Nach 33 Jahren Kölsch-Brauerei stellt ihre Produktion ein
Die Hellers-Brauerei stellt nach 33 Jahren ihre Produktion ein. Das gab der Familienbetrieb auf seiner Website bekannt.
Bald wird es in Köln eine Kölsch-Marke weniger geben: Die Hellers-Brauerei mit Sitz in der Roonstraße stellt ihre Produktion ein – nach 33 Jahren. "Leider müssen wir an dieser Stelle mit einer traurigen Nachricht auf euch zukommen. Wir haben uns die Entscheidung nicht leicht gemacht, haben Monate lang alle möglichen Szenarien durchdacht und durchgespielt", teilt der Familienbetrieb auf seiner Website mit. "Am Ende bleibt uns aber keine Alternative, als die Bierproduktion der Hausbrauerei Heller zu Mitte des Jahres einzustellen."
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Die Gründe dafür seien die steigenden Kosten und der hohe Investitionsstau in der Brauerei. "Ein wirtschaftliches Arbeiten ist für uns leider nicht mehr umsetzbar", erklärt Brauerei-Chefin Anna Heller weiter. "Wir planen noch bis Mitte des Jahres unser Bier weiterzuproduzieren und in Fässern anzubieten, die bereits produzierten und abgefüllten Flaschen werden noch verkauft, bis das Lager leer ist."
Die Hellers-Brauerei produziert unterschiedliche Bier-Typen, darunter Kölsch, Wiess, ein naturtrübes Pils, leicht und alkoholfrei. Neben der Brauerei und dem Brauhaus in der Roonstraße unterhält der Familienbetrieb auch einen Biergarten im Volksgarten. Das Brauhaus und der Biergarten sollen auch in Zukunft weiter betrieben werden. Hier lesen Sie, wie es bei Hellers nun weitergeht.
- hellers.koeln: Website der Brauerei (Stand vom 21. Februar 2024)
