Braunschweig: Wird der Monkey-Rosé-Nachfolger ein Wirtshaus?

Neues Lokal in Braunschweig

Wer wird Nachfolger vom Monkey Rosé?

Auf Weinbrasserie folgt rustikale Küche: Am Braunschweiger Altstadtmarkt tut sich etwas. Wo vorher das Monkey Rosé war, steht ein Nachfolger in den Startlöchern.

Vor dem alten Gebäude am Altstadtmarkt in Braunschweig herrscht Betrieb. An der Ecke des großen Komplexes war bis Silvester das Monkey Rosé beheimatet. Doch die beliebte Weinbrasserie in der Hausnummer 1 machte zum 31. Dezember nach rund zehn Jahren schweren Herzens dicht.

Und trotzdem ist vor den ehemaligen Räumlichkeiten des Monkey Rosé keine Ruhe eingekehrt. Die Seitentür steht offen, als ein Reporter vor Ort sich dort umschaut. Handwerker sind hier am Arbeiten. Denn: Schon bald soll hier etwas Neues eröffnen.

Und die Zeichen verdichten sich, dass es in Zukunft rustikaler wird. Das Monkey Rosé selbst verwies in einer Instagram-Story auf den potenziellen Nachfolger. "Seid gespannt", hieß es in dem Beitrag, der mit einem Link zu einem Braunschweiger Neuankömmling versehen war.

Neues Restaurant in Braunschweig: Wann öffnet es?

Folgt man diesem, landet man auf der Seite des Resi-Wirtshauses. Speisen und Getränke am Altstadtmarkt verspricht das Restaurant. Konkret soll dort schon bald nach traditionellen Küche gekocht werden. Dazu soll es Bier, weitere Drinks und – ganz im Stile des Vorgängers – auch Wein geben.

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Wann es so weit ist und die Türen des neuen Wirtshauses öffnen, ist noch nicht bekannt. "Die Baustelle neigt sich dem Ende entgegen", hieß es aber schon am Mittwoch unter einem Instagram-Beitrag der Betreiber. Man wolle Interessierte über die sozialen Medien weiter auf dem Laufenden halten. Eine t-online-Anfrage dazu blieb bislang unbeantwortet.