"Fällt uns nicht leicht" Lokal schließt nach 32 Jahren – Nachfolger-Suche schwierig
Traurige Nachrichten aus der Gastroszene: Ein Restaurant in Bremen schließt nach 32 Jahren für immer. Nun wird ein neuer Pächter gesucht, der jedoch eine Stange Geld in die Hand nehmen muss.
Das Restaurant "Am Deich 68" in Bremen-Neustadt, das sich im Künstlerhaus an der gleichnamigen Adresse befindet, ist Geschichte. Nach 32 Jahren haben die Betreiber Henner Reichel und Conni Tölke einen Schlussstrich gezogen, jedoch nicht ganz freiwillig.
"Wir haben mit unserem Vermieter keine Einigung gefunden, wer die Abluftanlagen-Reparatur bezahlen muss (50.000 Euro). Ein Rechtsstreit ist nicht geplant. Also lösen wir das Projekt in seine Bestandteile auf. Es fällt uns nicht leicht nach 32 Jahren", schreiben die beiden auf der Webseite des Restaurants. Auch die Miete sei um 130 Prozent erhöht worden, sagten sie dem "Weser-Kurier".
Inventar wird zu Flohmarkt-Preisen verkauft
Interessierte, die Restaurant-Inventar wie Regale, Schüsseln oder Tassen zum Flohmarkt-Preis haben möchte, können sich telefonisch unter 0421/5979682 melden. Henner Reichel und Conni Tölke freuen sich, wenn einige Dinge eine "fröhliche Umgebung" bekommen könnten.
"Mit Euch und Ihnen waren viele schöne und liebevolle Momente möglich. [...] Wir danken allen, die uns mit Lächeln bestärkt haben, und die Idee mit Genuss und Gespräch lebendig halten", heißt es in der Mitteilung abschließend.
Nachfolger wird im besten Fall zum 1. Februar 2025 gesucht
Nun soll für das Lokal im besten Fall zum 1. Februar 2025 ein neuer Pächter mit einer "eigenen gastronomischen Vision" gefunden werden, heißt es in einer Ausschreibung vom Künstlerhaus. Bislang wurde aber kein Nachfolger gefunden.
Voraussetzung für die Führung eines Gastrobetriebs sei auch die reparierte Abluftanlage, ohne die es keine neue Konzession gibt. Hinzukämen weitere "unkalkulierbare Kosten", sagte Henner Reichel dem "Weser-Kurier". Die monatliche Pauschalpacht für das Lokal beträgt laut Ausschreibung 3.882 Euro, zuzüglich Strom und Gas für die Küche sowie Warmwasser über einen eigenen Versorger.
- restaurant-am-deich.de: Aktuelle Speisekarte
- weser-kurier.de: Warum das Bremer Restaurant Am Deich nach 32 Jahren schließt
- kh-bremen.de: Ausschreibung unserer Gastronomie