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Gute Frucht Maracuja: Gesund dank Vitaminen und Fettsäuren
Die Maracuja hat einen äußerst guten Ruf, doch besitzt sie ihn zurecht? Absolut, denn Kalorien hat sie wenig, dafür umso mehr gesunde Vitamine – und noch vieles mehr. Erfahren Sie hier mehr.
Diese Vitamine stecken in der Maracuja
Zwar gibt es Tropenfrüchte, die weniger Kalorien besitzen als eine Maracuja mit 63 Kalorien pro 100 Gramm, doch zusätzlich ist die exotische Frucht reich an anderen gesunden Inhaltsstoffen. Neben Vitamin C können Sie durch den Verzehr der leckeren Frucht auch die B-Vitamine Niacin und Riboflavin aufnehmen. Zudem befinden sich in den Kernen der Maracuja ungesättigte Fettsäuren – daher wird Maracujaöl gerne für Kosmetika verwendet.
Mineralstoffe als weiteres Extra
Doch nicht nur die wenigen Kalorien und die reichlichen Vitamine machen die Maracuja zu einem gesunden Snack. Zusätzlich verfügt die Tropenfrucht über einen hohen Anteil von Magnesium. Mit 39 Milligramm pro 100 Gramm freuen sich die Muskeln und Nerven über zusätzliche Unterstützung. Dazu ist auch der Phosphorgehalt mit 54 Milligramm pro 100 Gramm nicht zu verachten. Gemeinsam mit dem ebenfalls enthaltenem Kalzium sorgt der Mineralstoff für feste Knochen und Zähne.
Die Südfrucht enthält außerdem Vitamin A sowie Eisen und Kalium. Und ganz nebenbei schmeckt eine reife Maracuja ziemlich lecker – eine tolle Variante für eine Zwischenmahlzeit mit wenig Kalorien, vielen Vitaminen und einer guten Portion wichtiger Mineralstoffe.
Weitere gute Eigenschaften der Maracuja
Der Pflanzenstoff Lutein verleiht der Maracuja nicht nur ihre charakteristische Farbe, sondern ist auch gut für die Sehkraft.
Neben den gesunden Inhaltsstoffen der Passionsfrucht, wird ihr aber auch eine beruhigende und schlaffördernde Wirkung nachgesagt. In Südamerika nutzt man die Blätter der Maracuja-Pflanze als Beruhigungsmittel, hierzulande werden ihre Eigenschaften in Passionsblumen-Präparaten für Beruhigungs- und Schlafmittel verwendet.
