Beelitzer Spargel in Berlin vor Saisonstart: So viel wird das Kilo kosten

Schon im März

Frühlingswetter bringt frühen Beelitzer Spargel

Spargelliebhaber können sich dank der milden Temperaturen schon jetzt auf Spargel aus Brandenburg freuen. Die erste Ernte steht bevor.

In Beelitz können die Menschen schon vor dem Start der offiziellen Saison mit dem ersten frischen Spargel rechnen. Bereits am Wochenende soll die Ernte beginnen, spätestens jedoch ab dem 24. März. Das teilte Jürgen Jakobs, Vorsitzender des Beelitzer Spargelvereins, mit. Die etwa 300 Verkaufsstände der Bauern werden dann langsam ihren Betrieb aufnehmen.

Der offizielle Saisonstart in Beelitz wird am 10. April gefeiert. Aufgrund der milden Temperaturen kann jedoch bereits im März Spargel gestochen und verkauft werden.

Jakobs erwartet nach eigenen Angaben eine gute Spargelsaison. Die Preise sollen sich an denen des vergangenen Jahres orientieren und zwischen 15 und 18 Euro pro Kilogramm betragen.