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Zum journalistischen Leitbild von t-online.Ernährung Fischöl hält Senioren länger fit
Senioren sollten regelmäßig fetten Fisch essen, denn das hält sie länger fit. Das ist das Ergebnis einer schottischen Studie. Allerdings helfen die Fischfette nur, wenn die Menschen gleichzeitig moderates Krafttraining machen. Dies berichtet das Internet-Portal BBC Online. Bei Senioren, die gar nicht aktiv sind, bauen sich im Alter nach und nach die Muskeln ab. Testen Sie sich: Wie fit sind Sie wirklich?
Im Alter schwinden die Muskeln
Auch bei gesunden Senioren bauen sich im Alter die Muskeln ab - durchschnittlich ein halbes bis zwei Prozent pro Jahr. Das Phänomen wird auch als Sarkopenie bezeichnet - das bedeutet "Armut des Fleisches". In den USA sind ein Viertel der 50- bis 70-jährigen von diesem Muskelabbau betroffen, bei den über 80-Jährigen ist es sogar jeder zweite. Verstärkt wird die Sarkopenie durch einen inaktiven Lebensstil sowie eine eiweißarme Ernährung. Nun konnten Forscher zeigen, dass auch bestimmte Fettsäuren, die vor allem in Fettfischen wie Makrele oder Lachs vorkommen, den Muskelabbau beeinflussen.
Krafttraining plus Omega-3-Fettsäuren
Die Forscher der Universität von Aberdeen wollten herausfinden, ob sich der Wiederaufbau der Muskeln durch Fischöle fördern lässt. Die Wissenschaftler um Dr. Stuart Gray beobachteten 14 über 65-jährige Seniorinnen über zwölf Wochen lang. In dieser Zeit mussten die Damen zweimal pro Woche ein 30-minütiges Krafttraining absolvieren. Die Hälfte der Probandinnen erhielt zusätzlich die zwei Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA. Die andere Hälfte erhielt ein Placebo. Zu Beginn und am Ende der Testperiode wurde jeweils die Muskelkraft in den Beinen gemessen.
Muskelzuwachs verdoppelt
Das Ergebnis: Beide Teilnehmergruppen verbesserten durch das Training ihre Muskelkraft. Doch während der Kraftzuwachs bei der Placebo-Gruppe im Durchschnitt nur bei elf Prozent lag, legte die Fischöle-Gruppe im Schnitt 20 Prozent an Muskelkraft zu. Studienleiter Gray rät daher Senioren, regelmäßig entweder Fischölkapseln oder Fettfisch zu essen. Eine halbe Portion Lachs oder Makrele enthalte etwa so viel Omega-3-Fettsäuren wie die verabreichte Menge in der Studie.
- Die Informationen ersetzen keine ärztliche Beratung und dürfen daher nicht zur Selbsttherapie verwendet werden.
