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Leckere Blumen Diese Pflanzen duften nach Gummibärchen und Schokolade
Wohlriechende Kräuter und Blumen lassen das Gärtner-Herz höher schlagen: Thymian, Lavendel, Hyazinthen oder natürlich Rosen sind klassische Pflanzen, die den Garten mit ihrem betörendem Duft füllen. Doch es gibt Gewächse, die noch eine Spur köstlicher riechen, nämlich wie eine Tüte voll Süßigkeiten. Über diese Schlaraffenland-Pflanzen im Garten freuen sich nicht nur Kinder.
Zu den süßen Gewächsen gehört die Gummibärchen-Blume (Cephalophora aromatica). Verreibt man die gelben Blütenköpfe, verströmen sie ihren ungewöhnlichen Duft. Die Gummibärchen-Blume wächst einjährig an vollsonnigen Standorten. Der Boden darf sandig-mager sein. Blütezeit ist ab Juni, wobei man allerdings keine großen Blüten erwarten darf. Dies macht die etwa 30 bis 40 Zentimeter große Pflanze jedoch durch ihren Süßigkeiten-Geruch mehr als wett!
Ursprünglich stammt das Blümchen aus Chile und wurde früher hierzulande auch als "Ananasblume" oder "Apfel-Duftblume" angeboten, wie man vom Ökologisch-Botanischen Garten der Universität Bayreuth erfährt.
Schokolade ohne Kalorien
Der Bundesverband Einzelhandelsgärtner rät Süßmäulern auch zur Schokoladenblume (Berlandiera lyrata). Sie verströmt besonders bei starker Sonneneinstrahlung den Duft von Vollmilchschokolade. Ein sonniger Standort empfiehlt sich deshalb, die Pflanze verträgt aber auch Halbschatten. Die mehrjährige krautartige Pflanze wächst bis zu 120 Zentimeter hoch. Im Winter braucht sie einen Frostschutz.
Ich will keine Schokolade, ich will lieber eine Tagetes!
Den gleichen himmlischen Duft verströmt auch die tiefrot blühende Schokoladen-Kosmee (Cosmos atrosanguineus). Der Standort sollte möglichst trocken und nährstoffreich sein. Der Boden darf nie völlig austrocknen. Winterhart ist auch diese Blume nicht. Ihre Knollen müssen daher vor dem Winter wie Dahlien ausgegraben und trocken gelagert werden. Wächst sie im Kübel, muss dieser im Winter frostfrei und trocken stehen.
Schoko-Minze: Wer kann da noch widerstehen?
Nach Dessert riecht auch die Schokoladen-Minze (Mentha x piperita 'Chocolate'). Ihre Blätter schmücken deshalb auch oft den Nachtisch. Sie wächst im Kübel wie im Beet mehrjährig. Große Ansprüche hat die Schokoladen-Minze nicht, sowohl schattigere Plätzchen wie auch sonnige weiß sie zu schätzen. Dabei sollte der Standort eher feucht sein. Die Pflanze ist winterhart.
Tagetes mit Lakritz-Duft
Liebhaber der schwarz-herben Süßigkeit werden die Lakritz-Tagetes (Tagetes filifolia) zu schätzen wissen. Die Blätter können im Salat oder für die Nachspeise verwendet werden. Die Lakritz-Tagetes wächst an sonnigen bis halbschattigen Standorten und sollte frostfrei überwintert werden – daher empfiehlt sich eine Kultivierung im Topf.
Cola aus dem Garten
Nach süßer Brause riecht das Cola-Kraut (Artemisia abrotanum var. maritima). Diese Art der Eberraute schmeckt auch so. Bei Köchen ist das Kraut auch beliebt zum Würzen von Fleisch und Fisch. Aber man sollte nur die Blattspitzen verwenden, der Rest schmeckt bitter. Die winterharte strauchige Pflanze wächst an sonnigen Standorten auf durchlässigen Böden.
Wie riecht ein Mohnbrötchen? Wie diese Pflanze!
Der Name ist auch bei der Mohnbrötchenblume (Scrophularia chrysantha) Programm. Wem der Weg morgens zum Bäcker zu weit ist, kann sich immerhin mit einer Nase voll Mohnbrötchen trösten. Die Pflanze wächst an sonnigen Standorten und ist winterhart. Etwas Kompost genügt als Dünger.
