineralwässer mit der Note "sehr gut" ab. Darunter "Sasikia Classic" von der Lidl-Eigenmarke, "Quellbrunn Classic" von der Aldi-Eigenmarke und "Classic" von Römerwall.
Den Geschmack beschrieben die Tester bei dem Lidl-Wasser mit "leicht sauer, leicht salzig und bitter". Das Mundgefühl sei "austrocknend". Das Aldi-Wasser wurde als "leicht sauer und bitter" bewertet. Und bei dem Römerwall-Wasser lautete die sensorische Beschreibung "leicht bitter und süß".
Stiftung Warentest hat für alle, die Wert auf viel Kalzium, Magnesium oder Sulfat legen, noch einen Tipp: Greifen Sie lieber zu den teureren Produkten. Denn bei Laboruntersuchungen wurde offengelegt, dass die Gesamtgehalte an Mineralstoffen bei den Wässern hoch waren, die zwischen 32 und 72 Cent pro Liter kosten.
Mineralwasser im Test: Gesamtergebnisse
Insgesamt fiel der Test wie folgt aus:
- Elf Mineralwässer mit der Gesamtnote "sehr gut"
- 14 Mineralwässer mit der Gesamtnote "gut", darunter zwei Classic-Quellwässer
- Vier Mineralwässer mit der Gesamtnote "befriedigend"
So lief der Test ab
Ein unabhängiges Labor untersuchte 29 verschiedene Mineralwässer mit einem hohen Kohlensäuregehalt ("classic", "spritzig") auf kritische Stoffe, ihre mikrobiologische Qualität, mögliche Verunreinigungen sowie die Verpackung und Deklaration hin. Fünf geschulte Prüfer bewerteten zudem die Sensorik.
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- test.de "Testergebnisse Mineralwasser" (kostenpflichtig)
- Mit Material der Nachrichtenagentur dpa
