"All you can eat"-Angebote: Mit diesen Tricks werden Gäste manipuliert

Manipulation beim Buffet

Video zeigt: So tricksen Restaurants ihre Gäste aus

Grenzenlos essen zum Pauschaltarif: Restaurants müssen bei "All you can eat"-Angeboten clever kalkulieren. Mit bestimmten Tricks wird das Essverhalten beeinflusst.

Viele Kunden lassen sich vom "All you can eat"-Gedanken locken. Essen so viel man will also. Doch was in der Theorie oft nach einem guten Preis-Leistungsverhältnis klingt, läuft in der Praxis manchmal ganz anders. Mit bestimmten Strategien wird dem Versprechen, für kleines Geld so viel essen zu können, wie man möchte, Einhalt geboten.

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Der Grund: Ob Teller, Gläser und die Anordnung der Speisen am Buffet – hier steckt eine Absicht dahinter. Mit welchen Tricks Restaurants in Sachen "All you can eat"-Buffet arbeiten, sehen Sie oben in unserem Video.