Ernährung Campylobacter: 20 verschiedene Keimarten
13.01.2012Lesedauer: 1 Min.
Symptome:
Ursachen: Neben Salmonellen ist Campylobacter die weltweit häufigste Ursache einer akuten Darmentzündung. Sie wird insbesondere durch Trinkwasser, Milch und Fleischprodukte übertragen. Vor allem nicht ausreichend gegartes Hühnerfleisch birgt ein hohes Risiko.
Therapie: Campylobacter heilt meistens von alleine aus und wird auch nicht weiter behandelt.
Vorbeugung: Hygiene ist bei allen keimen, aber vor allem bei Campylobacter, die wichtigste Maßnahme. Dazu zählt ein gründliches Händewaschen und das hygienische Arbeiten beim Kochen. Außerdem sollte kein verunreinigtes Wasser getrunken werden. Ebenso ist von dem Verzehr von rohen Lebensmitteln abzusehen,
(Quelle: www.onmeda.de)
Verwendete Quellen
Transparenzhinweis
- Die Informationen ersetzen keine ärztliche Beratung und dürfen daher nicht zur Selbsttherapie verwendet werden.
Quellen anzeigen
ShoppingAnzeigen
Neueste Artikel
Gesund für den Darm – oder zu viel des Guten?
Von Melanie Rannow
Experte klärt auf
Von Lynn Zimmermann
Good-Mood-Foods
Von Melanie Rannow
Das steckt wirklich in der Knolle
Das zeigen Studien
Von Lynn Zimmermann
Alkoholgenuss
Von Nils Katzur, Melanie Rannow
Gesund oder nicht?
Von Lynn Zimmermann
Giftig oder harmlos
Von Sonja Eichert
Themen
Themen A bis Z
Beliebte Themen
Ab wann untergewichtig?Abnehmen ohne SportBrötchen KalorienDestilliertes Wasser trinkenHaferflockenIngwer WirkungKalkhaltiges Wasser trinkenKalorienbedarfsrechnerLeinölMaagnesium ÜberdosierungOmega 3Pizza KalorienRindfleisch HaltbarkeitTaurinVitamin b12 LebensmittelVitamin b12 ÜberdosierungWann sind Kartoffeln schlecht?Wo ist Magnesium drin?Zu viel Eisen im Blut
