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Gartenbeet Wintererbsen: Pflege und Anbau
Wintererbsen sind eine hervorragende Bodenbedeckung für den Winter und sorgen durch ihre frühe Reife für Ertrag vor den heißen Sommermonaten. Der Anbau beginnt im Herbst, wodurch sie schon im Frühsommer geerntet werden können.
Standort im Winter
Der Anbau von Wintererbsen ist empfehlenswert an milden Standorten mit geringer Frostgefahr oder an windgeschützten Stellen mit hoher Schneewahrscheinlichkeit. Böden mit einer guten Kalkversorgung und einem pH-Wert über 5,8 ermöglichen eine optimale Kornertragsfähigkeit. Empfindlich reagieren Wintererbsen hingegen auf Bodenverdichtungen, weshalb eine Saatbettbereitung unerlässlich ist.
Tipps zum Anbau
Wollen Sie Wintererbsen in Ihrem Garten anbauen, sollten Sie ab Mitte September mit der Aussaat beginnen. Dabei ist es sinnvoll, das Saatgut mit einer Beizung vor Pilzbefall zu schützen, da sich gerade in den kalten Monaten viel Feuchtigkeit an den Pflanzen bilden kann. Außerdem sollten Sie darauf achten, sie vor Wildverbiss zu schützen. Dabei dürfen sie jedoch nicht mit Laub abgedeckt werden, da die Gefahr zu groß ist, dass die Wintererbsen unter der Schicht zu faulen beginnen. Bereits in der warmen Sonne des Herbstes beginnen die Pflanzen zu keimen. Nach dem Winter blühen die Wintererbsen ab Ende April beziehungsweise Anfang Mai wie der Winterraps auf. Anfang Juni können Sie schließlich mit der Ernte beginnen.
Vorteile der Wintererbsen
Insbesondere für Landwirte bieten Wintererbsen eine attraktive Möglichkeit, bereits im Winter den Ertrag für das nächste Jahr zu sichern. Die frostfesten Sorten beginnen nämlich schon zwei bis drei Wochen früher als die Sommerformen zu reifen. Zu diesem Zeitpunkt sind die Böden noch zu nass und können nicht bearbeitet werden. Anderenfalls nicht ertragfähige Acker werden so optimal genutzt und sogar vor Erosion geschützt. Darüber hinaus ist der Schädlingsbefall deutlich geringer als bei den Sommererbsen, wodurch der Ertrag reich ausfällt.
