Fischfilets und Pilze Kontrolle deckt massive Hygienemängel in Espresso-Bar auf
Die Düsseldorfer Lebensmittelkontrolle macht in einem bekannten Café einen verstörenden Fund. Was die Prüfer im Kühlschrank entdeckten.
Bei einer Kontrolle in der Bellini's Espresso Bar in Düsseldorf haben Lebensmittelkontrolleure schwerwiegende Hygieneverstöße festgestellt. Die Prüfer fanden am 5. Dezember 2024 in den Kühleinrichtungen des Cafés an der Duisburger Straße verdorbene Lebensmittel, darunter Fischfilets und Pilze, die bereits im eigenen Saft lagen.
Die Kontrolleure stellten zudem fest, dass vorverpackte Lachs- und Putenbrustfilets nach Ablauf des Verbrauchsdatums noch zum Verkauf angeboten wurden. Auch die Lagertemperatur für leicht verderbliche Waren wie Meeresfrüchte war nicht angemessen – die Kühlkette war unterbrochen.
Aufschnittmaschine mit Lebensmittelresten verunreinigt
Besonders gravierend: Die Aufschnittmaschine war mit gelben, schmierigen Ablagerungen und alten Lebensmittelresten verunreinigt. Neben Fisch und Fleisch lagerten in den Kühleinrichtungen auch Pilze, Gemüse, Nudeln und belegte Backwaren.
Die Stadt Düsseldorf verhängte ein Bußgeld von mindestens 350 Euro. Bei einer Nachkontrolle am 13. Dezember 2024 waren die verdorbenen Lebensmittel entsorgt und die Mängel in der Produkthygiene behoben.
- lebensmitteltransparenz.nrw.de: Überwachungsergebnisse
- Dieser Text wurde teilweise mit maschineller Unterstützung erstellt und redaktionell geprüft. Wir freuen uns über Hinweise an t-online@stroeer.de.
Quellen anzeigen
