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Rezepte

Rezepte

Erdbeerkuchen mit Mürbeteig: Eine aparte Tarte

Der Boden der köstlichen Frischkäsetorte ist aus Schokoladenplätzchen gemacht.

Essen & Trinken

Was Sie aus Ihren Plätzchenresten zaubern können

msh

Ein Laib Weizenvollkornbrot ist schneller zubereitet als Roggenbrot.

Roggen, Weizen, Dinkel

Gesundes Brot selber backen: Rezept

anni, tl (CF)

Der klassische Mimosa lässt sich mit anderen Säften wie Blutorange wunderbar variieren.

Cocktail-Variationen

Mimosa: Perfekter Drink für den Brunch

uc (CF)

Sauer macht lustig: Bowle mit Zitrone für den nächsten Kindergeburtstag.

Schnell und einfach

Kinder-Bowle: Drei alkoholfreie Rezepte für die Kinderparty

om (CF)

Der ungarische Klassiker schmeckt auch ganz ohne Fleisch.

Veganes Gulasch

Seitan-Gulasch: Das ungarische Gericht in vegan

hm (CF)

Zu jedem guten Braten gehört eine leckere Sauce.

Würzig und lecker

Bratensauce ganz einfach selbst gemacht

an (hp)

Rotkrautsuppe mit Entengrammelknödel

Suppe

Rotkrautsuppe mit Entengrammelknödel

Maronensuppe

Suppe

Das Wintergemüse Radicchio kommt gerne in der italienischen Küche zum Einsatz.

Tipps für das Gemüse

Radicchio gebraten und frisch im Salat

tl (CF)

Risotto mit Radicchio zählt du den klassischen Gerichten der italienischen Küche.

Wintergemüse

Radicchio-Rezept: So gelingt Risotto mit dem Wintergemüse

om (CF)

Aromatisches Früchtebrot ist eine leckere und gesunde Alternative zu klassischem Teegebäck.

Süß und würzig

Früchtebrot-Rezept: Leckere Beilage zum Tee

om (CF)

Lauch lässt sich vielseitig für Rezepte verwenden.

Vielseitig kochen

Von Suppe bis Salat: Pfiffige Lauch-Rezepte

om (CF)

Lecker zum Tee: Marmelade und Frischkäse passen gut zu Scones.

Britische Beilage

Scones: Rezept für das klassische Teegebäck

hm (CF)

Christstollen ist ein traditionelles Gebäck zur Adventszeit.

Adventszeit

Kuchen: Christstollen backen

an (hp)

Für die Zubereitung von Springerle benötigen Sie eine Holzmodel mit runden oder eckigen Motiven.

Advent

Schwäbisches Weihnachtsgebäck: Springerle selbst backen

anni

Fasan aus dem Ofen schmeckt sehr gut mit Rosmarin.

Wildfleisch

Fasan-Rezept: Das edle Geflügel mit Beilage im Ofen garen

rk (CF)

Eine gebratene Wildente ist das perfekte Weihnachtsessen.

Weihnachtsessen

Wildente: Rezept mit würziger Rotweinsoße

hm (CF)

Versuchen Sie das Rezept für süß-saures Wildschwein-Gulasch.

Wildfleisch

Wildschwein-Rezept: 5 kreative Ideen für die Zubereitung

uc (CF)

Dessertidee

Krokant-Rezept: Köstliches Eis mit Knusper-Topping

tl (CF)

Zum Selbermachen

Nougat-Marzipan-Pralinen: Rezept zum Dahinschmelzen

rk (CF)

Marzipan-Nuss-Torte: Das Rezept für diese festliche Marzipantorte mit Eierlikör gelingt ohne Probleme und passt perfekt auf jede Kaffeetafel.

Festliches Rezept

Marzipan-Nuss-Torte mit Eierlikör backen

uc (CF)

Mit Walnüssen und Marzipan werden Bratäpfel besonders lecker.

Weihnachtsrezept

Bratapfel mit Marzipan: Dessert für die Weihnachtszeit

rk (CF)

Süßes Marzipan und fruchtig-herbe Orangen sind eine ideale Kombination.

Süß und fruchtig

Marzipan-Torte: Vegane Version der Leckerei

rk (CF)

Aus Nougat und Orange lässt sich ein köstlicher Nougatkuchen mit fruchtiger Note backen.

Nougat

Nougatkuchen: Fruchtiges Rezept mit Orange

tl (CF)

Der leckere Nuss-Nougat-Brotaufstrich lässt sich in wenigen Schritten selber machen.

Brotaufstrich

Frisches zum Frühstück: Nuss-Nougat-Creme selber machen

uc (CF)

Dessert

Nuss-Nougat-Torte: Genuss nach eigenem Rezept

om (CF)

Mit Hilfe von Marzipan werden einfache Torten zu echten Meisterwerken.

