Qualitativ geprüfter Inhalt
Für diesen Beitrag haben wir alle relevanten Fakten sorgfältig recherchiert. Eine Beeinflussung durch Dritte findet nicht statt.
Zum journalistischen Leitbild von t-online.
Anzeige
Zubereitungstipp Kapern nicht gleich am Anfang in die Soße geben
Hamburg (dpa/tmn) - Manche Zutaten geben einem Gericht erst den typischen Geschmack - beispielsweise Kapern. Kombiniert mit Kirschtomaten und Parmesan, verleihen die eingelegten Blütenknospen Pasta-Gerichten eine ganz eigene Note.
23.05.2019|Lesedauer: 1 Min.
Wichtig bei der Zubereitung ist aber, die Kapern erst ganz zum Schluss dazuzugeben. Das rät die Zeitschrift "Lecker" (Ausgabe Juni 2019). Denn sonst verlieren sie unter Umständen an Aroma. Wer will, dass die Soße noch intensiver schmeckt, kann auch die Flüssigkeit aus dem Kapernglas dazu geben.
ShoppingAnzeigen
Neueste Artikel
Bewährte Rezepte
Anika Gütt
Ohne großen Aufwand
Tristesse und Fettnäpfchen vermeiden
Fehlt noch etwas?
Von Jennifer Buchholz
Tipps und Rezepte
Hoher Gemütlichkeitsfaktor
Ohne Edeka und Netto
Öffnungszeiten beachten
Aperitif zu Weihnachten
Essen und Trinken
Themen A bis Z
