"Wachmacher Energy Jam" Koffein auf dem Toast – Bremer verkaufen Energy-Marmelade
News folgenWer morgens nur schwer in den Gang kommt, kann das mit einem passenden Frühstück ändern. Aus Bremen kommt eine besondere Idee.
Es gibt so Tage, da hilft auch der stärkste Kaffee nicht, um wach zu werden. Drei Bremer haben einen Fruchtaufstrich entwickelt, der Abhilfe schaffen soll.
"Wachmacher Energy Jam" heißt die Kreation, die von Samuel Schön, Lukas Fischer und Jan Karstendiek stammt. Die drei haben damit laut eigenen Angaben den ersten Fruchtauftsrich mit Guarana-Koffein auf den Markt gebracht, den sie über ihr Start-up "Food by KFS GmbH" vertreiben.
Aufstrich enthält afrikanische Frucht Baobab
Das Koffein solle anders als bei Kaffee wirken. Es werde langsamer vom Körper aufgenommen und entfalte seine Wirkung langanhaltender. "Das typische Gefühl eines 'Up and Down', wie man es von Kaffee kennt, existiert beim Guarana nicht. Der erhöhte 'Wachzustand' bleibt konstant und kann bis zu 6 Stunden anhalten", versprechen die drei Jungunternehmer.
Der "Wachmacher Energy Jam" schmeckt nach Erdbeeren und Baobab, einer nährstoffreichen Frucht aus Afrika, die süßlich-herb schmeckt.
Zu kaufen gibt es den Aufstrich bereits in mehreren Rewe-Filialen in Bremen und Region. Auch online ist der "Wachmacher Energy Jam" für 4,99 Euro pro 210-Gramm-Glas erhältlich. Die Stückkosten seien wegen der noch niedrigen Produktionsmengen hoch, erzählen die drei 25-Jährigen dem "Weser-Kurier".
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Samuel Schön, Lukas Fischer und Jan Karstendiek kennen sich schon seit ihrer Kindheit beziehungsweise Jugend. Karstendiek und Schön studieren inzwischen BWL im Master, Fischer arbeitet als Jurist an seinem zweiten Staatsexamen.
Die Idee zu dem besonderen Fruchtaufstrich sei den jungen Studenten beim gemeinsamen Frühstücken inmitten vom Prüfungsstress gekommen. An der Rezeptur hätten sie mehrere Jahre gefeilt, so der "Weser-Kurier".
- Eigene Recherche
- instagram.com: @wachmacher_energy_jam
- weser-kurier.de: Wie ein Bremer Start-up die gute alte Erdbeermarmelade aufpeppt
