Aktuelles

Aktuelles

New York: In New York soll die traditionelle Silvesterparty am Times Square in diesem Jahr wieder mit Zuschauern stattfinden.

Viele große Silvesterfeiern fallen weltweit aus

Palma de Mallorca: Wird es hier bald Sekt statt Suff geben?

Krise auf der Partymeile

Ballermann: Die einen wollen feiern, die anderen ihre Ruhe

Export und Import: Käse wurde im vergangenen Jahr häufig aus Bayern heraus transportiert.

Wichtiges Lebensmittel

Das war 2020 der Exportschlager aus Bayern

Oktopus: Eine weibliche Oktopusse aus Australien werfen mit Schlamm auf die Männchen, wenn sie sauer sind. (Symbolbild)

Das kuriose Liebesleben der Tiere

Kennen Sie diese Kuriositäten aus der Tierwelt?

Von Jennifer Buchholz

Verbraucher in Deutschland kaufen gerne im Internet ein.

Marktforschung

Lebensmittel online kaufen: Deutsche hinken hinterher

Haie: Überfischung, Lebensraumverlust und Klimawandel – dieses Trio ist für den schlechten Zustand vieler Haiarten verantwortlich.

Bilanz mit Licht und Schatten

WWF warnt: Größtes Artensterben seit Dinosauriern

Da die Appenzeller Käsesuppe mehrere Minuten aufgeschlagen wird, schmeckt sie trotz Käse schön leicht.

Herrlich schaumig

Rezept für Appenzeller Käsesuppe mit Knusper-Speck

Verbraucher zahlen für Lebensmittel selten den "wahren Preis".

Ramsch oder Bio

Wie teuer sollten Lebensmittel sein?

2G-Regel: Zutritt erhalten nur Geimpfte und Genesene.

Strengere Maßnahmen

Diese Corona-Regeln gelten jetzt in den Bundesländern

Rückruf: Hersteller rufen häufig Produkte aufgrund gefährlicher Mängel zurück.

Für Allergiker gefährlich

Kaufland ruft Schoko-Snack zurück

Fondue: Beim Umgang mit rohem Fleisch sollte besonders auf Hygiene geachtet werden.

RKI und BVL warnen

Vorsicht beim Fleisch für Fondue und Raclette

Champagnerglas: Ein Crémant sollte kalt serviert werden.

Zunehmender Trend

Dieses Getränk macht dem Champagner Konkurrenz

Schön kompakte Semmelknödel sind das Highlight in der feinen Silvestersuppe.

An die Löffel

Silvestersuppe mit Lauch, Möhren und Semmelknödeln

Logik-Rätsel im Video

Gucken Sie genau: Was ist hier das richtige Ergebnis?

Von Martin Trotz, Arno Wölk

Nicht nur zu Silvester: Es gibt einen weltweiten Schaumweintrend des Jahres 2021.

Prickelnder Jahresausklang

Diese Vorlieben haben die Deutschen beim Sekt

Die dünnen Plastiktüten für Obst und Gemüse bleiben weiterhin erlaubt.

Umwelthilfe fordert Verbot

Dünne Plastiktüten für Obst und Gemüse umstritten

Die Farbe der Schale sagt nichts über den Reifegrad einer Mango aus - hier hilft der Drucktest.

Tropenfrucht

Schalenfarbe der Mango sagt nichts über Reifegrad

Rosé-Sekt wird weltweit immer beliebter.

Nicht nur zu Silvester

Rosé ist Schaumweintrend des Jahres 2021

Knallkörper zu zünden ist auch zu Silvester 2021 verboten. Ist das gerechtfertigt?

Nur Korken dürfen knallen

Wie stehen Sie zum Böllerverbot an Silvester?

Lufthansa-Piloten (Archivbild): Bei der renommierten Fluglinie kommt es zu einer massiven Krankheitswelle ausgerechnet vor Weihnachten.

Viele Flüge gestrichen

Warum melden sich so viele Lufthansa-Piloten krank?

Hühnersuppe: Als Einlage werden Zucchini und Möhren mit einem Spiralschneider in Spaghetti-Form gebracht.

Gegen dicken Brummschädel

Mit diesen Kater-Suppen kommen Sie gut ins neue Jahr

Zeitraffer zeigt

So drastisch verändern sich beliebte Urlaubsorte der Deutschen

Von Agata Strausa, Axel Krüger

Corona-Schnelltest: Sind sie wirklich zuverlässig?

Jeder fünfte fällt durch

Was taugen unsere Schnelltests wirklich?

Von Christiane Braunsdorf

Statt der klassischen Käsemischung aus Gruyère und Vacherin, wie es in der Schweiz Tradition ist, kommt in der Berliner Fondue-Hütte Emmentaler ins Käsefondue.

Für spießige Gäste

Pack das Silvester-Fondue aus

Der Grinch: Im Film spielte Jim Carrey die Titelrolle (Symbolbild).

Zu Weihnachten

Kuchen-Künstlerin backt lebensgroßen Grinch

Skiurlaub: Mit 2G-Regeln sind viele österreichische Skigebiete in die Saison gestartet.

