Rückruf des Herstellers Listerien in Lachs entdeckt
Die Lachsräucherei "von-SER - Sion's Eifeler Räucherkammer" im rheinland-pfälzischen Müsch ruft verschiedene ihrer Produkte zurück. Das gaben das Unternehmen und das Landesuntersuchungsamt mit. Nach Angaben der Behörde wurden Listerien nachgewiesen.
Die Bakterien wachsen auch bei Kühlschranktemperaturen weiter und können Erkrankungen mit grippeähnlichen Symptomen und Darm-Infektionen auslösen. In seltenen Fällen - insbesondere bei Säuglingen, Schwangeren und schwachen Menschen - seien auch schwere Krankheiten wie Gehirn- und Gehirnhautentzündungen möglich.
Betroffen von dem Rückruf sei Eifelrauch-Lachs mit dem Verbrauchsdatum 10.07.2016 und 13.07.2016 sowie Graved Lachs mit dem Verbrauchsdatum 8.07.2016 und 12.07.2016. Dem Untersuchungsamt zufolge ging das Produkt auch in den Großhandel. Zudem bietet das Unternehmen Bestellungen im Internet an.
Auf keinen Fall verzehren
Verbraucher, die diesen Lachs noch in ihrem Haushalt haben, sollten ihn auf keinen Fall verzehren, sondern zu dem Händler zurückbringen, wo er gekauft wurde, oder im Hausmüll entsorgen.
Personen, die diese Produkte bereits verzehrt haben und Krankheitssymptome feststellen, werden dringend gebeten, einen Arzt aufzusuchen und entsprechend zu informieren.
