Knigge: Danke sagen – muss nicht immer sein

Höflichkeit ist wichtig, doch in gewissen Situationen auch störend. Beispielsweise beim Essen. Was Experten raten, um unnötigen Stress zu vermeiden.

Kennen Sie das? Sie wollen in Ihrer Pause einfach nur in Ruhe essen. Doch ständig kommt ein Kollege in die Büroküche oder an den Tisch in der Kantine und wünscht "Guten Appetit“ oder fragt "Schmeckt's?".

Das Verhalten Ihrer Kollegen ist ein Zeichen von Höflichkeit. Doch bringt es Sie in die Bredouille, entweder mit vollem Mund antworten zu müssen. Oder Sie schlucken hektisch Ihren Bissen hinunter, um möglichst zügig auf die Äußerung zu antworten. Nach einer entspannten Pause und Mahlzeit klingt das nicht. Was also tun?

Freundliches Nicken statt Small Talk

Imme Vogelsang, Sprecherin des Netzwerks Etikette Trainer International (ETI), erklärt, dass in diesem Fall ein Nicken als Antwort, wenn jemand gerade beim Essen ist, ausreiche. "Man kann ja zur Erklärung mit der Hand auf den vollen Mund zeigen", sagt sie.

Zudem rät sie anderen, sich zurückzuhalten, wenn Kollegen in der Büroküche oder Kantine etwas essen. Laut der Expertin ist es unhöflich, dabei zu stören – und erst recht, in der Situation Small Talk halten zu wollen. Das sei unnötig.

Anstatt also zu fragen "Schmeckt es?" oder "Hast du das selbst gekocht?" sollten andere lediglich "Guten Appetit" oder "Mahlzeit" wünschen. (Erfahren Sie hier, welche Antwort hierauf korrekt ist, wenn Sie darauf antworten möchten.) Wer ganz zuvorkommend sein möchte, kann auch "Das sieht ja lecker aus" sagen, erklärt Vogelsang. Der Kollege könne auf diese Feststellung erst recht mit einem Nicken antworten.

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Small Talk in der Kantine?

Anders sieht die Situation natürlich aus, wenn Sie mit Ihren Kollegen zusammen in die Kantine gehen und speisen. Dann ist ein kleiner Small Talk von allen größtenteils erwünscht. Achten Sie jedoch darauf, dass Ihr Gegenüber nicht gerade genüsslich in sein Essen beißt, wenn Sie ihn etwas fragen. Oder signalisieren Sie ihm, dass Sie ihm genügend Zeit zum Kauen, Herunterschlucken und Antworten geben.