Für diesen Beitrag haben wir alle relevanten Fakten sorgfältig recherchiert. Eine Beeinflussung durch Dritte findet nicht statt.
Zum journalistischen Leitbild von t-online.
Hausmittel aus der Küche Kalter Kaffee macht schön – stimmt das?
Über Kaffee gibt es so manche Mythen. Unter anderem soll kalter Kaffee schön machen. Doch was davon stimmt eigentlich wirklich?
Ein Mythos über Kaffee ist, dass schwarzer oder auch kalter Kaffee schön machen sollen. Diese Aussage hat ihren Ursprung tatsächlich noch in der Barockzeit, als Blässe ein Zeichen von Reichtum und somit ein Schönheitsideal war. Heißer Kaffee hingegen ließ mit seinem Dampf die damalige Schminke verlaufen und mit der Schönheit war es schnell vorbei.
Allerdings gibt es andere Gründe, weshalb kalter Kaffee wirklich "schön" machen und sogar gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzen könnte.
Entzieht Kaffee dem Körper nicht Flüssigkeit?
Häufig heißt es, Kaffee würde dem Körper Flüssigkeit entziehen. Deshalb sollte Kaffee nicht als Flüssigkeit mitgezählt werden, wenn es darum geht, auf zwei bis drei Liter Flüssigkeitszufuhr täglich zu kommen. Das liegt daran, dass Kaffee ähnlich wie Tee harntreibend wirkt.
Das konnte jedoch widerlegt werden. Das im Kaffee enthaltene Wasser wird vom Körper auch als Flüssigkeit aufgenommen. Sie können also Ihren Kaffeekonsum zu der täglich zu trinkenden Flüssigkeitsmenge hinzuzählen.
Trotzdem: Wenn die notwendigen zwei bis drei Liter nur aus Kaffee bestehen, ist dies alles andere als gesund. Das hängt vor allem mit seiner Wirkung auf Herz und Kreislauf zusammen.
Kalter Kaffee ist gesund und macht schön, stimmt das?
Kaffee beinhaltet über 1.000 Wirkstoffe. Dazu gehören beispielsweise Vitamine und Mineralstoffe, Proteine und Fette, eine Vielzahl an Säuren und ein hoher Anteil an Antioxidantien.
Diese Antioxidantien sind besonders bedeutsam, denn sie halten freie Radikale von uns ab und stellen damit einen guten Schutz für den menschlichen Körper dar. Die freien Radikale können den Prozess der Alterung beschleunigen. Die Antioxidantien im Kaffee senken so das Risiko für Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Schlaganfälle.
UV-Strahlen, Zigarettenrauch und Alkohol hingegen unterstützen den Alterungsprozess, der sich dann an Haut, Haaren und Organen bemerkbar macht. Die im Kaffee enthaltenen Antioxidantien sind in der Lage, diese Radikale zu binden und sorgen demnach für eine schönere Haut und gesünderes Haar. Es konnte auch herausgefunden werden, dass sich Kaffee positiv bei Allergien und anderen Erkrankungen auswirkt.
Kaffee kann Kopfschmerzen oder Asthma lindern
So kann das koffeinhaltige Getränk offenbar zur Linderung von Kopfschmerzen, Herz- und Kreislaufbeschwerden sowie Asthma beitragen. Das liegt vor allem am Koffein, das teilweise sogar Bestandteil von Arzneimitteln wie Kopfschmerz- oder Migränetabletten ist. Das Koffein selbst wirkt schmerzlindernd. Kaffee soll angeblich auch eine Vorbeugung gegen Alzheimer und Diabetes bieten.
Kaffee enthält Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor. Diese Stoffe sind beispielsweise am Aufbau von Knochen und Zähnen beteiligt, regulieren die Durchlässigkeit der Zellmembranen, steuern die Erregbarkeit von Muskeln und Nerven und halten das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrecht.
Dass Kaffee nicht nur gesund halten, sondern auch schön machen kann, zeigt sich deshalb beispielsweise an den Zähnen. Kaffee enthält neben den Mineralstoffen unter anderem Niacin, Trigonellin und Chlorogensäure. Diese Wirkstoffe bilden einen zusätzlichen Schutz vor Karies. Auf der Kehrseite kann Kaffee jedoch auch für Verfärbungen an den Zähnen sorgen.
Schönheitspflege mit Kaffee sorgt für Schönheit
Aber auch als Schönheitspflege von außen kann Kaffee zur Optik beitragen: Kalter Kaffee kann zum Beispiel für ein Peeling verwendet werden. Nachdem Sie also morgens Ihren Kaffee aufgebrüht haben, nehmen Sie den abgekühlten Kaffeesatz und mischen ihn zu gleichen Teilen mit Ihrem Duschgel.
Diese Duschgel-Kaffeemischung massieren Sie nun in die Gesichtshaut ein. Nach ein paar Minuten Einwirkzeit können Sie das Peeling abwaschen. Ihre Haut wirkt gereinigt und erfrischt, sodass Sie jünger aussehen. Noch optimaler ist es, den Kaffeesatz mit Öl wie Olivenöl oder Mandelöl und Honig anzurühren.
Eine weitere Verwendung für kalten Kaffee: Wenn Sie dunkles Haar besitzen, können Sie mit kaltem Kaffee angeblich mehr Glanz in die Haarpracht bringen. Dazu massieren Sie einfach den Kaffee in das trockene Haar, lassen es ungefähr zwanzig Minuten einwirken und spülen ihn dann wieder aus.
- swr.de: "Entzieht Kaffee dem Körper Wasser?"
- kaffeeverband.de: "Kaffee und Gesundheit"
- aok.de: "Kaffee: Wie gesund ist der Muntermacher?"
