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Zum journalistischen Leitbild von t-online.Fine Dining Die 10 beliebtesten Restaurants in Deutschland
Wo schmeckt es am besten? Das kann niemand besser bewerten, als die Gäste nach dem Besuch eines Restaurants. wanted.de stellt Ihnen anhand der Bewertungen auf Tripadvisor die zehn beliebtesten Restaurants der Kategorie "gehobene Küche" vor.
An die Spitze Deutschlands gekocht hat sich das Hamburger Restaurant "Haerlin" (Platz 1), das Gäste mit kreativer Küche im edel-klassischen Ambiente überzeugt. "Hier stimmt alles. Von der Deko über den Teller bis zur Weinempfehlung", fasst es ein ehemaliger Besucher zusammen.
Ein Geheimtipp in München
Eine besonders private Atmosphäre und kompetente Weinberatung bietet auch das Münchner Lokal "Vinpasa" (Platz 2). "Dieses leicht versteckte Lokal macht wirklich Freude", resümiert ein Gast. Ein wahrer Geheimtipp also!
Frankreich in Köln
Mit französischer Küche hat es "Le Moissonnier" (Platz 3) in Köln ebenfalls in die Liste der beliebtesten Restaurants geschafft. Tripadvisor-Nutzer schätzen das Lokal vor allem für die Bistro-Atmosphäre und die erlesenen Weine, die sie sogar nach Hause liefern lassen können. >>
Zu den gefragtesten Fine-Dining-Restaurants in Deutschland zählt darüber hinaus auch das "Restaurant Überfahrt" (Platz 4) in Rottach-Egern am Tegernsee. 3-Sterne-Koch Christian Jürgens führt das Gastro-Juwel, dessen Ambiente mit Wänden aus Hirschledern auftrumpft.
Das "Broeding" (Platz 5) in München ist zwar klein - aber ganz besonders fein: Jeden Abend gibt es ein neues Menü - ohne Alternative. Macht aber nichts. Als Beweis diese kleine Kostprobe niedergeschriebener Kulinarik-Träume: "Kaninchen im Wan Tan, Ölrauke und Papaya-Mango Chutney, Dreierlei vom Steinpilz, Knurrhahn mit Schmorgurke und grüner Soße, Oberammergauer Wild mit Petersilienwurzelpüree und Bohnen, Alpkäse vom Affineur Thomas Breckle und Johannisbeergelee". Hmmmm....
Die "Osteria la Fenice" (Platz 6) in Cuxhaven bringt Bella Italia in den Norden Deutschlands. Mit täglich frisch hergestellten Nudeln und aus Italien importiertem Käse und Wurst begeistern die Betreiber ihre Gäste. Ein Fan urteilt: "Italienisches Restaurant auf höchstem Niveau." >>
Auch zwei Berliner Restaurants haben es mit ihren originellen Konzepten in die Top Ten geschafft: zum einen das "Glass" (Platz 7) in der Nähe des Kurfürstendamm, dessen kosmopolitische Küche besonderen Wert auf Nachhaltigkeit legt. Und zum anderen das vegetarische "Lucky Leek" (Platz 10), das auch "Fleischesser von der Differenziertheit der Geschmacksnoten rundum begeistert".
Die "Wolfshöhle" (Platz 8) in Freiburg überzeugt vor allem mit seinen Vier-, Fünf- und Sechs-Gänge-Menüs. Ein ehemaliger Gast schwärmt: "Das Essen ist hervorragend zubereitet und sehr gut serviert. Die Weinempfehlungen zu den einzelnen Gängen ist gut abgestimmt und die Auswahl an regionalen Weinen hervorragend." Platz 9 finden wir südlich von Frankfurt, in Neu-Isenburg. "Da Luigi" bietet seinen Gästen italienische und internationale Küche und ist alles andere als eine schnöde Pizzeria.
Die beliebtesten Restaurants im Überblick:
1. "Restaurant Haerlin", Hamburg
2. "Vinpasa", München
3. "Le Moissonnier", Köln
4. "Restaurant Überfahrt", Rottach-Egern
5. "Broeding", München
6. "Osteria la Fenice", Cuxhaven
7. "Glass", Berlin
8. "Wolfshöhle", Freiburg i.B.
9. "Da Luigi", Neu-Isenburg
10. "Lucky Leek", Berlin