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Gartengestaltung Zitronengras pflanzen: Tipps für den Kräutergarten
In der botanischen Familie gehört Zitronengras zu den empfindlichsten Gräsern, eröffnet aber auch ein umfang- und hilfreiches Einsatzfeld – von der Küche über die Parfümwelt bis zum medizinischen Heilkraut.
Geschätzte Kräuter
Zitronengras hat einen sehr aromatischen Geruch sowie dezenten Geschmack und wird daher vor allem in der asiatischen Küche verwendet. Zudem haben Pharma- und Parfümindustrie die Vorzüge der Kräuter für sich entdeckt. Die schilfartig wachsenden Kräuter sollen – etwa als Öl verarbeitet – unter anderem schmerzlindernd wirken, gegen Magenkrämpfe helfen, rheumatische Beschwerden bekämpfen und das Denkvermögen verbessern. Während Zitronengras, auch Westindisches Lemongras genannt, in Deutschland außerdem in Duftlampen verarbeitet wird, verwenden die Thailänder das Gewürz als Tee.
Zitronengras ist eine mehrjährige, aber äußerst kälte- und nässeempfindliche Pflanze. Cymbopogon citratus, so der wissenschaftliche Name, sollte in unseren Kreisen als Topfpflanze in möglichst warmer und trockener Umgebung angepflanzt werden. Nur in den warmen Monaten des Jahres können Sie Zitronengras im Garten auspflanzen. Die Pflanze benötigt ganztägig Wärme und Sonne. Der Boden selbst sollte entsprechend fruchtbar und gut durchlüftet sein.
Zitronengras: Duftend und schön
Eine Jungpflanze benötigt ein ausreichend großes Loch. Hintergrund: Die Wurzeln rufen nach Platz, um entsprechend wachsen zu können. Gegebenenfalls sollten Sie die komplette Pflanze später in einen größeren Topf einsetzen und im Sommer bis zu dreimal in der Woche gießen; im Winter ist es ratsam, die Gräser weniger zu bewässern. Im Frühling verbessern Sie die Entwicklung des Zitronengrases mit organischem Dünger.
Wenn Sie die Kräuter verwenden möchten, können Sie Teile der Halme abschneiden. Vor dem Wintereinbruch ist davon abzuraten, das Gras zu sehr auszulichten. Zur Pflege entfernen Sie gelbe Blätter, die ansonsten das Wachstum blockieren. Obwohl Zitronengras in einigen Bereichen anfällig ist, in einem Punkt ist es äußerst hartnäckig: Schädlingsbefall ist bei diesen Kräutern kein Thema.
