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Zum journalistischen Leitbild von t-online.Auffällige Preisentwicklung "Dramatische Lage auf dem deutschen Biermarkt"
Immer mehr Brauereien geben auf. Der Geschäftsführer einer Klosterbrauerei warnt vor dem Verlust der deutschen Biervielfalt und zeigt auf, warum 7,50 Euro für ein Bier sinnvoll sind.
Deutschland ist stolz auf seine Brauerei- und Biervielfalt. Rund 1.800 Brauereien stellen über 8.100 Sorten Bier her. Damit zählt Deutschland zu den weltweiten Spitzenreitern.
Doch das deutsche Bier steckt in der Krise. Gebeutelt von der Corona-Pandemie und den Auswirkungen des Ukraine-Kriegs müssen viele kleine bis mittelständische Brauereien aufgeben oder ihre Preise teilweise drastisch erhöhen. Verständnis dafür gibt es weniger. Die Biervielfalt ist in Gefahr, warnt der Geschäftsführer Stefan Fritsche von der Klosterbrauerei Neuzelle in Brandenburg.
Er erklärt vor der t-online-Kamera, warum wir bereit sein sollten, für ein Bier tiefer in die Tasche zu greifen, und zeigt die Herausforderungen kleinerer Bierbrauereien im Wettbewerb mit den großen Konzernen auf dem Markt auf. Das Video sehen Sie oben.
Die Reportage ist im April 2023 erstmals veröffentlicht worden und erscheint jetzt zum internationalen Tag des Bieres erneut.
- Eigener Dreh in der Klosterbrauerei Neuzelle
- Interview mit Stefan Fritsche, Geschäftsführer Klosterbrauerei Neuzelle
