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Rezepte

Rezepte

Jamie Oliver poses at the photocall during the MIPCOM in Cannes, France, on October 15, 2018

So geht Phở richtig

Jamie Oliver erntet Kritik für Rezept

Bundestagswahl: Die letzten Umfragen

Joachim Löw fordert "Deutschland First"

Merz poltert in Rede: "Linke Spinner"

BVB-Aktion verwundert TV-Zuschauer

Jamie Oliver erntet Kritik für Rezept

Tradition adé: Popstar verzichtet auf ESC

Trade Republic: Eine sichere Bank?

Stromausfall in Teilen von Cottbus

Lawine: Touristen flüchten panisch

Vorerst freigestellt: Profi trauert um Ehefrau

Gefährliche Keime in elf Käsesorten

Lidl: neues Produkt sorgt für Spott

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Symbolbild zum aus- und einklappen des Inhaltes

Brokkoli-Käse-Topf: Das cremige Gericht ist ein echtes Soulfood.

Wohlfühlrezept

In nur 15 Minuten: Wärmender Brokkoli-Käse-Topf mit fünf Zutaten

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Cremig und dennoch leicht

So gelingt Ihnen das perfekte Rührei

Steckrüben: Sie sind ein vitamin- und ballaststoffreiches Gemüse.

Enthält kaum Fett

Steckrüben: Dieser einfache Trick verbessert den Geschmack sofort

Gemüsecurry

Exotisch

Veganes Gemüsecurry mit Kokosmilch

Rezept Belgische Waffeln

Das Original-Rezept

Belgische Waffeln: Außen knusprig, innen butterweich

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Leckere Rezepte

Frischen Grünkohl zubereiten: So gelingt es garantiert

Mettbällchen: Goldbraun und saftig, so müssen Frikadellen sein.

Goldbraun und saftig

Wie Sie die besten Frikadellen machen

Quarkbällchen (KI-Symbolbild): In der Heißluftfritteuse werden sie weniger fettig.

Weniger Kalorien

Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse: Luftig und fettarm genießen

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Geschmack aus dem Ofen

Rosmarin Ofenkartoffeln – drei abwechslungsreiche Varianten

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Schnelle Küche

Pflücksalat-Rezept mal anders – drei Varianten

Dressing: Es macht Salate schön schmackhaft.

Fix angerührt

Einfach und lecker: Salatdressing selbst machen

Kuchen: So gelingt leckerer Marmorkuchen.

Einfacher Trick

So wird Ihr Marmorkuchen extra fluffig

Eier in Senfsoße: Senfeier sind ein perfektes Gericht, wenn es einmal schnell gehen muss.

Macht satt und schmeckt

Senfeier: So gelingt der Klassiker

Der Red Velvet Cake besticht mit seiner roten Teigfarbe

Essen und Trinken

Red Velvet Cake mit natürlichen Farbstoffen

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Welche Rolle Mineralwasser spielen kann

Perfektes Spiegelei: Das darf nicht passieren

Eiersalat is a creamy German egg salad with cubes of crisp apple and crunchy sour pickles. closeup on the wooden board. Horizontal top view

Bewährte Rezepte

Eiersalat wie bei Muttern: So gelingt er Ihnen

Anika Gütt

Vegane Buddha Bowl mit Quinoa, Kichererbsen, Süßkartoffel, Avocado, Paprika, Karotte, Gurke und Spinat.

Vegane Rezeptideen

Veganes Chili sin Carne - ein würziges und gesundes Gericht

Schokoladenkuchen: Die Zubereitung ist ganz einfach.

Perfektes Geschenk zum Valentinstag

Dieser Schokoladenkuchen lässt Männerherzen höher schlagen

Pizzakuchen: Er sieht nicht nur sehr gut aus, er schmeckt auch köstlich.

"Richtig lecker!"

Saftiger Pizzakuchen: So haben Sie Pizza noch nie gegessen

Von Ann-Kathrin und Christian, "Die Küche brennt"

Armer Ritter: Das Brot kann auch mit verschiedenen Früchten kombiniert werden.

Einfaches Rezept

So bereiten Sie schnell ein Gericht mit Brotresten zu

Vitello Tonnato: Je dünner das verwendete Kalbfleisch geschnitten ist, desto besser.

Sardellen gehören dazu

Vitello Tonnato: Das ist der Vorspeisenklassiker aus Italien

Weißbrot: Frisch aus dem Ofen schmeckt es am besten.

Aus dem eigenen Ofen

Weißbrot backen: Vermeiden Sie Anfängerfehler

Von Silke Ahrens

Allgäuer Kirschkuchen: Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 25 Minuten.

Einfache Zubereitung

Saftige Allgäuer Kirschkuchen: So gelingt er mit Pudding

Gebratene Zucchini

Einfach & köstlich

Gebratene Zucchini: Schnelles und einfaches veganes Gericht

Käse-Schmandkuchen mit Beeren angerichtet: Schmand verleiht klassischem Käsekuchen eine einmalig cremige Konsistenz.

