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Zum journalistischen Leitbild von t-online.Frankfurter Kulinarik Diese fünf Apfelweinwirtschaften sind einen Besuch wert
Frankfurts Apfelweinwirtschaften haben ihren typischen Charme, und hier gibt es die Klassiker der Frankfurter Küche. t-online stellt fünf Lokale vor, die Grüne Soße, Äppelwoi und Co. servieren.
Eine echte Frankfurter Apfelweinwirtschaft zeichnet sich durch ihren urigen Charakter aus. In der Luft liegt der Geruch von Holz, Zwiebelschmalz und Apfelwein. Serviert werden Grüne Soße, Kalbsschnitzel, Bratkartoffeln und natürlich Handkäs mit Musik. t-online hat fünf Lokale in der Mainmetropole herausgesucht, die Grie Soß und Äppelwoi besonders gut servieren.
Lorsbacher Thal
Das "Lorsbacher Thal" im Stadtteil Alt-Sachsenhausen ist in der Stadt eine Institution. Geboten wird etwas gehobenere deutsche und hessische Küche. In großen Gewölben mit alten Holzfässern wird hier der selbst gekelterte Hausschoppen gegärt, gereift und gelagert. Die Apfelweinkarte besteht aus über 300 Positionen – passend zu einer Apfelweinprobe, die man in dem Lokal machen kann. Auf der Speisekarte finden sich Handkäs mit Musik, Wurstsalätchen, Grüne Soße, Frankfurter Rippchen, Schnitzel oder auch vegetarisches Steak. Gerade im Sommer lässt sich hier ein schöner Abend verbringen, der Garten bietet Platz für bis zu 220 Personen.
Apfelwein Solzer
Im "Apfelwein Solzer" im Stadtteil Bornheim mischen sich Alt und Jung. Das macht die Stimmung der Wirtschaft lebendig. Alles andere ist altbewährt: urige Holzvertäfelung und deftiges Essen. Bei gutem Wetter öffnet das Lokal auch draußen und bietet reichlich Platz im Garten. Die Grüne Soße der Apfelweinwirtschaft gehört zu den besten in der Stadt und wird beim alljährlichen Grüne-Soße-Festival unter den Spitzensoßen platziert.
Zur Buchscheer
Die Geschichte der Apfelweinkneipe "Zur Buchscheer" in Sachsenhausen reicht bis in das Jahr 1876 zurück – in diesem Jahr wurde die Gaststätte von der Familie Theobald eröffnet. Neben Apfelwein aus komplett eigener Herstellung werden den Gästen hier auch die typischen regionalen Spezialitäten geboten. Regelmäßig veranstaltet die Kneipe Apfelweinverkostungen. Viele kehren hier auch vor dem Gang ins Waldstadion ein, denn das ist fußläufig vom Lokal am Rande des Stadtwalds gut erreichbar.
Homburger Hof
Ein wenig versteckter im Stadtteil Eckenheim befindet sich das Apfelweinlokal "Homburger Hof". Serviert werden hier neben Apfelwein alle wichtigen Gerichte, die die hessische Küche ausmachen. Mit dabei: Grüne Soße, Schnitzel und natürlich Handkäs mit Musik. Auch die Dessert-Auswahl überzeugt mit Kaiserschmarrn, Cassis-Sorbet und Schokopudding. Mit ein wenig Glück trifft man hier auch Weltstars: So war das 23-jährige Model Nara Smith im vergangenen Jahr mit Familie im Homburger Hof essen. Für welche Gerichte sie sich entschieden haben, erfahren Sie hier.
Mosebach
Die Gaststätte "Mosebach" am Sandweg besteht seit 1989 und ist ein Familienbetrieb. Auf der Speisekarte findet sich die kulinarische Vielfalt Hessens wieder. Neben verschiedenen Schnitzelkreationen überzeugt die Karte mit Kartoffelrösti, Grüner Soße, Rumpsteak und verschiedenen Salaten. Für warme Sommerabende gibt es genug Platz im Garten des Lokals.
- apfelweinwirte.de
- Recherche der Redaktion
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