Pflücksalat ins Hochbeet pflanzen: Zeitpunkt, Abstand, Nachbarn, Ernte

Pflücksalate eignen sich gut für Hochbeete. Doch beim Anbau sollten Sie Wichtiges beachten. Ein Überblick.

Der köstliche Pflücksalat lockt Schnecken an. Im Freiland machen diese sich gerne an dem Gemüse zu schaffen. Mit einem Hochbeet passiert das nicht. Wir erklären, was Sie beim Anbau beachten sollten.

Pflücksalat anbauen: Der richtige Zeitpunkt

Berücksichtigen Sie beim Anpflanzen von Pflücksalat auf jeden Fall die Angaben auf der Packung. Generell sind zudem diese Punkte zu beachten:

• Tagsüber darf es keinen Frost oder Schneefall geben.
• Die ideale Bodentemperatur für die Setzlinge beträgt circa 7 Grad.
• Füllen Sie abgesackte Erde im Hochbeet mit hochwertiger Gartenerde wieder auf.
• Achten Sie stets auf lockeren und humusreichen Boden.

Ideal ist ein Standort mit Sonne bis Halbschatten. Eine Glasüberdachung macht es möglich, Pflücksalat bereits Ende Februar zu säen. Üblicherweise bietet sich eine Aussaat Ende März oder Anfang April an. Wir empfehlen eine Versorgung mit etwas Kompost.

Was passt zum Pflücksalat ins Hochbeet?

Wenn sich im Hochbeet vorher Salat und andere Korbblütler befanden, sollten Sie zwei bis vier Jahre warten, ehe Sie dort Pflücksalat pflanzen. Er verträgt sich dafür problemlos mit den folgenden "guten Nachbarn":

• Möhren
• Bohnen
• Kohlrabi
• Radieschen
• Dill
• Rettich
• Spinat
• Rote Beete sowie sämtliche Arten von Kohlgemüse

Von Petersilie als Nachbar ist abzuraten. Überhaupt nicht geeignet sind Weiß- und Rotkohl.

So funktioniert die Ernte von Pflücksalat

Schneiden Sie beim Pflücksalat mit einem scharfen Messer oder einer Schere nur die äußeren Blätter ab. Arbeiten Sie von außen nach innen. Lassen Sie den Stiel beziehungsweise das Herz stehen. Daran wachsen immer wieder neue Blätter. Über viele Wochen ist es auf diese Weise möglich, das Gemüse zu ernten. In der Regel zwischen Mai und September.

Pflücksalat: Korrekter Abstand der Pflanzen

Empfehlenswert ist eine Aussaat in die Erde in Reihen. Wählen Sie einen Abstand von etwa 25 bis 30 Zentimetern. Falls die Keimung beginnt und die Pflanzen zu eng stehen, empfiehlt sich eine "Vereinzelung". Nehmen Sie dafür einfach die jeweilige Pflanze vorsichtig aus dem Boden und pflanzen diese an anderer Stelle wieder ein.