Klassiker mal anders

Käsekuchen mit Schmand: So wird er extra cremig und luftig

Bierkutscherpfanne: Statt Hackfleisch können Sie auch Bratwurstbrät verwenden.

Mit Hackfleisch und Kartoffeln

Bierkutscherpfanne: Schnelles Gericht aus dem Ofen

Baiser: Sie sollten beim Aufschlagen darauf achten, dass wirklich kein Eigelb im Eiweiß ist.

Süßes Eiweißgebäck

Mit diesen Tricks wird Baiser luftig-leicht

Ganache: Je mehr Schokolade Sie für die Creme verwenden, desto fester wird sie.

Leckere Schokoladencreme

Ganache herstellen: So gelingt sie garantiert

Karnevals-Stimmung: Dazu gehören Berliner – gern selbst gebacken.

Rezept für Faschings-Leckerei

Krapfen: Mit dieser Zutat steht und fällt die Qualität

Klassiker zu Karneval: Gebäck wie diese Mutzenmandeln nach Kölner Art darf zur fünften Jahreszeit auf keinen Fall fehlen.

Leckere Rezepte

Dieses Gebäck darf an Karneval nicht fehlen

Pralinen (Symbolbild): Ein Schokoladengeschäft in Winterhude sucht eine Nachfolge.

Geschenk zum Valentinstag

Pralinen selber machen: So gelingt es ganz leicht

Ob warm oder kalt, der deutsche Klassiker geht immer.

Traditionelle Küche

Schlesischer Kartoffelsalat: Rezept-Ideen für jeden Geschmack

Kartoffelsuppe nach "Großmütterchen Art": Sie ist ein beliebter Klassiker der deutschen Küche. Mit Würstchen wird sie deftig lecker.

Nach "Großmütterchen Art"

Kartoffelsuppe wie bei Oma: Mit diesen Zutaten gelingt sie

Zitronenkuchen ist bei den Deutschen schon seit Jahrzehnten beliebt.

Einfach lecker

So gelingt der Zitronenkuchen wie bei Oma

Von Janine Karrasch

Hafermilch: Für den Milchersatz benötigen Sie nur wenige Zutaten.

Alternative zu Kuhmilch

Mit wenigen Zutaten Hafermilch selbst machen

Zutaten für Hühnersuppe

Schritt-für-Schritt-Anleitung im Video

Diese Hühnersuppe ist in weniger als 60 Minuten fertig

Snack: Die Röllchen können leicht genascht werden.

Einfaches und schnelles Rezept

Schinkenmousse aus dem Thermomix: So funktioniert es

Von Jennifer Buchholz

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Vielseitiges Gemüse

Grünkohl aus dem Glas zubereiten: So wird's gemacht

Wirsing: Das Gemüse enthält dreimal so viel Folsäure wie andere Kohlsorten.

Gesunder Stinker

Wirsing: So vermeiden Sie Kohlgeruch und Blähungen

Staudensellerie: Die Stangen haben einen niedrigen Kalorien- und hohen Kaliumgehalt.

Würziges Gemüse

Staudensellerie zubereiten: So wird’s gemacht

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Rezept

Käsekuchenwaffeln: Teig ist in fünf Minuten zubereitet

Klassiker als neuer Trend: Der Martini mit Pistazie und Schokolade.

Trendiger Aperitif

Schokoladiger Martini im "Dubai-Style"

Viraler Trend (KI-Symbolbild): heiße Dubai-Schokolade.

Rezept für kalte Tage

So gelingt die perfekte heiße Dubai-Schokolade

Pastinaken sind vielfältig: Sie schmecken gedünstet oder püriert, aber auch im Rohkostsalat. Dafür sollten sie aber nicht zu dünn geraspelt werden.

Vielseitiges Gemüse

Einen Fehler sollten Sie bei Pastinaken vermeiden

Grünkohl: Er gehört – wie alle Kohlsorten – zu den gesündesten Gemüsen überhaupt.

Gesundes Wintergemüse

Grünkohl: Leckere Rezepte für das heimische Superfood

Waffeln ohne Zucker

Zuckerfreie Alternative

Waffeln ohne Zucker: Natürlich süß mit Apfelmus

Hähnchen vom Blech: Das Gericht wird mit viel Gemüse verfeinert.

Low Carb und lecker

Hähnchen vom Blech: Dieses Gericht kocht sich fast von allein

Von Ann-Kathrin und Christian, "Die Küche brennt"

Brüsseler Kartoffelgratin: Eine Zutat macht das Gericht schön würzig.

Herzhaftes im Winter

Brüsseler Kartoffelgratin: Schneller Auflauf aus dem Ofen

Apfelkuchen: Mürbeteig ist für Apfelkuchen sehr gut geeignet.

Saftig und lecker

Mürbeteig-Apfelkuchen: Mit diesem Rezept gelingt er

Themen A bis Z

Ratgeber

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