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Salz im Kühlschrank? Deshalb ist es sinnvoll


Logisch!
Darum sollten Sie jetzt ein Glas mit Salz in den Kühlschrank stellen

Eigentlich muss Salz nicht gekühlt aufbewahrt werden. Doch im Sommer kann Ihnen diese Angewohnheit Geld sparen.

Aktualisiert am 31.08.2024|Lesedauer: 2 Min.
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Milch, Käse und Wurst gehören in den Kühlschrank. Im Sommer sollten zudem auch bestimmte Gemüsesorten und Beerenobst dort aufbewahrt werden. Genauso wie Salz. Wieso? Und warum kann Ihnen das dabei helfen, Geld zu sparen?

Salz: Das Lebensmittel muss nicht gekühlt aufbewahrt werden.Vergrößern des Bildes
Salz: Das Lebensmittel muss eigentlich nicht in den Kühlschrank. (Quelle: SarapulSar38/getty-images-bilder)

Was bringt Salz im Kühlschrank?

Die Erklärung ist relativ simpel und zugleich einleuchtend. Es liegt nicht daran, dass Salz bei Hitze schlecht wird. Vielmehr sollen die Salzkristalle verhindern, dass die im Kühlschrank aufbewahrten Lebensmittel anfangen zu schimmeln.

Im Sommer ist der Unterschied zwischen Raumtemperatur und Temperatur im Kühlschrankinneren sehr hoch. Das führt dazu, dass beim Öffnen der Kühlschranktür viel warme Luft ins Innere des Kühlraumes gelangt. Kühlt diese dann im Kühlschrank ab, bildet sich Kondenswasser.

Salz im Kühlschrank: Das ist der Grund

Die hohe Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank kann nun dazu beitragen, dass bestimmte Lebensmittel schneller faulen. Dazu zählen unter anderem Gemüse und Beerenobst; aber auch Käse und Wurst können schneller schlecht werden – wenn sie nicht richtig aufbewahrt werden (mehr dazu in diesem Artikel hier). Wenn die Lebensmittel nicht so schnell schimmeln, bleiben sie länger essbar und müssen nicht so früh entsorgt werden. Und das spart Geld.

Die Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank sollte somit möglichst gering bleiben.

Und genau hierfür eignet sich Salz. Denn die Kristalle ziehen quasi die Wassertröpfchen aus der Luft.

Tipp

Wechseln Sie das Salz aus, wenn es zu stark verklumpt ist. Denn dann ist die maximale Menge an Feuchtigkeit, die es aufsaugen kann, erreicht.

Ein weiterer Vorteil, im Sommer Salz in den Kühlschrank zu stellen: Es bindet schlechte und/oder intensive Gerüche.

Und: Das Salz müssen Sie natürlich anschließend nicht wegwerfen. Sie können es entweder trocknen und erneut in den Kühlschrank stellen oder als Putzmittel weiterverwenden.

Übrigens

Wer für den Trick kein Salz verwenden möchte, kann auch zu einer Rolle Toilettenpapier greifen. Wie der Lifehack funktioniert und worauf Sie dabei achten sollten, erfahren Sie in diesem Artikel hier.

Verwendete Quellen
  • Eigene Recherche
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