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Zum journalistischen Leitbild von t-online.Neue Frankfurt-Location Goldies Smashburger eröffnet zweite Filiale im Bahnhofsviertel
Goldies Smashburger expandiert in Frankfurt und eröffnet bald im Bahnhofsviertel eine neue Filiale. Das Erfolgsrezept liegt im speziellen Zubereitungsverfahren des Burgerfleischs.
Angefangen hat alles in der Hauptstadt Deutschlands, genauer gesagt in Berlin-Kreuzberg. Mittlerweile gibt es "Goldies Smashburger" dort an zwei Standorten. Auch in Frankfurt befindet sich seit vergangenem Jahr eine Filiale unweit der Einkaufsstraße Zeil. Bald soll eine Zweite hinzukommen.
Mitten im Bahnhofsviertel, in der Kaiserstraße und an der Ecke Elbestraße, wirbt "Goldies Smashburger" seit wenigen Tagen für die Filiale, die demnächst eröffnet werden soll. Dort in den Räumlichkeiten wurden vor wenigen Wochen noch thailändische Spezialitäten im Restaurant "Wannawai" serviert. Wann genau "Goldies Smashburger" eröffnet, ist noch nicht bekannt. Mit der Neueröffnung ist es nicht das erste Mal, dass in den Räumlichkeiten Burger und Pommes über die Theke wandern. Bevor das thailändische Restaurant dort eingezogen ist, fand man dort mehrere Jahre lang den Burgerladen "Good Guys".
Das ist das Erfolgsrezept der Smashburger
Die servierten Burger bei "Goldies Smashburger" unterscheiden sich jedoch deutlich von jenen, die damals bei "Good Guys" über die Theke gingen. Das Besondere daran ist, dass das Burgerfleisch "gesmasht" wird. Das bedeutet, dass es auf dem Grill zerdrückt und dadurch besonders flach wird. Durch diese Methoden sollen laut Inhaber viele Röstaromen entstehen.
Alle Burgervariationen gibt es aber auch fleischlos in einer vegetarischen oder veganen Variante.
- Recherche der Redaktion