Omikron-Welle

Diese Corona-Regeln gelten für Winterreisen in Europa

Der Ausblick von Worthington Island: Manche Insel in Australien ist günstiger als ein Haus.

Leben wie im Paradies

Australische Inseln zum Schnäppchenpreis

Bei Carmen Nebel gibt es an Heiligabend meist Raclette oder Fondue.

Von Gans bis ganz ohne Fleisch

Das essen unsere Promis an Weihnachten am liebsten

Das Fett aus dem Fonduetopf sollte nach dem Festessen in ein verschraubbares Glas gefüllt und fest verschlossen im Hausmüll entsorgt werden.

Niemals ins Klo

Fondue- und Bratenfett gehört in den Hausmüll

Weihnachtsgottesdienst: Auf den Homepages der Gemeinden oder per telefonischer Nachfrage im Pfarrbüro lässt sich am leichtesten ermitteln, welche Corona-Regeln gerade gelten.

Zweites Pandemiejahr

Was gilt jetzt für die Weihnachtsgottesdienste?

Weihnachtsmarkt: Vielerorts gelten Maskenpflicht und 2G-Regelungen.

Corona-Regeln zum Fest

Das ist in diesem Jahr an Weihnachten verboten

Von Sandra Simonsen

Rückruf: Hersteller rufen häufig Produkte aufgrund gefährlicher Mängel zurück.

Vorsicht, Gesundheitsgefahr

Hersteller ruft Glühwein zurück

Haltungsform-Kennzeichnung: So erkennen Kunden auf einen Blick, wie hoch das Tierwohl-Niveau bei der Haltung der Milchkühe ist. (Symbolbild)

Neue Strategie

Das ändert sich 2022 bei Milchprodukten

Fast jeder fünfte Mann geht davon aus, dass er an den Feiertagen mehr Alkohol trinken wird als sonst.

Umfrage

Fast jeder fünfte Mann trinkt an Feiertagen mehr als sonst

Nicht überall ein billiger Weihnachtsgenuss: Kartoffelsalat mit Würstchen.

Würstchen mit Kartoffelsalat

Hier ist der Weihnachtsklassiker am teuersten

Wieder wollen in diesem Jahr viele Menschen Lebensmittel zu Weihnachten verschenken.

Umfrage

Über 40 Prozent schenken auch Lebensmittel an Weihnachten

Das Frosting für die Dominostein-Cupcakes muss einen Tag vor dem Servieren vorbereitet werden, damit es über Nacht durchkühlen kann.

Mit Frosting

Hingucker auf der Weihnachtstafel: Dominostein-Cupcakes

"Aida Cosma": Sie soll Ende Februar mit Gästen in See stechen.

Wegen Bauverzögerungen

Kreuzfahrtschiff "Aidacosma": Neuer Starttermin steht fest

Ganze Gewürznelken sind bis zu fünf Jahre haltbar.

Schärfe in Maßen

Gute Gewürznelken schwimmen im Wasserbad oben

Ob eine Mahlzeit warm oder kalt serviert wird, macht für den Körper nur wenig Unterschied.

Bei der Expertin nachgefragt

Wie viele warme Gerichte am Tag sind gesund?

Delikatesse: Aale werden im Rauch eines mit Buchenholz befeuerten Ofen in einer Aalräucherei geräuchert.

BUND fordert Fangstopp

Umweltverband ruft zu Aal-Verzicht an Weihnachtsfeiertagen auf

Würstchen mit Kartoffelsalat ist bei vielen an Heiligabend ein Muss.

Sehnsucht an der Festtagstafel

Weihnachtsgerichte mit Geschichte

Sommerurlaub: Die Buchungen für den Reisesommer 2022 ziehen bereits an.

Tipps für 2022

Sommerurlaub: Noch warten oder jetzt schon buchen?

Hans-Werner Rodrian, SRT

Vor allem bei Raclette werde rohes Fleisch auch mit bloßen Fingern angefasst.

Fleischfondue oder Raclette

Keimgefahr: Bei diesen Feiertagsgerichten auf Hygiene achten

Sexspielzeug: Nur bei sachgemäßer Anwendung ein Genuss.

Fehlende Gebrauchsanleitungen

Anbieter von Erotik-Adventskalendern abgemahnt

Giuseppe Cimino in seiner Eisdiele.

Weihnachtlich auf der Zunge

Eismacher empfiehlt Bratapfel, Zimt und Spekulatius zum Fest

Corona-Test am Flughafen (Symbolbild): Viele Länder haben mittlerweile strenge Testpflichten für Urlauber eingeführt.

Blick ins Ausland

2G, 3G, 2G plus: Diese Corona-Regeln gelten für Reisen

Von Sandra Simonsen

Das Weihnachtsgebäck Zuckermännle gibt es seit mindestens 200 Jahren.

Vergessene Tradition

Vogtlands Zuckermännle: Weihnachtsgebäck mit banger Zukunft

Ryanair: Die irische Fluggesellschaft musste eine Schlappe vor Gericht einstecken.

Entschädigung bei Verspätung

Gericht kippt Ryanair-Klauseln

Roter Lachskaviar auf Eis. Die Delikatesse schmeckt auch auf einem gut gebutterten Brot.

Delikatesse in Russland

Roter Kaviar ist so teuer wie