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Blaues Wunder Heidelbeeren: Gesunde Vitamine, wenig Kalorien
In Sachen gesunde Snacks macht Heidelbeeren so schnell niemand etwas vor. Die kleinen blauen Gartenfrüchte verfügen nicht nur über reichlich Vitamine, sondern enthalten zudem viel Wasser und wenig Kalorien.
So gesund sind Heidelbeeren
Heidelbeeren gehören nicht nur zu den leckersten Gartenfrüchten, sondern sind gleichzeitig auch noch richtig gesund – mit diesem Snack tun Sie ihrem Körper wahrlich etwas Gutes. Vor allem die reichlich enthaltenen Vitamine C und E stärken das Immunsystem und fangen erfolgreich freie Radikale ab.
Zudem handelt es sich um echte Beauty-Vitamine: Vitamin C polstert Ihre Haut dank der Produktion von Kollagen von innen auf und baut zudem Bindegewebe auf, während Vitamin E durch seine hautstraffende Wirkung die Schönheit unterstützt. Beide Inhaltsstoffe beugen zusätzlich Zellschäden vor. Das ebenfalls enthaltene Provitamin A unterstützt das Sehvermögen, ein weiterer kleiner Bonus beim Verzehr.
Ihre Haut wird sich freuen
Nach Angaben der "Apotheken Umschau" sind neben den Vitaminen zusätzlich Anthocyane in Heidelbeeren enthalten. Dabei handelt es sich um Pflanzenstoffe, die den Gartenfrüchten die blaue Farbe geben und vielfache positive Einflüsse auf den Körper nehmen sollen. Unter anderem wird das körpereigene Adernsystem unterstützt und der Alterungsprozess der Haut soll dank den Anthocyanen verzögert werden können.
Kalorien? So gut wie nicht vorhanden!
Für kalorienbewusstes Essen eigenen sich die Beeren glücklicherweise hervorragend. Magere 36 Kalorien pro 100 Gramm schlagen bei einem Snack zu Buche.
Wilde Heidelbeeren sind übrigens besonders gesund, sie enthalten mehr von den gesunden Nährstoffen als die gezüchteten Exemplare.