Kunstvolle Torten

Marzipan selber machen: So gelingt eine dünne Tortendecke

hm (CF)

Die fertigen Kabeljaufilets können Sie mit Kartoffeln und einer Soße servieren.

Fisch-Rezept

Kabeljau im Backofen: Aromatisch verpackt

rk (CF)

Schwarzer Johannisbeerlikör lässt sich ganz einfach selbst herstellen: Kardamonkapseln und die Zimtstange geben dem Likör eine besondere Note.

Selber machen

Schwarzer Johannisbeerlikör: Rezept

uc (CF)

Frische Erdbeeren verleihen dem Dessert-Klassiker das gewisse Etwas.

Frisches Dessert

Erdbeer-Tiramisu: Italienischer Klassiker mit Frucht

hm (CF)

Mohnkuchn mit Schmand und Pudding lässt sich beliebig variieren und passt gut zum Nachmittagskaffee.

Rezepte mit Mohn

Mohn-Schmand-Kuchen mit Pudding: Einfach köstlich

om (CF), AP

Die Baiserhaube zaubert aus einem einfachen Mohn-Marzipan-Kuchen ein ganz besonderes Törtchen.

Kuchen mit Baiser

Rezept: Mohn-Marzipan-Kuchen selber backen

hm (CF)

Sie können die Mohnmasse auch einfach über den Teig schichten und darüber die Käsemasse verteilen.

Überraschendes Backrezept

Luftiger Mohn-Käsekuchen: Rezept

rk (CF)

Fruchtiger Blechkuchen

Rezept für fruchtigen Mohn-Quark-Kuchen

tl (CF)

Ein Hefekuchen der besonderen Art: Die Mohn-Quarkmischung macht den Blechkuchen besonders saftig.

Frischer Streuselkuchen

Apfel-Mohn-Kuchen vom Blech: Rezept

hm (CF)

Radieschen sind besonders vielseitig: Sie eignen sich wegen ihres scharfen Geschmacks hervorragend in einer Kartoffel-Kresse-Suppe oder als Zutat im Krabbenrührei.

Scharfes Kreuzblütengewächs

Mal was anderes: Leckere Radieschen-Rezepte

uc (CF)

Schokoladenkuchen mit Stevia ist ein einfaches Rezept, um das Backen mit dem Zuckerersatz zu testen.

Alternativ süßen

Backen mit Stevia: Wichtige Tipps und Schokokuchen-Rezept

rk (CF)

Weißer Nougat kann ganz unterschiedlich verfeinert werden: Pistazien, verschiedene Nüsse oder Früchte wie Kirschen machen ihn besonders lecker!

Zum Selbermachen

Weißen Nougat selber machen: Traumhaftes Rezept

hm (CF)

Die leckeren Nougat-Muffins sind einfach und schnell zuzubereiten.

Nougat

Süße Sünde: Rezept für Nougat-Muffins

hm (CF)

Die Tarte können Sie nach Lust und Laune belegen: Versuchen Sie doch mal eine Füllung mit Hackfleisch und Gemüse.

Deftige Backwaren

Herzhafte Kuchen selber machen: 4 Rezepte

dd (hp)

Leichtes Rezept

Thunfischsalat: Mediterraner Salat mit Schafskäse

tl (CF)

Mit Pasta

Thunfischfilet einfach und lecker zubereiten: Rezept

uc (CF)

Spaghetti mit Thunfischsoße sind eine gelungene Abwechslung zu Bolognese & Co..

Italienische Küche

Spaghetti mit Thunfisch: Sahniges Gericht

rk (CF)

Fischgerichte

Nudeln mit Thunfisch: Gericht mit Zucchini und Tomaten

hm (CF)

Sie können dem deftigen Auflauf auch mit Zutaten wie Erbsen oder Mais aufpeppen.

Nudelgerichte

Thunfisch-Auflauf mit Nudeln: Nahrhaft und lecker

uc (CF)

Fischgerichte

Reissalat mit Thunfisch: Salat mit Biss

uc (CF)

Süßherber Aufstrich

Schlehenmarmelade: Fruchtiges Rezept mit Äpfeln

rk (CF)

Pflaumenkuchen

Obstkuchen für alle

Welcher Pflaumenkuchen ist der beste?

Martina Schüttler-Hansper

Asiatische Küche

Koriander-Rezept: Pfiffiger Salsa-Dip

rk (CF)

Themen A bis Z

Ratgeber

Frischkäse ErsatzKirschkuchenErsatz für QuarkTK-Spinat zubereitenKartoffelsalatMineralwasser Testweiße BohnensuppeFeigen mit oder ohne Schale essenSucraloseEigenmarken: Hersteller herausfindenWelche Kartoffeln für KartoffelsalatKirschenWas passt zu Kartoffelgratin?Pilze richtig zubereiten